עוגת בננות ב-5 דקות - 6 מתכונים מומלצים לבוקר טעים

מאפין בננה רך, אוורירי וטעים זה ישמח את כל חובבי האפייה ואף מעבר לכך. מאפין ספל בננה זה מוכן במיקרוגל תוך 5 דקות בלבד, מה שהופך אותו לארוחת בוקר מהירה וטעימה. קינוח בוקר משביע זה מושלם לכל מי ששומרת על התזונה שלו. השמטת קמח, סוכר ואבקת אפייה מסייעת למזער פחמימות. אוסף זה כולל את מתכוני מאפינס הבננה הקלים הטובים ביותר.

מתכון כושר: מאפין בננה ושוקולד ללא קמח או סוכר

עוגת בריאות זו, ללא קמח וללא סוכר, תפתיע אתכם בטעם השוקולד העשיר והבצק הרך שלה. בננה תשמש כממתיק במאפים, ותבליט את טעמה בצורה עזה עוד יותר.

מרכיבים

• בננה – יחידה אחת.
• ביצה – 1 יחידה
• אבקת קקאו - 2 כפיות.
• אבקת אפייה - כפית אחת.

זמן בישול: 5 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מניחים את הבננה הקצוצה בבלנדר.

שלב 2

מוסיפים את הביצה, אבקת הקקאו ואבקת האפייה. טורפים.

שלב 3

משמנים קערה או ספל בחמאה. יוצקים את הבצק לתוך המיכל.

שלב 5

מכניסים למיקרוגל למשך 3 דקות.

שלב 6

מעבירים את העוגה המוכנה לצלחת הגשה ומגישים.

עוגת בננה במיקרוגל: ללא חלב

אפשר להכין עוגת מאג נהדרת גם בלי חלב. אני משתפת מתכון לקינוח בננות לח ועסיסי שמהווה תוספת טעימה לתה או לקפה של הבוקר.

מרכיבים

• בננה בשלה - 1 חתיכה.
• ביצה – 1 יחידה
• גבינת קוטג' 5% – 100 גרם
• קמח תירס/אורז - 2 כפות.
• סירופ ארטישוק ירושלמי – 2 כפות.
• זרעי פרג - כף אחת.
• אבקת אפייה - חצי כפית.

זמן בישול: 5 – 7 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

בקערה, מעכו את הבננה בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם של פירה.

שלב 2

טורפים פנימה ביצה בטמפרטורת החדר. מערבבים.

שלב 3

הוסיפו סירופ ארטישוק ירושלמי כממתיק.

שלב 4

מוסיפים גבינת קוטג' רכה. מערבבים.

שלב 5

הוסיפו קמח תירס ללא גלוטן ואבקת אפייה לתערובת הביצים והגבינה. ​​ערבבו היטב.

שלב 6

אפשר להוסיף פרג לבצק בננות.

שלב 7

ממלאים תבנית אפייה בבצק. זה יכול להיות ספל, תבנית סיליקון או רמקין.

שלב 8

אופים במיקרוגל בעוצמה של 800 וואט במשך 4 דקות. מוכן!

אם אין לכם אבקת אפייה בהישג יד, תמיד תוכלו להחליף אותה במוצר הזמין בכל מטבח: סודה לשתייה. סודה לשתייה משמשת במאפים המכילים מוצרי חלב מותססים, כגון גבינת קוטג', קפיר או שמנת חמוצה. הניטריט מגיב עם הסביבה החומצית של מוצרים אלה, ומשחרר פחמן דו-חמצני. כפית אחת של אבקת אפייה שווה לחצי כפית סודה לשתייה.

מאפין בננה וגבינת קוטג' לארוחת בוקר

השילוב המעודן של גבינת קוטג' ובננות מייצר בצק אוורירי, רך ולח עם ארומה קרמית מדהימה של בננה. היום נלמד איך להכין עוגה דו-שכבתית יוצאת דופן עם שכבת קוקוס וקפה.

מרכיבים

בָּצֵק

• בננה – יחידה אחת.
• ביצה – 1 יחידה
• קמח - 2 כפות.
• אבקת אפייה - כפית אחת.
• גבינת קוטג' רכה – 100 גרם
• פתיתי קוקוס - כפית אחת.
• אבקת קקאו – כף אחת. ליטר

קוֹנִיָה

• שוקולד מריר – 20 גרם
• חלב - 2 כפות.

