6 מתכוני עוגיות שיבולת שועל עם דבש מובילים

שיבולת שועל עם דבש היא שילוב טעים ובריא להפליא. שני המוצרים מכילים כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים החיוניים לגוף. זו הסיבה שעוגיות שיבולת שועל עם דבש הן אלטרנטיבה נהדרת לממתקים רגילים, העשירים בסוכר ובשומנים לא בריאים.

באוסף זה, ריכזתי את המתכונים הטובים והבדוקים ביותר לעוגיות שיבולת שועל עם דבש, קלים להכנה ביתית. כולם בריאים ומושלמים לארוחת בוקר, חטיף או מסיבת תה משפחתית.

עוגיות שיבולת שועל מזינות עם דבש ואגוזים

וריאציה נוספת על עוגיות שיבולת שועל קלאסיות עם תוספת דבש. דבש הוא ממתיק מצוין ומוסיף טעם מיוחד למנה, מה שהופך אותה לבולטת ממתכונים אחרים.

מרכיבים

• שיבולת שועל - 130 גרם
• חמאה - 50 גרם
• סוכר - 50 גרם
• סודה - 4 גרם
• מלח - 2 גרם
• שמנת חמוצה - 100 גרם
• קמח - 150 גרם
• דבש - 100 גרם
• ביצה - 1 יחידה
• אגוזי מלך קצוצים - 50 גרם
• ג'ינג'ר - 2 גרם

זמן בישול: 25-30 דקות

מנות: 1 (18 - 20 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הוסיפו לקערה חמאה וסוכר חממו מעט. ערבבו את החומרים יחד בעזרת מטרפה.

שלב 2

מניחים את הדבש, לאחר שהתרכך באמבט מים, לתוך המיכל עם התערובת שהתקבלה. ממשיכים לערבב.

שלב 3

לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים היטב את כל החומרים.

שלב 4

יוצקים ביצה אחת לתערובת וממשיכים לערבב בעזרת מטרפה.

שלב 5

יוצקים שיבולת שועל לתערובת המתקבלת, תוך זכור לערבב בעזרת מרית.

שלב 6

יוצקים סודה לשתייה וקמח לתוך מיכל העבודה, יחד עם קורט ג'ינג'ר, ולאחר מכן ממשיכים לערבב.

שלב 7

מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים לבצק ומערבבים היטב. נותנים לתערובת לנוח 10 דקות.

שלב 8

בעזרת כפית טבולה במים, מניחים את הבצק על תבנית אפייה מרופדת מראש בנייר אפייה.

שלב 9

הכניסו את תבנית האפייה המלאה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות. המנה מוכנה!

במהלך האפייה, יש להשגיח היטב על העוגיות כדי לוודא שהן לא נשרפות ולאפשר להן ליצור קרום פריך.

עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר עם דבש

מתכון זה בוודאי ישמח את אלו ששומרות על הגזרה שלהן. עוגיות שיבולת שועל פריכות וללא סוכר עם דבש מכילות רק מרכיבים בריאים ודלות קלוריות. פינוק זה מהווה תוספת נפלאה לקפה או לתה של הבוקר, וגם מהווה נשנוש נהדר לאורך כל היום.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
• קפיר - 75 גרם
• מים (חמים) - 75 גרם
• דבש - כף אחת.
• קמח (כל סוג) - 35 גרם
• שמן צמחי - 2 כפות.
• סודה - חצי כפית.
• מלח - קורט
• פירות יבשים, אגוזים, תבלינים - לפי הטעם

זמן בישול: 40-50 דקות

מנות: 1 (18-20 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים מים חמים וקפיר על שיבולת השועל.

שלב 2

כסו את הקערה עם שיבולת השועל בניילון נצמד והניחו למשך 20-30 דקות כדי לאפשר לשיבולת השועל לתפוח.

שלב 3

מוסיפים מלח, שמן צמחי, דבש וסודה לשיבולת שועל נפוחה.

שלב 4

ערבבו את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5

מוסיפים קמח לתערובת המתקבלת ומערבבים הכל שוב.

שלב 6

הוסיפו לבצק פירות יבשים, אגוזים או פירות יער וערבבו עד לפיזור אחיד. ניתן אפילו לחלק את התערובת לשני חלקים ולהכין עוגיות עם מילויים שונים.

שלב 7

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. בינתיים, מעצבים את העוגיות ומניחים אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

שלב 8

מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואפים את העוגיות במשך 20 דקות.

שלב 9

יש לקרר את עוגיות שיבולת השועל המוכנות, ולאחר מכן תוכלו ליהנות מטעמן הקסום.

עוגיות שיבולת שועל פריכות עם דבש וקינמון

עוגיות שיבולת שועל אלו, עם קרום פריך ומרכז רך, בטוח יכבשו את לבכם! הן תוספת נפלאה לזמני התה המשפחתיים ופינוק מענג לכל שולחן חג. דבש וקינמון מעניקים להן צבע זהוב יפהפה, טעם מעט חריף וארומה מתוחכמת.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - 140 גרם
• קמח - 115 גרם
• חמאה - 100 גרם
• סוכר - 40 גרם
• דבש - 2 כפות.
• סודה - ¼ כפית.
• קינמון - חצי כפית.
• מלח - קורט

זמן בישול: 35-45 דקות

מנות: 1 (13-15 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.

