קינוחי הסתיו הטובים ביותר עם תפוחים ואגסים
זוכרים איך, כילדים, נהגנו לשחק עם תמונות, מילים וביטויים תואמים. מאז, איפשהו ברמה תת-הכרתית, שמרנו על חפצים שקשורים זה לזה. כשאנחנו אומרים "שולחן", אנחנו מיד חושבים על "כיסא", כשאנחנו אומרים "כחול", ורוד עולה בראש, כשאנחנו אומרים "תפוח", אגס - הפירות הפופולריים ביותר של ילדותנו. כן, מדפי החנויות עמוסים כעת בסחורות שלא יכולנו אפילו לחלום עליהן לפני עשור, והיום אפשר למצוא כל מה שרק אפשר לרצות. עם זאת, נראה שהאגסים והתפוחים שלנו לא מחזיקים מעמד זמן רב בתצוגה, שכן טעמם, המוכר לכולם מילדות, קשה מאוד לשכפל או להחליף בפרי אחר, אפילו הנדיר ביותר.
ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים קינוח העשוי מתפוחים ואגסים. זה לא רק פינוק טעים, אלא גם חטיף בריא שמחזק את הגוף באופן כללי. תפוחים יכולים לעזור לכם להשיג גזרה רזה ולהגביר את האנרגיה שלכם, בעוד שאגסים הם מזון מצוין להתחדשות ובריאות.
יוגורט פירות
המתכון הנפוץ ביותר לאגסים ותפוחים הוא יוגורט עם תוספת של חתיכות פרי.
כדי להכין את הקינוח הזה, תצטרכו קפיר מלא שומן או יוגורט קרמי. למי שרוצה את הקינוח הזה לא לדיאטה אלא כפינוק, אפשר להשתמש בשמנת מתוקה, שמנת מהסוג הסמיך ביותר, או שמנת חמוצה.
האם להוסיף סוכר או לא זו גם בחירה אישית. פשוט ערבבו את כל מה שיש לכם בהישג יד ותקבלו יוגורט עשיר, עשיר בוויטמינים ובעל טעם טוב.
למי שנמצא בדיאטה, עדיף להשתמש בקפיר דל שומן ולהוסיף אותו לתערובת המוסלי. קינוח זה הופך לארוחת בוקר בריאה ומזינה שתעזור לכם לשמור על מצב רוח טוב כל היום.
קרם קינוח מהיר עשוי מאגסים ותפוחים
קחו אגס ותפוח. קלפו וחתכו לחתיכות קטנות. הכניסו אותם למיקרוגל או לתנור ואפו עד שהם רכים. לאחר מכן, מעכו את הפרי החם בעזרת כף עד לקבלת תערובת חלקה, לאחר מכן הוסיפו 2-4 חלמונים, סוכר לפי הטעם, קינמון ווניל.
ערבבו הכל היטב למסה אחת, תבלו בכמה כפות שמנת. ערבבו שוב ליצירת רוטב סמיך. שפכו את התערובת לתבניות והחזירו לתנור ל-15-20 דקות. קררו את הקינוח שנוצר במקרר למשך 4-8 שעות ופיזרו אבקת סוכר. ניתן לשפוך מעל קרמל חם, לפזר שוקולד צ'יפס או אגוזים מגוררים.
קְדֵרָה
גם אגס וגם תפוח טעימים בשילוב עם גבינת קוטג', מה שהופך את הקדירה העשויה מהמרכיבים הללו ליותר מסתם נהדרת - פשוט טעימה.
טיפ מהיר:
- חבילה של 200 גרם גבינת קוטג'
- 2 ביצי עוף
- 2 כוסות קמח
- כוס שמנת או חצי כוס חלב
- מֶלַח
- סוּכָּר
- בָּנָנָה
- אגסים
- תַפּוּחַ
- צִמוּק
אם תערבבו את כל המרכיבים האלה יחד ותניחו אותם על תבנית אפייה ב-170 מעלות צלזיוס, תקבלו מנה ריחנית מוכנה תוך 20 דקות בלבד. היא מושלמת לארוחת בוקר, תה מנחה או קינוח ערב. אתם יכולים לקשט את החלק העליון של הקדרה כרצונכם. אבל יש סוד להשגת גימור מבריק. לאחר יישור גבינת הקוטג' בתבנית האפייה, שפכו שמנת חמוצה וסוכר מעל הקרום. זה יהפוך את המנה לטעימה ונימוחה עוד יותר.
עוגת גלידה עם פירות
רעיון נוסף לקינוח:
- גלידה קרמית
- תפוחים
- אגסים
- צִמוּק
- עוגיות או עוגה
אם יש לכם תבנית מוכנה לעוגת ספוג, לא יהיו לכם בעיות. אם לא, תוכלו לבחור בין אפייה או שימוש בבסיס עוגה העשוי מעוגיות מפוררות עם חמאה ואבקת קקאו, טחונות בסוכר ומגולגלות לתבנית עוגה. קינוח ה"תפוחי אדמה" המפורסם הוא מציל חיים תכוף עבור מארחות שאוהבות לארח את אורחיהן אך לפעמים אין להן מספיק זמן לסיים הכל בזמן.
אז, מרחנו את הגלידה על תבנית קינוח תפוחי אדמה מוכנה. חשוב לציין שתצטרכו תבנית עם חלק עליון גבוה כדי לעצב את הקינוח הזה, אחרת זה לא יעבוד. לכן, הניחו את הבסיס ממש בתחתית, ואז מלאו רבע מהתבנית בגלידה. היא לא צריכה להיות נמסה מדי, אבל היא צריכה להתפשט בקלות. הניחו פרוסות אגס, תפוח וצימוקים טריים מעל הגלידה. כסו את כל היצירה הזו בשכבה נוספת של גלידה, הוסיפו שכבה של סירופ או ריבה, ואז כסו בשכבה נוספת של גלידה. הכניסו את כל הקינוח השכבתי למקפיא למשך 4 שעות.
