8 מתכוני ארטיקים ביתיים מומלצים

כשחם בחוץ, ארטיקים הם מצילי חיים אמיתיים. בזכות המרכיבים הטבעיים שלהם, הם מרווים את הצמא וממלאים אתכם באנרגיה, ויטמינים ומינרלים.

היום אספר לכם איך להכין ארטיקים משלכם. באוסף הזה תמצאו מתכונים לגלידה ביתית עם תותים, מנגו, בננות, אבטיחים, קיווי, ריבות, מיצים ואפילו קולה.

וידאו: קרח פירות רב שכבתי בסגנון "רמזור"

אם אתם מרגישים יצירתיים, אני מציעה להכין לא רק ארטיקים, אלא תערובת של כמה פירות, ולסדר אותם בשכבות יפות המזכירות רמזור. הגלידה הזו לא רק טעימה אלא גם מושכת מאוד. היא מובטחת לרצות את הילדים וגם תהיה תוספת יפה לכל שולחן קינוחים.

אם אתם רוצים להכין את הקינוח הזה, הקפידו לצפות בסרטון למטה. יוצר ערוץ היוטיוב יראה לכם את כל תהליך הכנת הפינוק הזה בפירוט, וגם יציע חלופה לתבנית גלידה באמצעות כוסות וכפיות חד פעמיות רגילות.

מתכון לקרח קולה דובדבנים

מתכון זה מיועד לאוהבי קולה ודובדבנים אמיתיים. כשחם בחוץ, גלידה שהוכנה בדרך זו תרענן ותרוה את צמאונכם בצורה מושלמת. אם אתם מעוניינים בניסוי, נסו את הקינוח הייחודי הזה. אני מבטיח שזה יהיה להיט אצל כולם.

מרכיבים

• דובדבנים - 150 גרם
• סירופ סוכר - 50 מ"ל
• קולה - 500 מ"ל

זמן בישול: 20 דקות ועוד 6-8 שעות להקפאה

מנות: 6

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

שוטפים את הדובדבנים תחת מים זורמים.

שלב 2

הסירו את הגרעינים מהדובדבנים. אם אין לכם כלי להסרת גרעינים, בקבוק ומקל אכילה מעץ יעזרו.

שלב 3

מניחים את הדובדבנים בבלנדר. מוסיפים את הסירופ.

שלב 4

טוחנים את הדובדבנים עד לקבלת מחית הומוגנית.

שלב 5

מעבירים את תערובת הדובדבנים לתבניות גלידה, וממלאים אותן עד לחצי.

שלב 6

כסו את התבניות בניילון נצמד והכניסו לתוכן את המקלות. הקפיאו במשך 3-4 שעות עד להתייצבות מלאה.

שלב 7

מוציאים את החתיכות הקפואות וממלאים אותן כמעט עד הסוף בקולה. מחזירים למקפיא ל-3-4 שעות.

שלב 8

גלידת קולה ודובדבנים ביתית מוכנה!

ארטיקים ביתיים בכוס: מתכון עם אבטיח ומיץ קיווי

במהלך עונת האבטיח, תרצו להתפנק במעדן הזה כמה שיותר. אם נמאס לכם לאכול עיסת אבטיח, נסו להכין ארטיקי אבטיח. הארטיקים האלה טעימים, וכשמשלבים אותם עם קיווי, הם מושכים להפליא. הם גם קינוח מתוק מושלם לארוחת קיץ חגיגית.

מרכיבים

• אבטיח - 2.5 ק"ג
• קיווי - 5-6 יחידות.
• סוכר - 2 כפות.

זמן בישול: 30 דקות ועוד 6 שעות להקפאה

מנות: 9

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

קולפים את האבטיח והקיווי. מסירים את הגרעינים מהאבטיח.

שלב 2

מניחים את עיסת האבטיח בקערת בלנדר וטוחנים.

שלב 3

יוצקים את המחית שנוצרת לתבניות, וממלאים אותן לא יותר מ-2/3 מגובהן.

שלב 4

כסו את התבניות בניילון נצמד והכניסו את המקלות. הקפיאו את התבניות למשך 2-3 שעות. אם אתם משתמשים בתבניות גלידה, פשוט הכניסו אותן למקפיא ללא כיסוי.

שלב 5

מניחים את הקיווי בקערת בלנדר.

שלב 6

מוסיפים סוכר וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 7

הוציאו את מיץ האבטיח הקפוא, הסירו את הניילון והוסיפו אותו לפירה הקיווי. הכניסו למקפיא עד להקפאה מלאה.

שלב 8

לאחר שקרח הפירות שלנו התייצב לחלוטין, הוציאו אותו מהתבניות והגישו במהירות!

ארטיקי ריבה: הכנה עם ילדים

לפעמים קשה מאוד לשכנע ילדים לאכול פירות יער. אתם יכולים לנסות טריק: הציעו לילדכם את הגלידה האהובה עליו, העשויה מרכיבים בריאים. בנוסף, תוכלו לעורר עניין בבישול משותף של הילד; אם הוא עזר ליצור את המנה, הוא בטוח ינסה אותה.