שלב 2

מוסיפים דבש לחמאה רכה ומערבבים היטב.

שלב 3

מוסיפים סוכר, מערבבים שוב ומניחים את תערובת החמאה בצד לעת עתה.

שלב 4

טוחנים את שיבולת השועל בבלנדר עד שהיא הופכת לקמח ומוזגים לקערה עמוקה.

שלב 5

מוסיפים קינמון, מלח, סודה לקמח שיבולת שועל ומערבבים.

שלב 6

מוסיפים את תערובת החמאה לתערובת היבשה במנות קטנות, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 7

נפו את הקמח והוסיפו אותו לבצק וערבבו הכל שוב.

שלב 8

בעזרת הידיים, צרו עוגיות מהבצק שנוצר.

שלב 9

מניחים את העוגיות על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20 דקות.

שלב 10

עוגיות שיבולת שועל ריחניות ופריכות עם דבש וקינמון מוכנות. בתאבון!

עוגיות שיבולת שועל טעימות עם דבש ושמנת חמוצה

זהו עוד מתכון נפלא לעוגיות שיבולת שועל-דבש העשויות עם שמנת חמוצה. הן רכות מאוד, פירוריות ובדיוק במידה הנכונה של מתוק. הן מושלמות לטיולים, לעבודה, לטיולים או לבית הספר. הקינוח הזה יהיה להיט גם בקרב מבוגרים וגם בקרב ילדים.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - 90 גרם
• קמח - 160 גרם
• דבש - 150 גרם
• שמנת חמוצה 15-20% - 150 גרם
• חמאה - 100 גרם
• ביצה C1 - יחידה אחת.
• סודה - חצי כפית.

זמן בישול: 30-35 דקות

מנות: 1 (18-20 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את המרכיבים.

שלב 2

מערבבים קמח עם סודה ומנקים דרך מסננת.

שלב 3

מועכים את החמאה הרכה בעזרת מזלג, מוסיפים דבש ומערבבים.

שלב 4

מוסיפים את הביצה לתערובת החמאה ומערבבים היטב שוב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5

ערבבו שמנת חמוצה עם תערובת החמאה.

שלב 6

מוסיפים לתערובת המתקבלת שיבולת שועל, קמח וסודה לשתייה.

שלב 7

ערבבו היטב את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה. הבצק המוגמר אמור לשמור על צורתו היטב.

שלב 8

רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה ובעזרת כף משטחים עליו את הבצק.

שלב 9

מעצבים את העוגיות לצורה הרצויה. אם רוצים, פזרו עליהן שיבולת שועל, קינמון או שומשום.

שלב 10

מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים את העוגיות במשך 12-15 דקות.

שלב 11

עוגיות שיבולת שועל טעימות אלה מוכנות. תנו להן להתקרר מעט והגישו עם תה או קפה.

מתכון מהיר וקל לעוגיות שיבולת שועל עם דבש

אני רוצה לשתף אתכם במתכון מהיר במיוחד לעוגיות שיבולת שועל עם דבש וטעימות. הן מושלמות לארוחת בוקר, תה מנחה או כל חטיף. העוגיות האלה תמיד פריכות, פירוריות וטעימות להפליא. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם במתכון בריא זה.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
• קמח (כל סוג) - 100 גרם
• ביצה C1 - יחידה אחת.
• דבש - 100 גרם
• שמן צמחי - 4 כפות.
• אבקת אפייה - כפית אחת.
• מלח - קורט
• ונילין - קורט
• קינמון - ¼ כפית.
• ג'ינג'ר - ¼ כפית.
• חמוציות מיובשות - 40 גרם
• שוקולד צ'יפס - 40 גרם

זמן בישול: 20-25 דקות

מנות: 1 (18-20 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים שיבולת שועל וקמח לקערה עמוקה.

שלב 2

מוסיפים להם מלח, וניל, קינמון, ג'ינג'ר ואבקת אפייה.

שלב 3

ערבבו היטב את החומרים.

שלב 4

בכלי נפרד, שלבו דבש, שמן צמחי וביצה וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5

יוצקים את התערובת המתקבלת לקערה עם החומרים היבשים.

שלב 6

ערבבו את התערובת היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 7

מוסיפים לבצק חמוציות מיובשות ושוקולד צ'יפס ומערבבים שוב הכל.

שלב 8

מחממים תנור ל-170 מעלות צלזיוס. בינתיים, יוצרים מהבצק עוגיות.

שלב 9

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה, מניחים עליה את העוגיות ואופים בתנור במשך 11-12 דקות.

שלב 10

עוגיות שיבולת שועל-דבש ריחניות מוכנות. יש להן גוון זהוב יפהפה וטעם נעים, מעט חריף.