גלידת בננות ביתית
סיבות טובות לבשל גְלִידָה היתרון העיקרי של הכנת מזון בעצמך בבית הוא היתרונות שלו. אחרי הכל, אתם יודעים באילו מוצרים אתם משתמשים וכמה הם טריים ואיכותיים. חוץ מזה, גְלִידָה מִן בָּנָנָה זה דורש מינימום של מרכיבים, ובמקרים מסוימים, כדי להכין מעדן כזה תצטרכו רק בננות ולא מרכיבים נוספים אחרים.
חטיף חלב
זהו מתכון קלאסי לגלידת חלב בננה. הוא טעים, משביע ובעל טעם קליל וקרמי.
לקינוח הזה תצטרכו קילו בננות, חצי ליטר חלב, מיץ מחצי לימון וחצי כוס סוכר. ראוי לציין שכמעט כל מתכון דורש להקפיא את הבננות תחילה, חלקן לכמה שעות, ואחרות למשך הלילה, כמו במתכון הזה. לכן, כשאתם מתכננים להכין גלידת בננות, בדקו מראש את אופן הכנת הפרי.
אז, קלפו את הבננות הצהובות, חתכו אותן לחתיכות והקפיאו אותן למשך הלילה. אם אתם מכינים אותן בערב, עשו זאת בבוקר והקפיאו אותן למשך היום. לאחר מכן, הוציאו אותן, זרקו אותן לבלנדר, הוסיפו את שאר המרכיבים וטחנו במרץ במשך כחמש דקות.
החזירו את התערובת שנוצרה למקפיא למשך כשלוש שעות. לאחר מכן, הפינוק המרענן הזה מוכן לאכילה. גלידה זו תהיה טעימה במיוחד עם מעט אלכוהול איכותי וטוב, כמו יין או ליקר. רק זכרו שהתוספת הזו מיועדת למבוגרים בלבד.
ממרכיב אחד
כן, קשה להאמין, אבל אפשר להכין גלידה עם בננה אחת בלבד. תהליך ההקפאה מוסיף מרכיב נוסף - מים. זה, יחד עם העמילן שבבננה עצמה, יוצר קינוח טעים.
עם מתכון זה, ההכנה לא תיקח הרבה זמן. אנחנו מקפיאים שוב את הפרי, מקלפים וחותכים אותו, למשל, לעיגולים. שוב, עדיף לקרר אותו כ-10 שעות, או למשך הלילה. לאחר מכן מוציאים אותו ומיד טוחנים אותו. טוחנים עד לקבלת מרקם סמיך וחלק, דומה מאוד לגלידה.
אפשר לאכול אותו מיד או להכניס למקפיא. ניתן לאחסן את המאפה הזה עד יומיים. אבל ברגע שתנסו אותו, לא סביר שתשמרו אותו כל כך הרבה זמן. אפשר לקשט אותו למעלה כדי להוסיף גיוון לטעם. מתכון זה אינו דורש רכיבים מדויקים. קינמון, שוקולד מגורר, אגוזים, תוספות שונות, פירות טריים קצוצים ואפילו ריבות תוצרת בית - כולם מתאימים. הכל תלוי בטעם שלכם וברכיבים הזמינים.
כפי שאתם יכולים לראות, הכנת גלידת בננות טעימה בבית היא קלה מאוד, מאוד.
