לאכול ממתקים ולהתאמן? זה אפשרי!

מתכוני כושר רבים משתמשים בגבינת קוטג' כבסיס. זה לא מפתיע: קשה למצוא מקור טוב יותר לסידן. פירות טריים, פירות יער וירקות נמצאים גם הם בשימוש נרחב. פירות יבשים, כמו משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים, פופולריים גם הם. סובין ושיבולת שועל משמשים לעתים קרובות כתחליף קמח. בקיצור, המרכיבים לקינוח העתידי הם פשוטים ובריאים במיוחד.

בחרנו במכוון רק מתכונים בסעיף זה שאינם דורשים תוספים מיוחדים, כגון אבקת חלבון או הממתיק Fit Parad על בסיס אריתריטול. לכן, כל מי שמתעניין בקינוחי כושר יכול להכין אותם בקלות בבית באמצעות המרכיבים הנפוצים ביותר.

עוגת גבינת גבינה

כל מתכוני הכושר הם די פשוטים - העוגה המדהימה הזו היא ההוכחה לכך. והיא בדיוק כזו: עוגת גבינת קוטג'-קרד, בלי שגיאות כתיב. הסיבה תתבהר מהתיאור למטה.

לבסיס תצטרכו:

• גבינת קוטג' – 300 גרם (ללא שומן);
• קקאו - 2 כפות;
• סובין - 6 כפות.

תצטרכו לשים את הדברים הבאים במילוי:

• גבינת קוטג' – 400 גרם (גם דלת שומן);
• 4 חלבוני ביצה;
• ביצה שלמה אחת;
• סוכר או כל תחליף אחר - לפי הטעם.

העוגה מוכנה כך:

1. כל מתכוני אפיית גבינת קוטג' ממליצים לאפות ב-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). הקינוח שלנו אינו יוצא מן הכלל. לכן, עדיף לחמם את התנור מראש.
2. להכנת הבצק, ערבבו את כל מרכיבי הבסיס בעזרת מזלג עד לקבלת פירורים. בנפרד, הכינו את המילוי על ידי שילוב כל המרכיבים.
3. לאחר מכן, קחו תבנית קפיצית, רפדו אותה בנייר אפייה ויוצקים חצי מכמות הבצק המוכנה לתחתית. מלאו את המרכז במלית וסיימו לעצב את העוגה עם פירורי התערובת הנותרים.
4. הכניסו את העוגה לתנור למשך 45 דקות. לאחר האפייה, הניחו לה להתקרר לחלוטין מבלי להוציא אותה מהתבנית. רק אז ניתן להגיש את עוגת "ריבוע גבינת קוטג'".

עוגיות שיבולת שועל ללא קמח וסוכר

כל המתכונים הבריאים ממליצים על שיבולת שועל. עוגיות יוצאות דופן אלה יעזרו לכם לשלב בריאות וטעם. כדי להכין אותן, תצטרכו:

• כוס שיבולת שועל;
• חצי כוס סובין;
• חצי כוס קפיר (או קצת פחות);
• 5-6 חתיכות שזיפים מיובשים (משמשים מיובשים) ופירות מסוכרים;
• 1.5 כפות דבש;
• גרידת לימון אחד.

העוגיות מוכנות כך:

1. ערבבו את כל החומרים מלבד הקפיר. לאחר מכן, התחילו להכניס את הקפיר בהדרגה. היזהרו לא להגזים: עצרו כאשר הבצק מגיע למרקם שניתן לעצב לעוגיות.
2. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה, מניחים עליה את העוגיות העתידיות ואופים אותן במשך 40 דקות ב-180 - 200 מעלות.

סוכריות גבינת גבינה

ממתקים הם גם קינוח. אנשים שעושים דיאטה משתמשים לעתים קרובות במתכונים לממתקי כושר שונים. אחד מהם הוא חטיף גבינת גבינה קליל שמזכיר את סוכריות רפאלו המפורסמות. יחס המרכיבים הוא כדלקמן:

• 250 גרם גבינת קוטג' (דלת שומן);
• 3 כפיות פרוקטוז (או סוכר חום);
• 40 גרם פתיתי קוקוס.

ראשית, ערבבו היטב את גבינת הקוטג', הסוכר ו-3 כפיות הקוקוס. לאחר מכן, בעזרת כפית, הכניסו את התערובת לכף היד וצרו ממנה כדורים. מיד גלגלו את הכדורים בקוקוס והניחו אותם על צלחת הגשה. מקררים את הקינוח המוגמר למשך 15 דקות לפני ההגשה.

כפי שאתם רואים, מתכונים בריאים יכולים להיות יותר מסתם בריאים. תהנו מהתה שלכם עם קינוחי הכושר יוצאי הדופן והטעימים האלה!

מתכון וידאו לעוגיות שיבולת שועל ללא קמח או סוכר.