5 מתכוני מאפינס צימוקים אפויים בתנור הטובים ביותר
תוֹכֶן
מאפינס צימוקים טעימים, רכים, ריחניים ואווריריים, הם אופציה נהדרת לקינוח. המנות האישיות נראות מעניינות ומושכות, ובטוח ישמחו גם מבוגרים וגם ילדים.
במאמר של היום, אראה לכם איך להכין מאפינס צימוקים טעימים להפליא בבית. כל המתכונים פשוטים וקלים להכנה. במבחר זה תמצאו מתכוני מאפינס עם חלב, קפיר, גבינת קוטג', חמאה ושמן חמניות, כמו גם מאפינס תזונתיים ללא חמאה, מאפינס בריאים עם גזר, ומתכון לחוגגים את צום התענית.
מאפינס צימוקים אפויים בתנור
- חלבונים: 4.6 גרם
- שומנים: 18.3 גרם
- פחמימות: 54.6 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 12
מרכיבים
-
קֶמַח300 ג'
-
סוּכָּר100 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
חָלָב100 מ"ל
-
שמן חמניות50 מ"ל
-
אבקת אפייה10 ג'
-
צִמוּק150 ג'
הֲכָנָה
הכינו את החומרים. שפכו מים רותחים על הצימוקים והניחו להם לחלוט במשך 10 דקות.
נפו את הקמח.
נפו את הקמח. הוסיפו סוכר, אל תשכחו את אבקת האפייה. ערבבו.
שוברים את הביצים לתוך הבצק.
יוצקים שמן חמניות ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים חלב ומערבבים שוב. הבלילה תהיה סמיכה מספיק כדי להידמות לבלילת פנקייק.
סננו את הצימוקים וייבשו אותם על מגבת נייר.
מניחים את רוב הצימוקים בבצק ומערבבים.
מעבירים את הבצק לכלי נייר המוכנסים לכוסות מתכת, ממלאים אותן קצת יותר מחצי. מעל מפזרים את הצימוקים הנותרים.
אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות. מצננים את המאפינס המוכנים ומגישים.
מתכון למאפינס גבינת קוטג' וצימוקים
מאפי גבינת קוטג' מאופיינים באווריריותם ובטעם לוואי נעים של חלב חמוץ. זו הסיבה שמאפינס גבינת קוטג' וצימוקים אלה לא רק טעימים, אלא גם רכים וטעימים להפליא. הקפידו לנסות את המתכון הזה. אין לי ספק שכל מי שינסה אותם יאהב אותם. בנוסף, מאפינס גבינת הקוטג' האלה מהירים וקלים להפליא לאפייה.
מרכיבים
- גבינת קוטג' - 200 גרם
- חמאה - 150 גרם
- ביצי עוף - 3 יחידות.
- סוכר - 150 גרם
- קמח - 200 גרם
- צימוקים - 3 כפות.
- אבקת אפייה - כפית אחת.
- מלח - קורט
- סוכר וניל - 1/2 כפית.
- אבקת סוכר לפיזור - 2 כפות.
זמן בישול: 60 דקות
מנות: 12 יחידות
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
הכינו את המצרכים. הוציאו את המצרכים הקרים מהמקרר שעה מראש. שטפו וייבשו את הצימוקים.
שלב 2
מניחים את גבינת הקוטג' בקערת בלנדר.
שלב 3
הוסף סוכר.
שלב 4
הוצאנו את החמאה.
שלב 5
יוצקים פנימה את הביצים.
שלב 6
טוחנים את התערובת בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה ומעבירים לכלי עמוק.
שלב 7
נפו מעט מהקמח. הוסיפו אבקת אפייה, סוכר וניל ומלח. ערבבו את כל החומרים, תוך הוספת קמח בהדרגה.
שלב 8
מוסיפים צימוקים ומערבבים.
שלב 9
מעבירים את הבצק לתבניות סיליקון. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 30-35 דקות.
שלב 10
נותנים למאפינס המוכנים להתקרר מעט ומוציאים אותם מהתבניות.
מאפינס שוקולד צימוקים
אני מציעה מתכון למאפינס קקאו וצימוקים דלי קלוריות אך טעימים, רכים ואווריריים. אלה עשויים ללא שמן, כך שהם מושלמים למי שמחפש קינוח טעים עם מינימום שומן.
מרכיבים
- ביצים - 2 יחידות.
- סוכר - כוס
- שמנת חמוצה - כוס
- קקאו - 2 כפות.
- אבקת אפייה - כפית אחת.