מרכיבים

• ריבה (כל) - 10 כפיות.
• מים - 1/2 כוס

זמן בישול: שעתיים וחצי

מנות: 15

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מערבבים מים וריבה.

שלב 2

יוצקים את התערובת לכלי נוח עם פיה.

שלב 3

אנחנו ממלאים את הטפסים.

שלב 4

כסו את הטופס בניילון נצמד.

שלב 5

הכניסו קיסמי שיניים. הכניסו למקפיא למשך שעתיים.

שלב 6

כאשר הנוזל מתייצב לחלוטין, הוציאו את הגלידה מהמקפיא, חממו בעדינות את הניילון נצמד במים חמים והוציאו אותו. הוציאו את הארטיקים המוכנים מהתבניות.

גלידת בננה ותותים

גלידה טעימה, ארומטית ומרעננת ללא מוצרי חלב היא בדיוק מה שאתם צריכים בחום הקיץ. גלידת פירות זו, העשויה מבננה ותות, מושלמת למי ששומר על משקלו או הסובל מאלרגיות למוצרי חלב. היא גם מלאה בוויטמינים וחומרים מזינים. אינכם חייבים להשתמש במרכיבים המפורטים; אתם יכולים להחליף אותה בתפוח, משמש, אפרסק או כל פרי אחר לבחירתכם.

מרכיבים

• בננה - 1 יחידה
• תותים - 100 גרם

זמן בישול: 60 דקות ועוד זמן הקפאה

מנות: 4

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

חותכים את הבננה לחתיכות קטנות.

שלב 2

הניחו את פרוסות הבננה על צלחת והקפיאו למשך 30-40 דקות. אם התותים טריים, הכניסו אותם למקפיא יחד עם הבננה.

שלב 3

מניחים את הבננה הקפואה בקערת בלנדר.

שלב 4

הוסיפו תותים.

שלב 5

טוחנים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6

מעבירים את התערובת לתבניות גלידה ומכניסים למקפיא למשך 3-4 שעות.

שלב 7

אנחנו מוציאים את הקינוח המוגמר מהתבניות וקוראים לכולם לשולחן.

איך להכין ארטיקים כתומים בבית?

מהיר, טעים וטבעי - כך אפשר לתאר את קרחוני הקרח הכתומים המוכנים לפי המתכון הזה. הפינוק הזה די קל להכנה. אין צורך בצעדים מסובכים או בציוד מיוחד. כל מה שצריך כדי להכין אותו בטוח נמצא במטבח שלכם.

מרכיבים

• מים - 250 מ"ל
• סוכר - 3 כפות.
• מיץ מלימון אחד
• מיץ מתפוז אחד
• תפוז - יחידה אחת.

זמן בישול: 30 דקות ועוד 3-4 שעות להקפאה

מנות: 12

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים מים חמים (60 מעלות) לסיר.

שלב 2

מוסיפים סוכר. מערבבים במרץ עד להמסה מלאה של הסוכר.

שלב 3

יוצקים פנימה מיץ לימון.

שלב 4

הוסיפו מיץ תפוזים.

שלב 5

חותכים את התפוז לפרוסות ומוסיפים פרוסה אחת לכל תבנית גלידה.

שלב 6

יוצקים את התערובת הנוזלית לתבניות, מכניסים מקלות ומניחים במקפיא עד להתייצבות מלאה.

שלב 7

לאחר שהגלידה התייצבה, הוציאו אותה מהמקפיא, טבלו אותה במים חמים למשך מספר שניות, והוציאו אותה מהתבניות.

קרח פירות עשוי ממיץ עם חתיכות פרי

גלידת פירות טבעית ומרעננת העשויה ממי קוקוס, מנגו ותותים. קינוח זה מושלם לחום הקיץ. הוא לא רק מרענן אלא גם מעורר אנרגיה. זהו מתכון בריא נהדר עם שפע של ויטמינים ומינרלים. ניתן להחליף את מי הקוקוס בכל מיץ, כמו מיץ תפוחים, ואת הפירות האהובים עליכם במנגו ובתותים.

מרכיבים

• מי קוקוס עם עיסה - 500 מ"ל
• תותים - 100 גרם
• מנגו - 1/2 חתיכה

זמן בישול: 15 דקות ועוד זמן הקפאה

מנות: 8

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את המצרכים הדרושים. שטפו את התותים והסירו את הגבעולים. קלפו את המנגו.

שלב 2

חותכים את התותים לחתיכות קטנות.

שלב 3

מניחים בתבניות גלידה.

שלב 4

חותכים את המנגו לקוביות קטנות.

שלב 5

מניחים מעל התותים.

שלב 6

יוצקים מי קוקוס על חתיכות הפרי. ממלאים את התבניות עד הסוף.

שלב 7

הכניסו את המקלות והניחו את קרח הפירות במקפיא עד להקפאה מלאה, למשך 4-6 שעות.

שלב 8

קוביות קרח פירות עשויות ממיץ וחתיכות פירות מוכנות!

עכשיו אתם יודעים איך להכין קינוח קיץ טעים ומרענן מפירות טריים, פירות יער ומיץ. שתפו את דעתכם על המתכון בתגובות!