6 מתכוני דיאטה פשוטים לעוגיות שיבולת שועל עם קפיר

עוגיות שיבולת שועל קלילות ודיאטטיות העשויות עם קפיר הן פינוק מושלם עבור אלו המקפידים על עקרונות תזונה בריאה ועוקבים בקפידה אחר הגזרה שלהם. קינוח טעים זה מהווה חטיף מושלם או תוספת לארוחה עיקרית. עוגיות שיבולת שועל בריאות אלו מושלמות לטיולים, עבודה, טיול, או לאוניברסיטה או לבית הספר.

באוסף זה, ריכזתי עבורכם את המתכונים הטובים והבדוקים ביותר לעוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות העשויות עם קפיר. כאן תמצאו אפשרויות קינוח בריאות לכל טעם: רגילות, עם פירות או עם פירות יבשים. אל תמנעו מעצמכם את הפינוק הנפלא הזה. אחרי הכל, טעים לא תמיד אומר לא בריא.

עוגיות שיבולת שועל עם קפיר

זהו מתכון טעים לעוגיות שיבולת שועל עם קפיר. הן קלות להכנה בבית באמצעות המרכיבים הכי זמינים במטבח. אפשר לקנות שיבולת שועל מוכנה או להכין בעצמכם על ידי טחינת שיבולת השועל. הקינוח הזה תמיד יוצא יפהפה וטעים להפליא.

מרכיבים

• קמח שיבולת שועל (או פתיתי שיבולת שועל) - 100 גרם
• קמח חיטה - 180-200 גרם
• ביצה C1 - יחידה אחת.
• קפיר - 160 גרם
• שמן צמחי - 60 גרם
• סוכר - 50 גרם
• מלח - קורט
• אבקת אפייה - 2 כפיות.

זמן בישול: שעה אחת

מנות: 1 (45-50 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

שוברים ביצה לקערה עמוקה, מוסיפים סוכר ומלח ומערבבים הכל היטב בעזרת מטרפה.

שלב 2

יוצקים שמן צמחי וקפיר לתערובת הביצים.

שלב 3

ערבבו את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו אבקת אפייה לתערובת וערבבו שוב.

שלב 4

טחנו את שיבולת השועל בבלנדר או במטחנת קפה עד שהיא הופכת לקמח.

שלב 5

מוסיפים קמח שיבולת שועל לתערובת הביצים-קפיר ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6

מוסיפים קמח חיטה ולשים בצק אלסטי.

שלב 7

נותנים לבצק שיבולת השועל לנוח 15-20 דקות, ולאחר מכן מרדדים אותו לעובי של 4-5 מ"מ.

שלב 8

קורצים עוגיות מהבצק ומעצבים אותן לצורת ורדים. אם רוצים, ניתן לפזר עליהן סוכר וניל או קינמון. הן יהיו ריחניות מאוד.

שלב 9

מניחים את העוגיות על תבנית אפייה, מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים ב-180 מעלות במשך 20-30 דקות.

שלב 10

עוגיות שיבולת שועל רכות ומתפוררות אלה עם קפיר מוכנות להגשה.

עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר

אני רוצה לשתף מתכון לעוגיות שיבולת שועל קלילות וללא סוכר. פינוקים אלה מושלמים למי שמודע לבריאות ולגזרה שלו, מכיוון שהם מכילים רק מרכיבים בריאים. עוגיות שיבולת שועל טעימות אלה מהוות תוספת נפלאה לקפה של הבוקר, לתה בערב, או כחטיף נפלא לאורך כל היום.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - 200 גרם
• קפיר - 200 מ"ל
• דבש - 4 כפות.
• סודה לשתייה - חצי כפית.

זמן בישול: שעה אחת

מנות: 1 (10-12 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.

שלב 2

טחנו את שיבולת השועל באמצעות מטחנת קפה או בלנדר עד שהיא הופכת לקמח.

שלב 3

יוצקים את הקפיר לקערה עמוקה.

שלב 4

מוסיפים דבש וסודה לקפיר ומערבבים היטב את החומרים.

שלב 5

מוסיפים קמח שיבולת שועל לתערובת המתקבלת ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6

כסו את הבצק שנוצר בניילון נצמד או במכסה והניחו אותו במקרר למשך 30 דקות כדי שיסמיך היטב.

שלב 7

אנחנו יוצרים את העוגיות בידיים רטובות ומניחים אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 8

הכניסו את תבנית האפייה עם העוגיות לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. שימו לב היטב כדי לוודא שהן לא נשרפות.

שלב 9

עוגיות שיבולת שועל פריכות וללא סוכר מוכנות. תנו להן להתקרר מעט ותיהנו מטעמן הנפלא.

עוגיות שיבולת שועל טעימות עם קפיר וצימוקים.

הפינוק הזה ירתק אתכם! לעוגיות שיבולת שועל עם צימוקים מתוקים יש טעם שאין שני לו. והקפיר מעניק להן מרקם רך וקליל במיוחד. המתכון לפינוק הזה כל כך פשוט, שאפילו מתחיל יכול להתמודד איתו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח הבריא הזה.

