האם אתם אוהבים מתוק אבל לא אוהבים לבלות יותר מדי זמן במטבח? או שיש לכם אורחים בלתי צפויים ואתם צריכים משהו ייחודי להגיש עם התה שלכם? אז המאמר הזה הוא בדיוק בשבילכם! ריכזנו עבורכם את מתכוני הקינוחים הטובים ביותר במיקרוגל.

עקרות בית רבות די סקפטיות לגבי בישול במיקרוגל, ומשתמשות בו אך ורק לחימום מחדש של ארוחות מוכנות. ואגב, זה לגמרי לשווא. קינוחים שחוממים במיקרוגל טובים באותה מידה, ואולי אפילו טובים יותר, מקינוחים המוכנים בדרך המסורתית.לא מאמינים לי? נסו להכין אחד ממתכוני הקינוחים שלנו ותראו בעצמכם!

מתכון לפודינג גבינת קוטג'

פודינג הוא מאפיין נפוץ על שולחנות אנגליים. הוא עשוי ממגוון רחב של מרכיבים, מירקות ואורז ועד פירות ושוקולד. עם זאת, הפודינג האהוב והפופולרי ביותר בקרב תושבי פוגי אלביון הוא פודינג גבינה, שאת המתכון שלו נשתף אתכם היום.

מה תצטרכו:

  • 3 ביצים
  • 2 כפות סולת
  • 150 גרם צימוקים
  • 0.4 ק"ג גבינת קוטג'
  • קורט גדול של ונילין
  • קורט מלח
  • 4 כפות סוכר

פודינג גבינת קוטג' במיקרוגל

מַתכּוֹן:

  1. מוסיפים ביצים וסוכר מגורען לגבינת הקוטג' המעוכה. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. טורפים בזהירות את הסולת בזרם דק, מוסיפים קורט וניל ומלח. שוטפים את הצימוקים ומשרים אותם במים רותחים במשך 5-10 דקות, מסננים במסננת ומוסיפים לתערובת.
  3. ממלאים תבניות סיליקון בתערובת המתקבלת ואפים במיקרוגל במשך 3 דקות בעוצמה של 750 וואט.
  4. מבלי לפתוח את התנור, הניחו לפודינג לשבת 10 דקות, לאחר מכן חממו במיקרוגל עוד 2 דקות. הגישו עם רוטב שוקולד.

הכנת בראוניז במיקרוגל

בראוניז הם קינוח שוקולד אמריקאי מפורסם. מרקם דביק של שוקולד ואגוזים טחונים, עם ארומה מענגת של קינמון או וניל. אתם לא צריכים לנסוע לחו"ל כדי לנסות את יצירת המופת הזו של אמנות הקונדיטוריה. בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין בראוניז בבית תוך 15 דקות.

מה תצטרכו:

  • כוס סוכר אחת
  • כוס קמח לא גמורה אחת
  • 2/3 כוס אבקת קקאו
  • 150 גרם חמאה
  • קורט קינמון
  • 2 ביצים

אנחנו מכינים בראוניז במיקרוגל

מַתכּוֹן:

  1. ממיסים את החמאה במיקרוגל, מוסיפים סוכר מגורען, קורט קינמון ואבקת קקאו. מערבבים כדי למנוע גושים.
  2. טורפים קלות את הביצים בעזרת מזלג ומוזגים אותן לתערובת הסוכר-חמאה. לאחר מכן, מקפלים בזהירות את הקמח המנופה בזרם דק ומערבבים שוב.
  3. יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה משומנת. מיישרים את פני השטח בעזרת כף. מחממים במיקרוגל בעוצמה מרבית במשך 5 דקות.
  4. הניחו לעוגה המוכנה לנוח בתנור עוד 10 דקות. בעת ההגשה, פזרו על הבראוניז פיסטוקים ושוקולד מגורר.

מוס שוקולד

קינוח הוא המנה הכי מצופה בכל חגיגה, ולכן יש לגשת לבחירתו בזהירות רבה. אי אפשר לטעות בהגשת מוס שוקולד שהוכן במיקרוגל לפי המתכון שלנו - המעדן הזה בטוח ירשים את האורחים שלכם.