זמן בישול: 5 – 7 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מעכו חצי בננה גדולה או אחת קטנה לפירה.

שלב 2

טורפים לתוך הביצה.

שלב 3

יוצקים פנימה את קמח החיטה המנופה ומוסיפים אבקת אפייה.

שלב 4

מוסיפים גבינת קוטג'. מערבבים.

שלב 5

מעבירים חצי מהבצק לכלי נקי. מוסיפים קוקוס ואבקת קקאו לחצי אחד. מערבבים.

שלב 6

מניחים שכבות של בלילת בננה ושוקולד לסירוגין. מחממים במיקרוגל במשך 4-5 דקות.

שלב 7

להמיס את השוקולד במיקרוגל עם תוספת חלב.

שלב 8

מזלפים ציפוי שוקולד על העוגה המוכנה. בתאבון!

מאגקייק שיבולת שועל ובננה

מאפין בננה זה המוכן במיקרוגל, ללא קמח, ביצים או חלב, אינו מקריב את הטעם של מאפה מתוק קלאסי. קינוח שיבולת שועל בריא ומזין זה הוא מאכל נהדר לארוחת צום, המהווה ארוחת בוקר טעימה.

מרכיבים

• בננה - חצי חתיכה.
• שיבולת שועל - 3 כפות.
• אבקת אפייה - ¼ כפית.
• קינמון – ¼ כפית.
• מים - 1.5 כפות.
• ממתיק - לפי הטעם

זמן בישול: 5 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

ערבבו בספל שיבולת שועל עם קינמון, סוכר ואבקת אפייה.

שלב 2

מעכו את הבננה בקערה. הוסיפו את המחית שנוצרה למרכיבים היבשים.

שלב 3

יוצקים מים ומערבבים.

שלב 4

מכניסים למיקרוגל למשך 1-2 דקות.

שלב 5

אנחנו מוציאים את העוגה.

מתכון לעוגת בננות ברוטב קרמל

איך לשפר את הטעם של עוגת בננות אם אין לכם אבקת סוכר בהישג יד והפרי עדיין לא בעונה? אני מציע להכין רוטב קרמל ביתי טעים. הוא מדגיש בצורה מושלמת את הטעם העדין של בצק הבננות, ומוסיף טעם לוואי עדין ומתיקות. ניתן לאחסן את הרוטב הזה במקרר במשך מספר שבועות, כך שתוכלו להכין אותו מיד ליצירות מופת קולינריות עתידיות..

מרכיבים

• סוכר – 200 גרם
• מים – 60 מ"ל
• שמנת – 200 גרם
• חמאה – 30 גרם
• תמצית וניל - חצי כפית.

זמן בישול: שעתיים ו-20 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים סוכר לסיר. מוסיפים מים. מניחים על אש בינונית. אין לערבב את התערובת עד להמסה מלאה של הסוכר.

שלב 2

הוסיפו בזהירות חמאה לסירופ הסוכר שנוצר.

שלב 3

לאחר שהחמאה נמסה, הסירו את הרוטב מהאש. הוסיפו את השמנת, תוך כדי מזגה בזרם דק. ערבבו את הרוטב עד לפיזור אחיד של השמנת.

שלב 4

מוסיפים תמצית וניל וקורט מלח לרוטב החריף.

שלב 5

הניחו להתקרר. ניתן להשתמש בו מיד לקישוט או לקרר אותו.

התחילו את היום שלכם כמו שצריך וטעים עם מאפינס בננה לארוחת בוקר!

סרטון: מאפין בננה וקקאו במיקרוגל ב-5 דקות

היקום הקולינרי מזמין אתכם להכין עוגת בננות שוקולד פשוטה אך טעימה בבית. הקינוח הזה מוכן בספל המתאים למיקרוגל תוך 5 דקות בלבד. הוא ללא ביצים, ואף לא צריך להוסיף סוכר. מתכון התענית הזה מתגאה במרקם רך ואוורירי ובארומת קפה נפלאה. הבננה מוסיפה טעם לוואי מתוק ייחודי, האופייני לפרי טרופי זה.

יוצר הסרטון מדגים בצורה ברורה ומקיפה את שלבי ההכנה. התיאור שלהלן כולל גם רשימה של המצרכים הדרושים וכמויותיהם. עוגה זו תהיה מושלמת אפילו לילד!