מרכיבים

• קפיר - 250 גרם
• פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
• קמח - 100 גרם
• סוכר - 2 כפות.
• צימוקים - 60 גרם
• ביצה C1 - יחידה אחת.
• שמן חמניות - 50 מ"ל
• סודה לשתייה - חצי כפית.

זמן בישול: שעה אחת

מנות: 1 (12-15 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את המרכיבים.

שלב 2

יוצקים מים רותחים על הצימוקים ומניחים להם לנוח מעט.

שלב 3

בקערה עמוקה, מערבבים קפיר, סודה, ביצה, שמן צמחי וסוכר.

שלב 4

ערבבו את החומרים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 5

הוסיפו את שיבולת השועל לתערובת וערבבו היטב. לאחר מכן הניחו לה לשבת כמה דקות כדי לאפשר לשיבולת השועל להתרכך מעט.

שלב 6

יבשו את הצימוקים בעזרת מגבת נייר, העבירו אותם לקערה נפרדת וגלגלו אותם בקמח.

שלב 7

מוסיפים קמח לתערובת שיבולת השועל במנות קטנות, תוך ערבוב עדין בכל פעם.

שלב 8

מוסיפים צימוקים לבצק ומערבבים שוב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 9

אנחנו יוצרים עוגיות מהבצק ומניחים אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 10

מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס. אופים את העוגיות במשך 40 דקות.

שלב 11

עוגיות שיבולת שועל טעימות אלה עם צימוקים וקרום ריחני מוכנות. תנו להן להתקרר מעט ותיהנו מהן עם המשפחה.

עוגיות שיבולת שועל עם קפיר ותפוחים לגזרה רזה.

אני מציעה לכם עוד מתכון נפלא לקינוח דיאטטי. עוגיות שיבולת שועל עם תפוחים, עשויות עם קפיר וללא קמח, תמיד יוצאות טעימות, וחשוב מכל, בריאות. הפינוק הזה לא יפגע בגזרה שלכם, כך שתוכלו ליהנות מהעוגיות האלה בבטחה כל יום.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - 200 גרם
• קפיר - 200 מ"ל
• דבש - 2 כפות.
• חמאה - 30 גרם
• תפוח - יחידה אחת.
• קינמון - חצי כפית.

זמן בישול: שעה וחצי

מנות: 1 (9-11 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים קפיר על דייסת שיבולת השועל המבושלת לאט, מערבבים ומניחים לה לחלוט במשך 40-45 דקות.

שלב 2

חותכים את התפוח לחתיכות קטנות בעזרת סכין.

שלב 3

הוסיפו תפוח קצוץ וקינמון לשיבולת השועל המושרה.

שלב 4

מניחים את החמאה והדבש בכלי זכוכית קטן וממיסים במיקרוגל או באמבט מים.

שלב 5

יוצקים את התערובת המתקבלת לקערה עם שיבולת שועל ותפוח.

שלב 6

ערבבו את התערובת היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 7

אנחנו יוצרים עוגיות בעזרת כף ומניחים אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 8

מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים את העוגיות במשך 35-40 דקות.

שלב 9

תנו לעוגיות שיבולת השועל המוכנות להתקרר מעט ונוכל להתחיל ליהנות ממסיבת תה טעימה.

עוגיות שיבולת שועל עם קפיר ובננה

עוגיות שיבולת שועל ארומטיות אלה יהיו להיט לכל המשפחה. יש להן טעם בננה נעים, המשלים רמזים עדינים של קינמון. עוגיות שיבולת שועל ובננה עדינות אלה משתלבות נפלא עם משקאות קפה, מגוון סוגי תה וקקאו ארומטי.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - 180 גרם
• קפיר - 100 גרם
• בננה - 1 יחידה
• קמח - 150 גרם
• סוכר - 80 גרם
• אבקת אפייה - כפית אחת.
• קינמון - חצי כפית.

זמן בישול: 45-55 דקות

מנות: 1 (12-15 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את המרכיבים.

שלב 2

קולפים את הבננות וחותכים אותן לפרוסות קטנות.

שלב 3

מעכו את הבננה בעזרת מזלג או מועך עד לקבלת פירה אחיד.

שלב 4

יוצקים קפיר לתוך מחית הבננות, מוסיפים אבקת אפייה, סוכר, שיבולת שועל ומערבבים הכל היטב.

שלב 5

הוסיפו קמח וקינמון לתערובת המתקבלת. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה והניחו למשך 15 דקות כדי לאפשר לשיבולת השועל לתפוח.

שלב 6

יוצרים עוגיות מבצק שיבולת שועל-בננה ומניחים אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 7

מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואפים את העוגיות במשך 25 דקות.

שלב 8

עוגיות שיבולת שועל רכות וריחניות עם בננה מוכנות. תנו להן להתקרר מעט והגישו עם תה משפחתי.