מה תצטרכו:

  • חטיף שוקולד מריר (150 גרם)
  • 2 חלמונים
  • חלבון אחד
  • כף סוכר אחת
  • 0.5 כוסות שמנת מתוקה

מַתכּוֹן:

  1. יוצקים את השמנת לכוס ומוסיפים את חתיכות השוקולד המריר. ממיסים במיקרוגל בעוצמה של 500 וואט למשך 3 דקות.
  2. מועכים את החלמונים בעזרת מזלג ומוסיפים לשמנת. מקציפים את חלבוני הביצה עם סוכר עד לקבלת קצפת יציבה, מוסיפים לשאר המרכיבים ואפים בתנור במשך דקה אחת בעוצמה של 600 וואט. מקררים את המוס המוגמר למשך 3-4 שעות.

וגם סרטון מתכון לעוגת שוקולד

מרנג במיקרוגל

לחמי מרנג מתוקים ואווריריים אלה הם כנראה חביבים על כולם, ילדים ומבוגרים כאחד. השיטה הקלאסית להכנת מרנגים היא די מייגעת וגוזלת זמן. היום, נחשוף את הסוד להכנת מרנגים מהירים במיקרוגל תוך 10 דקות בלבד!

מה תצטרכו:

  • 2 סנאים
  • 0.5 ק"ג אבקת סוכר

ניתן להכין מרנג גם במיקרוגל.

מַתכּוֹן:

  1. ערבבו את חלבוני הביצה ואבקת הסוכר וטרפו היטב בעזרת מזלג במשך 5 דקות. ערבבו ידנית; מיקסר אינו מתאים להכנת מרנג.
  2. התוצאה צריכה להיות תערובת בהירה וסמיכה בינונית-עדינה. מלאו שק זילוף בה וזלפו אותה על צלחת המתאימה למיקרוגל מרופדת בנייר אפייה. אם אין לכם שק זילוף, פשוט גלגלו את התערובת בעזרת כף והניחו אותה על הצלחת.
  3. חממו במיקרוגל במשך דקה וחצי בעוצמה של 750 וואט, תוך היזהרות לא לשרוף את המרנג. לאחר האפייה, הניחו לקינוח לנוח במיקרוגל דקה נוספת.

תפוחים אפויים עם משמשים מיובשים וצימוקים

בשר עדין של תפוח אפוי עם חמיצות קלה, ארומה עדינה של אגוזי מלך ורמז לדבש - מה יכול להיות טעים יותר? את המעדן הטעים הזה ניתן להכין תוך 10 דקות בלבד. אנו מציעים לכם את המתכון לקינוח המיקרוגל הטעים הזה.

מה תצטרכו:

  • 2 תפוחים גדולים
  • כף אחת של פירות יער מכל סוג שהוא
  • כף אחת של צימוקים
  • 2 כפות דבש
  • כף אחת של אגוזי מלך
  • משמשים מיובשים - 6 יחידות.

תפוחים אפויים במהירות במיקרוגל

מַתכּוֹן:

  1. שטפו את המשמשים והצימוקים המיובשים והשרותו אותם במים רותחים במשך 5 דקות. לאחר מכן סננו אותם במסננת ומייבשים בטפיחות קלות.
  2. חותכים את המשמשים המיובשים לחתיכות קטנות וקוצצים את האגוזים בעזרת סכין. מערבבים את המשמשים המיובשים, האגוזים והצימוקים, לאחר מכן מוסיפים את פירות היער (טריים או משומרים) והדבש.
  3. שוטפים את התפוחים, חותכים את החלק העליון, ומוציאים בזהירות את הליבה בעזרת כפית. ממלאים את התפוחים במלית הפירות היבשים ומניחים בכלי זכוכית.
  4. חממו במיקרוגל במשך 5 דקות בעוצמה של 800 וואט. הגישו לבד או עם שיבולת שועל - זה גם טעים וגם בריא.

אתם בוודאי מסכימים, הרבה יותר מהנה לבלות עם המשפחה על כוס תה ארומטי מאשר במטבח. עם מתכוני הקינוחים המהירים שלנו לחימום במיקרוגל, סוף סוף יש לכם את ההזדמנות הזו.