7 מתכוני עוגות פסח המובילים לאופות לחם - פשוטים וטעימים, עוגת פסח במכשיר פנסוניק, מולינקס או מכשיר לחם אחר.

אפיית עוגות פסחא כרוכה בהכנה רבה, בלישה והמתנת הבצק. יתר על כן, המאפים עלולים להיכשל, לא לתפוח או להישאר לא מבושלים. אם אתם חדשים באפייה, מפחדים מבצק שמרים, או פשוט אין לכם זמן, מכונת לחם יכולה לעזור. פשוט שימו את כל המרכיבים בדלי, בחרו את ההגדרה המתאימה וחכו שהארומה המדהימה תמלא את ביתכם והמכונה תצפצף.

אני מציעה מספר מתכונים פשוטים, נגישים ומוצלחים מאוד להכנת עוגות פסח במכונת לחם. במאמר זה תמצאו לא רק הוראות מפורטות שלב אחר שלב, אלא גם המלצות כיצד לאפות עוגות פסח בדגמי מכונות הלחם הפופולריים ביותר.

עוגת פסח קלאסית במכונת לחם מולינקס

מכונת לחם פופולרית נוספת היא ה-Moulinex. אני משתף מתכון לעוגת פסחא שמכינים בעזרת מכונה זו. המאפיין המרכזי שלה הוא הצורך להוסיף תחילה את המרכיבים הנוזליים, ולאחר מכן את המרכיבים היבשים. אם עושים זאת נכון, העוגה תהיה טעימה להפליא. בנוסף, לא תצטרכו להשקיע הרבה זמן בהכנת מאפה טעים; מכונת הפלא הזו עושה הכל בשבילכם. אפו בתוכנית "לחם מתוק" או "לחם לבן".

מרכיבים

• קמח - 420 גרם
• ביצים - 3 יחידות.
• חמאה - 160 גרם
• חלב - 100 מ"ל
• מלח - כפית אחת.
• סוכר - 9 כפות.
• שמרים - 2.5 כפיות.
• צימוקים - לפי הטעם
• קינמון טחון, אגוז מוסקט, כורכום - לפי הטעם

זמן בישול: 3 שעות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את כל המצרכים הדרושים והביאו לטמפרטורת החדר.

שלב 2

מניחים את כל המרכיבים הנוזליים בדלי: חלב, ביצים, חמאה.

שלב 3

מוסיפים קמח, מלח, שמרים, תבלינים.

שלב 4

הוסף סוכר.

שלב 5

הניחו את דלי הלחם במכונת הלחם. בחרו בתוכנית "לחם מתוק", משקל 1 ק"ג וקרום בינוני. לאחר חצי שעה, המכונה תצפצף - בשלב זה, הוסיפו את הצימוקים.

שלב 6

כך יצאה עוגת הפסחא אדמדמה!

עוגת פסחא של גבינת גבינת גבינה במכונת לחם

אם אתם אוהבים מאפים עם גבינת קוטג', מתכון הקוליך הזה הוא בשבילכם. הבצק המתקבל רך, טעים ולח. הכנתו במכונת לחם לא לוקחת הרבה זמן, מה שמבטל את הצורך בלישה ממושכת ומנוחה של הבצק. בנוסף, הקוליך יוצא יפהפה וגדול להפליא. זהו פינוק משפחתי אמיתי שללא ספק יתפוס מקום מרכזי בשולחן החג.

מרכיבים

• חלב - 70 מ"ל
• שמרים טריים - 35 גרם
• ביצים - 2 יחידות.
• סוכר - 40 גרם
• גבינת קוטג' - 180 גרם
• קמח - 400 גרם
• חמאה - 60 גרם
• מלח - 1/2 כפית.

זמן בישול: 3 שעות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מכיוון שהמתכון משתמש בשמרים טריים, יש להמיס אותם בחלב חם (30 מעלות צלזיוס) מראש. אם משתמשים בשמרים יבשים, יש להוסיף אותם ל... שלב 5 יחד עם קמח.

שלב 2

ראשית, שפכו את החומרים הנוזליים לדלי. חלב עם שמרים.

שלב 3

אנחנו שוברים את הביצים.

שלב 4

בואו נעבור למרכיבים היבשים. הוסיפו סוכר.

שלב 5

נפו קמח לתוך דלי.

שלב 6

מוסיפים את גבינת הקוטג'. אם היא גרגירית, טחנו אותה תחילה או סננו אותה דרך מסננת.

שלב 7

מוסיפים חמאה ומלח.

שלב 8

הכניסו את הדלי לתנור. אם אתם אופים בתנור Gemlux, בחרו את ההגדרה הבאה: תוכנית 3 (מאפים מתוקים), משקל מקסימלי (900-1000 גרם), קרום בינוני וזמן אפייה של שעתיים ו-45 דקות. עבור דגמים אחרים, כגון Garlin, Panasonic או Gorenje, בחרו הגדרה דומה.

שלב 9

הניחו את הפירות המסוכרים בכלי מיוחד. אם אין לכם אחד, הוסיפו את התוספים לאחר שהבצק מעורבב לחלוטין.

שלב 10

ככה יצאה עוגת הפסחא יפה!

עוגת פסח טעימה במכונת לחם של רדמונד

כל מכונת לחם מגיעה עם סט תוכניות אפייה משלה. אני משתפת מתכון לעוגת פסח טעימה שמכינים עם מכונת רדמונט. המאפים טעימים להפליא וארומטיים במיוחד. ואפילו ילד יכול להתמודד עם לישת הבצק ואפיית העוגה עם המכונה ה"קסומה" הזו.

