10 מתכוני מאפינס בננה הטובים ביותר

מאפינס – המאפינס האלה רכים, טעימים, לחים וארומטיים. בזכות הבננות הבשלות הכלולות במתכון, הם עשירים בטעם וכבדים למדי, עם פירורים לחים. תהליך ההכנה אינו דורש הרבה זמן או מאמץ, והתוצאה בטוחה שתשמח.

בקולקציה של היום, אראה לכם איך להכין מאפינס בננה בבית לפי מתכון קלאסי, ואספר לכם איך להכין את הקאפקייקס הכי טעימים לילדים ולמבוגרים.

מאפינס בריאים מבננה וקמח אורז

"לאכול ולרדת במשקל" - האם זה לא חלומה של כמעט כל אישה? עם מתכון מאפינס בריא זה, משאלותיך יכולות להתגשם. המאפים טעימים. יתר על כן, הם אינם מכילים גרם אחד של סוכר, והקמח בו נעשה שימוש הוא קמח אורז. כל מאפין מכיל רק 95 קלוריות.

מרכיבים

• קמח אורז - 100 גרם
• חלב - 3 כפות.
• ביצה - 1 יחידה
• דבש - 2 כפות.
• שמן חמניות - 2 כפות.
• בננה - 1 גדולה
• אבקת אפייה - כפית אחת.

זמן בישול: 40-50 דקות

מנות: 12

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את המצרכים הדרושים. הוציאו הכל מהמקרר מראש.

שלב 2

מעכו את הבננה בעזרת מזלג לפירה.

שלב 3

הוסף דבש.

שלב 4

מוסיפים את הביצה.

שלב 5

יוצקים חלב. מערבבים עם מטרפה.

שלב 6

מוסיפים שמן צמחי ומערבבים היטב בעזרת מטרפה.

שלב 7

נפו קמח עם אבקת אפייה.

שלב 8

ללוש את הבצק. עליו להיות בעל מרקם של שמנת חמוצה סמיכה.

שלב 9

מחלקים את הבצק לתבניות. אופים ב-180 מעלות כחצי שעה.

מאפינס בננה ושיבולת שועל ללא קמח

אני מציעה עוד מתכון אפייה בריא וטעים. הפעם נכין מאפינס בננה משיבולת שועל ללא קמח או סוכר. נקבל את המתיקות שאנחנו צריכים מהבננות, ונחליף את הקמח בשיבולת שועל מגולגלת. תקבלו מאפינס טעימים שכל אחד במשפחה בטוח יאהב.

מרכיבים

• שיבולת שועל - 250 גרם
• אבקת אפייה - 1/2 כפית.
• מלח - 1/2 כפית.
• בננה - 2 יחידות.
• שמן חמניות - 2 כפות.
• ביצים - 2 יחידות.
• וניל - לפי הטעם
• פירות יער (לפי הטעם) - 300 גרם
• אגוזי פקאן - 200 גרם

זמן בישול: 40-50 דקות

מנות: 12

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים את שיבולת השועל לקערה עמוקה.

שלב 2

מוסיפים אבקת אפייה, מלח ווניל. מערבבים בעזרת כף.

שלב 3

יוצקים את האגוזים לקערת בלנדר, מוסיפים 200 מ"ל מים וטוחנים.

שלב 4

מעבירים את תערובת האגוזים לתערובת שיבולת השועל.

שלב 5

הוסיפו ביצים.

שלב 6

מועכים את הבננות בעזרת מזלג ומוסיפים אותן לבצק.

שלב 7

יוצקים פנימה שמן חמניות.

שלב 8

מוסיפים פירות יער. מערבבים.

שלב 9

מעבירים לתבניות אפייה. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 25-35 דקות.

מאפינס בננה ללא גלוטן וללא סוכר

מאפינס בננה ללא גלוטן מושלמים לאנשים עם אלרגיות ולאנשים ששומרים על התזונה שלהם. המתכון ללא סוכר, מה שמפחית משמעותית את תכולת הקלוריות במוצר המוגמר. יחד עם זאת, המאפינס טעימים וטעימים. אפילו הילדים יבקשו עוד!

מרכיבים

• שמן חמאה (קוקוס) - 40 גרם
• ביצים - 2 יחידות.
• בננה - 350 גרם
• קקאו - 3-4 כפיות.
• אבקת אפייה - כפית אחת.
• קמח כוסמת - 30 גרם
• קמח פשתן - 30 גרם
• סודה - לא על קצה כפית
• מיץ לימון - כפית אחת.
• מלח - קורט

זמן בישול: 50-60 דקות

מנות: 8-9

הוראות שלב אחר שלב

שלב 1

ממיסים את החמאה בסיר ומניחים להתקרר.