- צימוקים - כוס
- קמח - 1.5 כוסות
זמן בישול: 60 דקות
מנות: 12 יחידות
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
נפו קמח לקערה.
שלב 2
טורפים את הביצים.
שלב 3
הוסף סוכר.
שלב 4
אנחנו מורחים שמנת חמוצה.
שלב 5
צִמוּק.
שלב 6
מוסיפים קקאו ואבקת אפייה. מערבבים את כל החומרים.
שלב 7
משמנים את התבניות בחמאה ומעבירים לתוכן את הבצק.
שלב 8
אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
מאפינס לנט עם צימוקים
מאפינס צימוקים לתקופת התענית טעימים ורכים. למרות שאין בהם ביצים, הם תופחים יפה ובעלי מרקם קל ואוורירי. דבש מוסיף טעם עדין וגוון נעים למאפינס.
מרכיבים
- קמח - 2 כוסות
- מים - 250 מ"ל
- סוכר - 1/2 כוס
- שמן חמניות - 1/2 כוס
- דבש נוזלי - 2 כפות.
- מלח - קורט
- אבקת אפייה - כפית אחת.
- אבקת סוכר לקישוט
זמן בישול: 60 דקות
מנות: 11 יחידות
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
הכינו את כל המצרכים הדרושים. שטפו וייבשו את הצימוקים. חממו את המים.
שלב 2
מערבבים מים, שמן חמניות, סוכר, דבש.
שלב 3
נפו קמח לקערה עמוקה. הוסיפו אבקת אפייה ומלח. ערבבו.
שלב 4
יוצקים את בסיס הדבש הנוזלי לתוך הקמח.
שלב 5
ללוש את הבצק בעזרת מיקסר.
שלב 6
מוסיפים צימוקים ומערבבים.
שלב 7
ממלאים את התבניות בבצק עד 2/3 מגובהן.
שלב 8
אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות. מפזרים אבקת סוכר על המאפינס המוכנים ומגישים.
מאפינס קפיר עם צימוקים אפויים בתנור
במתכון הזה, אני אראה לכם איך להכין מאפינס קפיר אווריריים, ריחניים ומתוקים עם צימוקים. המתכון פשוט וקל מאוד להכנה. המאפינס האלה תופחים היטב, הם אווריריים, טעימים ויפים. הקפידו להכין את מאפינס הקפיר האלה; אני מבטיחה שתהיו מרוצים מהתוצאות.
מרכיבים
- קפיר - 300 מ"ל
- שמן חמניות - 150 מ"ל
- סוכר - 200 גרם
- אבקת אפייה - 10 גרם
- ביצים - 3 יחידות.
- סוכר וניל - 8 גרם
- קמח - 450 גרם
- צימוקים - 100 גרם
זמן בישול: 50 דקות
מנות: 18 יחידות
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
שוברים את הביצים לתוך מיכל עמוק.
שלב 2
מוסיפים סוכר רגיל ווניל. מערבבים היטב בעזרת כף.
שלב 3
יוצקים פנימה קפיר.
שלב 4
יוצקים פנימה שמן חמניות ומערבבים.
שלב 5
הוסיפו אבקת אפייה.
שלב 6
מוסיפים קמח במנות קטנות, תוך ערבוב טוב בכל פעם.
שלב 7
מוסיפים צימוקים ומערבבים.
שלב 8
אנחנו מכניסים את הבצק לתבניות.
שלב 9
אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 30-40 דקות. נותנים למאפינס להתקרר מעט ומוציאים מהתבניות. ניתן לפזר עליהם אבקת סוכר לפני ההגשה.
אם אתם אוהבים מאפים עם צימוקים, הקפידו לנסות להכין מאפינס לפי המתכונים שלמעלה. אל תשכחו להשאיר תגובה ולשתף את מחשבותיכם על מאמר זה.
וידאו: מאפינס גזר עם אגוזי מלך וצימוקים
אם אתם מחפשים מאפה שהוא לא רק טעים אלא גם בריא, נסו להכין מאפינס עם גזר, אגוזים קצוצים וצימוקים. המאפינס האלה סופר מהירים וקלים להכנה. בנוסף, ילדים לעולם לא ינחשו ממה הם עשויים.
כדי באמת לכבוש את ליבם של בני המשפחה, מחבר המתכון מציע להוסיף מעט קינמון למאפים - זה ייתן למאפינס רמז של חריפות וארומה מדהימה. מתכון הווידאו מתאר כל שלב בפירוט, כך שגם טבחים מתחילים בטוח יצליחו עם מאפינס הגזר האלה.
