צביעת ביצי פסחא עם תה היביסקוס - 5 מתכונים פשוטים
תוֹכֶן
תה, כולל תה היביסקוס, ידוע כבעל תכונות צביעה מצוינות. עם זאת, הצבע המתקבל מצביעת עלי הכותרת של הוורד הסודני כמעט תמיד מפתיע. תה היביסקוס יכול לצבוע את קליפות הביצים בגוונים שונים, החל מלילך עדין ועד כחול-סגול. הכל תלוי בסוג התה, באיכותו ובמשך הזמן שהביצים מושרות בתה.
בניגוד לציפיות, צבע הביצים הצבועות שונה באופן משמעותי מצבע התה עצמו. כשמוציאים אותן מהתה, קורה משהו קסום, והן הופכות בהדרגה מוורוד ללילך. בואו נלמד איך לצבוע ביצים עם היביסקוס בבית לקישוט חגיגי יפהפה.
איך לצבוע ביצים עם היביסקוס?
- חלבונים: 12.8 גרם
- שומנים: 11.6 גרם
- פחמימות: 0.7 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 7
מרכיבים
-
ביצה C17 מחשבים אישיים
-
תה היביסקוס40 ג'
-
מַיִם500 מ"ל
-
שמן חמניות1 כף
הֲכָנָה
לבשל את הביצים עד שהן מוכנות.
יוצקים מים רותחים לכלי עמוק ומוסיפים את תה ההיביסקוס. חכו עד שהמים יקבלו צבע עשיר.
אחת אחת, מטפטפים את הביצים לתוך תערובת התה החמה.
אנו מוודאים שהביצים מכוסות לחלוטין במים או בעלי כותרת.
הכניסו את הקערה עם ההיביסקוס והביצים למקרר למשך 8 שעות. הנה הביצים אחרי לילה במקרר.
אנחנו מוציאים את הביצים ומניחים אותן על מפית או מגבת נייר.
מברישים את הביצים בשמן חמניות. הקרשנקי שלנו מוכנים!
צביעת ביצים משוישות עם תה היביסקוס וחומץ
הנה עוד מתכון מקורי לצביעת ביצי פסחא באמצעות מרכיבים טבעיים. במתכון זה מוסיפים חומץ לתה ההיביסקוס, מה שיהפוך את הצבע לקבוע יותר וגם ישפיע על הגוון הסופי (הביצים יהיו אפורות-כחולות, ללא גוון סגול). הרוויה והחיוניות של הצבע יהיו תלויות בכמות הזמן שהביצים מושרות בתה ההיביסקוס. כך, תוכלו להתנסות ולהשיג את הגוון הרצוי. ועלי כותרת של ורדים סודניים יספקו את אפקט השיש.
מרכיבים
- ביצים - 5 יחידות.
- תה היביסקוס – 40 גרם
- חומץ שולחן 9% - כף אחת.
- מים - 1 ליטר
- שמן חמניות - 1 כף.
זמן בישול: בין שעה ל-12 שעות
מנות: 5
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
יוצקים תה היביסקוס למים רותחים ומבשלים במשך 10 דקות.

שלב 2
הוציאו מהכיריים ויוצקו את התה החם לקערה עמוקה.

שלב 3
מוסיפים חומץ למרק החם.

שלב 4
מניחים את הביצים במרק, ומוודאים שהביצים מכוסות לחלוטין בנוזל או בעלי כותרת.

שלב 5
משרים את הביצים במרק בין שעה ל-12 שעות. עוצמת הצבע תלויה בזמן. התמונה מציגה ביצים מושרות בתה היביסקוס במשך שעה, שעתיים, 3, 5 ו-12 שעות.

שלב 6
שוטפים את הביצים במים ומשמנים אותן בשמן צמחי ללא ריח.

כדי למנוע מביצים להיסדק בזמן הבישול, יש להקפיד על מספר כללים. ראשית, הוציאו את הביצים מהמקרר ותנו להן להתחמם לטמפרטורת החדר. הניחו אותן בסיר קטן מלא במים קרים ומלוחים. השתמשו בהרבה מלח - 2 כפות לליטר מים. הביאו את הביצים לרתיחה עדינה על אש נמוכה ובשלו במשך 10 דקות. היזהרו לא להרתיח אותן בעוצמה רבה מדי, שכן זה מונע מהביצים להישבר זו בזו או בדפנות הסיר.
צביעת ביצי פסחא עם היביסקוס וכורכום
במתכון הזה, אראה לכם איך להכין ביצי פסחא עדינות, מסודרות, בשלושה צבעים, תוך שימוש במרכיבים טבעיים - היביסקוס וכורכום. הביצים שיתקבלו יקבלו גוון כחול-צהוב-ירוק, ויראו אלגנטיות וייחודיות. ותהליך הצביעה לא ייקח הרבה זמן. בואו נתנסה.
מרכיבים
- תה היביסקוס - כף אחת. ליטר
- כורכום - כף אחת.
- מים - כוס אחת
- שמן חמניות - 1 כף.
זמן בישול: 20-30 דקות
מנות: 10
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
שטפו את הביצים היטב. הרתיחו אותן במים מומלחים במשך 8-10 דקות.

שלב 2
יוצקים היביסקוס לכלי אחד וכורכום לכלי אחר.

שלב 3
יוצקים מים רותחים, מערבבים ומניחים לרתיחה של 5-10 דקות.

שלב 4
אפשר לצבוע את הביצים כשהן עדיין חמות. עטפו את הביצה במפית.