שלב 2

מועכים את הבננות בעזרת מזלג וחוצים אותן לשניים.

שלב 3

הוסיפו קקאו לחצי מהבננות. ערבבו היטב. זהו המילוי שלנו.

שלב 4

שוברים את הביצים לקערה נפרדת. מוסיפים מלח. מערבבים.

שלב 5

יוצקים את החמאה המומסת שהתקררה לתוך תערובת הביצים.

שלב 6

קחו את החצי השני של הבננות המעוכות והוסיפו אותן לתערובת הביצים. הוסיפו את סודה לשתייה, מומלחת במיץ לימון.

שלב 7

הוסיפו קמח.

שלב 8

מוסיפים אבקת אפייה. מערבבים. הבצק מוכן.

שלב 9

מניחים את הבצק בתבניות משומנות מראש. מפזרים אותו לצדדים (כפי שמוצג בתמונה) ומוסיפים את המילוי. מכסים את החלק העליון בבצק. מקשטים בגרעינים, פירות מסוכרים וכו', אם רוצים.

שלב 10

אופים בחום של 180 מעלות במשך 40 דקות.

מאפינס גבינת קוטג' ובננה בתנור

בצק בננה-קרד זה הוא לח להפליא, ארומטי ובעל טעם קרמי נעים. מאפינס המוכנים לפי מתכון זה ישמחו אתכם ברכותם ובאווריריותם. קינוח זה בטוח ישמח כל חובב ממתקים שאוהב בננות.

מרכיבים

• קמח - 200 גרם
• גבינת קוטג' - 200 גרם
• סוכר - 100 גרם
• חמאה - 90 גרם
• ביצים - 3 יחידות.
• בננה - 1 יחידה
• סוכר וניל - 8 גרם
• אבקת אפייה - כפית אחת.
• מלח - קורט

זמן בישול: 40-50 דקות

מנות: 12

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הוציאו את כל המרכיבים מהמקרר מראש ומדדו את הכמויות הנדרשות.

שלב 2

מניחים את החמאה בקערה נפרדת.

שלב 3

מוסיפים סוכר, מלח וסוכר וניל. מערבבים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4

מוסיפים גבינת קוטג'. מקציפים שוב במיקסר.

שלב 5

מעכו את הבננה בעזרת מזלג. הוסיפו אותה לתערובת גבינת השמנת. טרפו.

שלב 6

טורפים את הביצים לתוך הבצק. טורפים שוב.

שלב 7

מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומנפים אותו לתוך התערובת הנוזלית. מערבבים את הבצק בעזרת מרית.

שלב 8

מעבירים את הבלילה לתבניות. אופים ב-180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה. אלו המאפינס היפים שתקבלו.

מאפינס בננה עם קפיר בתנור

מאפינס קפיר בננה בטוח ישמחו בטעמם ובארומתם הטעימים, והם מהירים להכנה. מיני מאפינס אלה תמיד יוצאים נהדרים, והם דורשים מעט מאוד זמן ורק את המרכיבים הפשוטים ביותר.

מרכיבים

• בננה - 200 גרם
• קמח - 250 גרם
• אבקת אפייה - כפית אחת.
• ביצים - 2 יחידות.
• שמן חמניות - 90 מ"ל
• קפיר - 160 מ"ל
• סוכר - 150 גרם
• מלח - קורט
• תמצית וניל - כפית אחת.

זמן בישול: 40-50 דקות

מנות: 15

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים קפיר לקערה עמוקה.

שלב 2

מוסיפים סוכר וביצים. מערבבים בעזרת מטרפה.

שלב 3

יוצקים פנימה שמן חמניות. מוסיפים מלח ותמצית וניל. מערבבים.

שלב 4

נפו את הקמח. הוסיפו אבקת אפייה. ללוש את הבצק.

שלב 5

מניחים את הבננות בקערה עמוקה ומועכים אותן בעזרת מזלג.

שלב 6

מוסיפים בננות לבצק.

שלב 7

מעבירים את הבצק לתבניות סיליקון. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות.

מאפינס בננה ושוקולד

בננה משתלבת בצורה מושלמת עם שוקולד, אז למה לא לנצל את זה? בנוסף, מאפינס המוכנים לפי המתכון הזה הם אווריריים וטעימים להפליא. היו יצירתיים והוסיפו פירות יער או אגוזים. המאפים האלה בטוח ישמחו את כל מי שינסה אותם.

מרכיבים

• קמח - 300 גרם
• בננה - 3-4 יחידות.
• סוכר - 100 גרם
• ביצים - 3 יחידות.
• חמאה - 150 מ"ל
• חלב - 60 מ"ל
• מיץ מחצי לימון
• אבקת אפייה - 10 גרם
• מלח - 3 גרם
• שוקולד לבן - 60 גרם
• פירות יער (אוכמניות) - 150 גרם
• תמצית וניל - כפית אחת.