מרכיבים

• חלב - 250 מ"ל
• חמאה - 80 גרם
• קמח - 400 גרם
• סוכר - 100 גרם
• שמן צמחי - 2 כפות.
• ביצים - 3 יחידות.
• שמרים יבשים - 2 כפיות.
• מלח - קורט
• צימוקים - לפי הטעם
• ונילין - קורט

זמן בישול: 3 שעות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים חלב חם לתוך דלי מכונת הלחם.

שלב 2

הוסיפו חמאה.

שלב 3

מוסיפים וניל, מלח וסוכר.

שלב 4

מוסיפים שמן חמניות ושמרים.

שלב 5

אל תשכחו לגבי ביצים.

שלב 6

הוסיפו קמח.

שלב 7

אופים בתוכנית רגילה, הגדרה "1", לקבלת קרום בינוני, במשקל 750 גרם, במשך 3 שעות. לאחר כ-30 דקות (כאשר תהליך הלישה מסתיים), מוסיפים את הצימוקים.

שלב 8

ככה יצאה עוגת הפסחא טעימה ויפה!

עוגת פסחא "אין בעיה" במכונת הלחם Panasonic SD-2501

אם אתם הבעלים הגאים של מכונת לחם, תוכלו לאפות עוגות פסחא ללא כל טרחה. להלן, אראה לכם שלב אחר שלב כיצד לאפות בקלות ובמהירות את המאפים המתוקים הללו באמצעות דגם 2501 של Panasonic. העוגות המתקבלות גדולות, אווריריות, טעימות ויפות להפליא.

מרכיבים

• קמח - 450 גרם
• ביצים - 4 יחידות.
• סוכר - 4 כפות.
• מלח - 1/2 כפית.
• חמאה - 100 גרם
• שמרים - 2 כפיות.
• מים - 50 מ"ל
• צימוקים, פירות מסוכרים, כל תוספת אחרת לפי טעמכם - 100 גרם

זמן בישול: 5 שעות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הוציאו את כל המרכיבים מהמקרר מראש ותנו להם להתחמם לטמפרטורת החדר.

שלב 2

טורפים את הביצים והסוכר ויוצקים לקערת מכונת הלחם. מוסיפים את החמאה הקצוצה לקוביות.

שלב 3

מוסיפים קמח ושמרים.

שלב 4

הניחו את הדלי במכונת הלחם.

שלב 5

מניחים את הצימוקים בכלי מיוחד.

שלב 6

בואו נעבור לבחירת תוכנית. בחרו תוכנית "6" ואת הגודל המקסימלי (XL), לאחר מכן לחצו על כפתור "התחל".

שלב 7

לאחר תום זמן התוכנית, הקוליץ' מוכן. קשטו אותו כרצונכם והגישו.

עוגת פסחא עם שמרים במכונת לחם

גרסה נוספת של עוגת פסחא במכונת לחם שלא תיקח הרבה זמן, אך תאפשר לכם לפנק את משפחתכם במאפים טעימים וארומטיים. היא משתמשת במרכיבים הפשוטים והזמינים ביותר. אין צורך לבזבז זמן בהכנת הבצק או בלישת הבצק - מכונת הלחם עושה הכל בשבילכם.

מרכיבים

• ביצים - 2 יחידות.
• חמאה - 130 גרם
• חלב - 80 גרם
• מלח - כפית אחת.
• סוכר - 4 כפות.
• קמח - 345 גרם
• שמרים - 2 כפיות.
• צימוקים - 100 גרם

זמן בישול: 5 שעות

מנות: קוליץ' אחד במשקל 750 גרם

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

מוסיפים את החומרים היבשים: שמרים, סוכר, מלח.

שלב 2

מוסיפים קמח מנופה.

שלב 3

אנחנו מורחים את החמאה.

שלב 4

טורפים את הביצים.

שלב 5

יוצקים פנימה את החלב.

שלב 6

הכניסו את דלי הלחם למכונת הלחם, והניחו את מתקן הצימוקים במקומו. הגדירו את מספר התוכנית "6" - לחם דיאטטי עם צימוקים. בחרו את הגודל הרצוי - במקרה זה, XL - ולחצו על כפתור "התחל".

שלב 7

הוציאו את הקוליץ' המוגמר, תנו לו להתקרר וקשטו אותו כרצונכם. בתאבון!

וידאו: עוגת פסחא "ונציאנית" במכונת לחם מילניה

אם יש לכם מכונת לחם, זוהי דרך נהדרת לחסוך זמן ומאמץ בהכנת עוגת פסח. פשוט הכניסו את כל המרכיבים למכונת הלחם, בחרו את ההגדרה הרצויה והמשיכו בשגרת יומכם. המכשיר הנפלא הזה יעשה את השאר.

למאפים טעימים וארומטיים, נסו את מתכון הווידאו הזה לקוליץ' "ונציאני". התוצאה היא עוגה רכה ולחה שקל לחיתוך ולא מתפוררת כלל. הקוליץ' המוכן לפי מתכון זה דומה לקאפקייק. מחבר המתכון מבטיח מאפים טעימים להפליא, וניחוח המאפים בשילוב דבש ווניל ימלא את ביתכם ויביא תחושה של חגיגה ונוחות.

כך קל להכין עוגת פסח במכונת לחם. שתפו את החוויות שלכם מהכנת מאפים מתוקים באמצעות מכונת לחם בתגובות.