קבב תותים
תוֹכֶן
כשאני אופה למסיבות, אני תמיד מעדיפה שכולם יהיו באותו גודל. זה נוח למגוון אנשים, והשולחן נראה חגיגי יותר. נחמד לפנק את האורחים בקינוח! לפעמים רוצים להכין משהו יותר מסתם... מאפינס שוקולד, אבל משהו קצת יותר יצירתי. אפילו אם זה פשוט כמו שיפוד קאפקייק, תותים ומרשמלו.
קבבים הם פינוק פופולרי על הברביקיו, אז חשבתי שיהיה כיף להביא את הנושא הזה לעולם הקינוחים. זה לא כל כך מתכון אלא מדריך כיצד להרכיב כמה פינוקים כיפיים. נסו את זה - זה כל כך פשוט, טעים ויפה!
מרכיבים
- קאפקייקס מיני שוקולד
- תּוּת
- מרשמלו
- שוקולד לקישוט
- שיפודי עץ
מַתכּוֹן
אפשר לקנות קאפקייקס מוכנים או להכין אותם בעצמך. אני ממליץ להשתמש מתכון למאפינס שוקולד עם תוספת קקאו.
שטפו וייבשו את התותים, והסירו את הגבעולים. חתכו את פירות היער כך ששני הקצוות יהיו שטוחים. השחילו את התותים, הקאפקייקס והמרשמלו על שיפודים. (עדיף לחתוך את השיפודים לחצי.)
המיסו את השוקולד במיקרוגל או על סיר כפול. בעזרת שק זילוף, שקית עם סגירת רוכסן ופינה גזורה, או פשוט טפטפו אותה בזרם דק, קשטו את הקינוח בשוקולד.
מניחים במקרר עד שהשוקולד מתקשה.