שלב 5
השתמשו בצמר גפן כדי לצבוע את הביצה, טבלו אותה בצבע אחד ולאחר מכן בצבע אחר. חזרו על התהליך עם כל הביצים.



שלב 6
השאירו את הביצים במפיות למשך 5 דקות. לאחר מכן תוכלו לפתוח אותן.

שלב 7
מצפים את הביצים בשמן חמניות.

ביצי זהב צבועות בהיביסקוס
אם אתם מאמינים שביצי פסחא צריכות להיראות לא רק יפות ומקוריות, אלא גם עשירות, אתם תאהבו את אפשרות צביעת תה היביסקוס הזו. מלבד הדוגמה הקוסמית שנוצרה מתה היביסקוס, נקשט אותן גם בעלי זהב. נצנוץ הזהב לא רק יוסיף קסם לביצים הצבועות שלכם, אלא גם יהפוך אותן לחגיגיות וחגיגיות באמת.
מרכיבים
- ביצים - 6 יחידות.
- תה היביסקוס – 80 גרם
- חומץ - 3 כפות.
- שום - 4-5 שיני שום
- פוטל (עלי זהב)
זמן בישול: 2-10 שעות
מנות: 6
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
הרתיחו את הביצים עד שהן מוכנות. חלקו את התה שווה בשווה לשני כלי מטבח.

שלב 2
יוצקים מים רותחים על התה.

שלב 3
הוסיפו חומץ לאחד המיכלים. ערבבו.

שלב 4
מניחים את הביצים במרק. שלוש באחת, שלוש בשנייה. מוציאים ביצה אחת בכל פעם לאחר שעתיים, ואת השאר לאחר שמונה שעות.

שלב 5
יבשו את הביצים על מגבות נייר. התמונה מראה שצבען של הביצים ששכבו במשך שעתיים פחות עז ולא עז באותה מידה.

שלב 6
כך משתנים צבעי הביצים. בציר על בסיס חומץ, הן הופכות לכחולות. בציר ללא חומץ, הן הופכות לסגולות קלות.


שלב 7
אנחנו טוחנים את עלי הזהב.

שלב 8
מניחים את השום בבד גבינה מקופל בכמה שכבות וסובבים אותו וסוחטים את המיץ.

שלב 9
טבלו מברשת במיץ שום וצפו את הביצה באופן אקראי במיץ.


שלב 10
קחו את עלי הזהב ומרחו אותם על האזורים שבהם מרחתם את מיץ השום. בעזרת מברשת נקייה, החליקו את ה"זהב" תוך כדי הברשה והסירו את כל החתיכות העודפות.


שלב 11
אנחנו עושים את אותו הדבר עם כל הביצים. הנה ביצי הפסחא היפות שקיבלנו.

תמונות יפות של ביצי חלל צבועות בתה היביסקוס
כפי שאתם רואים, ניתן להשתמש בתה היביסקוס ליצירת ביצי פסחא מקוריות ויפות. על ידי שינוי סוג עלי הכותרת של התה (גדולים או קטנים), משך הזמן בו אתם משרים את הביצים בחליטה, ושימוש באלמנטים וטכניקות דקורטיביות נוספות, תוכלו להשיג תוצאה ייחודית בכל פעם. ריכזתי עבורכם מבחר תמונות יפהפיות של ביצים קוסמיות שנוצרו באמצעות תה היביסקוס. אולי חלקן יעוררו בכם השראה להתנסות במשהו חדש.
- ניתן להשיג את הדוגמאות השונות, היפות והיוצאות דופן הללו אם, לפני טבילת הביצים בתה ההיביסקוס, עוטפים אותן בחוט, מכסים אותן בעלי שמיר או פטרוזיליה ומכניסים אותן לגרב ניילון.


- כך ייראו הביצים אם תצבעו אותן בתה היביסקוס טחון דק. במקרה זה, עלי הכותרת קטנים יותר, כך שהדוגמה פחות בולטת.


- ניתן להשיג גוון סגול עדין יותר על ידי הוצאת הביצים מהתה תוך 1-2 שעות.


- אפשר לקבל קוסמוס אמיתי על ידי השארת ביצים במרתח תה למשך 10-12 שעות.


- יוקרה ועושר משדרות ביצים צבועות בהיביסקוס ומעוטרות באלמנטים מוזהבים.


את הביצים הצבועות המדהימות האלה ניתן להכין באמצעות תה היביסקוס. אם עדיין לא ניסיתם את זה, הקפידו לנסות. אם יש לכם חוויות דומות בצביעת ביצים, אנא שתפו אותן בתגובות.
וידאו: איך לצבוע ביצי פסחא עם קליפות היביסקוס ובצל
שיטה זו של צביעת ביצים באמצעות קליפות היביסקוס ובצל דורשת מעט יותר עבודה מהקודמת. עם זאת, התוצאות שוות את זה. הביצים הצבועות שלכם יקבלו דוגמת שיש אופנתית, הפופולרית מאוד בקרב עקרות בית כיום.
שיטת צביעת ביצי הפסחא המוצגת בסרטון היא טבעית לחלוטין. המרכיבים בהם נעשה שימוש אינם יקרים וסביר להניח שניתן למצוא אותם בכל בית.
אם אתם רוצים ליצור ביצים צבועות בהירות, מקוריות ופשוט פנטסטיות ללא שימוש בכימיקלים, הקפידו לבדוק את המתכון למטה. יוצר הסרטון מסביר כל שלב בפירוט. אני מבטיח לכם שתרצו לצבוע ביצים בדרך זו, ובהחלט תצליחו!