זמן בישול: 50-60 דקות

מנות: 12

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מניחים את הבננות בקערה עמוקה. מוסיפים מיץ לימון ומועכים בעזרת מזלג.

שלב 2

הוסיפו ביצים.

שלב 3

הוסף סוכר.

שלב 4

יוצקים פנימה את החלב.

שלב 5

מוסיפים תמצית וניל ומוזגים פנימה חמאה מומסת. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6

ערבבו את החומרים היבשים. נפו את הקמח עם אבקת האפייה והוסיפו מלח. ערבבו לתוך התערובת הרטובה.

שלב 7

מוסיפים שוקולד קצוץ דק. יוצקים פנימה פירות יער. מערבבים.

שלב 8

מעבירים לתבניות. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 30-35 דקות. אלו המאפינס הטעימים והיפים שתקבלו.

מאפינס בננה ודבש

עכשיו אני אספר לכם איך להכין מאפינס גבינת קוטג' ובננה ללא חמאה עם דבש. הקאפקייקס האלה טעימים, עם ניחוח דבש נעים. המאפים האלה מושלמים למי שנמנע מסוכר, וגם לילדים. הקפידו לנסות את המאפים האלה; אני מבטיח לכם שתהיו מרוצים.

מרכיבים

• גבינת קוטג' - 200 גרם
• בננה - 1 יחידה
• ביצה - 1 יחידה
• יוגורט - 100 גרם
• דבש - כפית אחת.
• קמח מלא - 90 גרם

זמן בישול: 50-60 דקות

מנות: 8

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מניחים את גבינת הקוטג' והבננה בקערה עמוקה.

שלב 2

מועכים את גבינת הקוטג' והבננה בעזרת מזלג. מערבבים.

שלב 3

הוסף יוגורט.

שלב 4

מוסיפים את הביצה ומערבבים.

שלב 5

הוסף דבש.

שלב 6

מוסיפים קמח. לושים את הבצק.

שלב 7

משטחים את הבצק בתבניות. אופים ב-180 מעלות במשך 40 דקות.

מאפינס בננה ואגוזי מלך

אם אתם אוהבים בננות ואגוזי מלך, אתם תאהבו את מתכון הלנט הזה. התוצר המוגמר אוורירי ואוורירי, מתוק ולח בצורה מושלמת. תוספת הבננות מפחיתה משמעותית את תכולת הסוכר והקמח, מה שהופך אותו למזין במיוחד. בהחלט נסו אותו!

מרכיבים

• קמח - 250 גרם
• סוכר - 150 גרם
• בננה - 2 יחידות.
• ביצים - 2 יחידות.
• שמן חמניות - 70 מ"ל
• אבקת אפייה - 2 כפיות.
• מלח - 1/2 כפית.
• קינמון - 1/2 כפית.
• סוכר וניל - 1/2 כפית.
• אגוזי מלך - חופן

זמן בישול: 30-40 דקות

מנות: 12

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מדדו את כמות המרכיבים הנדרשת. כל המרכיבים צריכים להיות באותה טמפרטורה, והבננות צריכות להיות בשלות מאוד.

שלב 2

מעכו את הבננות.

שלב 3

הוסף סוכר.

שלב 4

טורפים את הביצים ומוזגים פנימה את שמן החמניות. מערבבים בעזרת כף.

שלב 5

מערבבים מלח, קינמון ואבקת אפייה עם קמח. מוסיפים לבצק.

שלב 6

מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 7

מוסיפים אגוזים. מערבבים.

שלב 8

מחלקים את הבצק לתבניות. אופים ב-180 מעלות במשך 20-25 דקות.

וידאו: מתכון למאפינס בננה וגזר מאת יוליה ויסוצקיה

אם אתם רוצים להכין מאפינס שהם לא רק טעימים אלא גם בריאים מאוד, אז אתם בהחלט תאהבו את אוסף המתכונים הזה של השפית המוכשרת יוליה ויסוצקאיה. כל שיטות ההכנה המוצעות הן די פשוטות וברורות, ודורשות מינימום זמן ומאמץ.

לאחר צפייה בסרטון, תלמדו כיצד להכין מאפינס עם בננה, גזר, דלעת, לימון ואפילו תרד. אם אתם מחפשים משהו יוצא דופן ומעניין, אתם בהחלט תאהבו את הקולקציה הזו.

עכשיו אתם יודעים איך להכין מאפינס בננה. ניסיתם כבר מתכונים דומים? שתפו את מחשבותיכם בתגובות.