איך להכין עוגיות "משחק הקלמארי" - 4 מתכונים עם חלת דבש מסוכר

"משחק הקלמארי" היא סדרה דרום קוריאנית מודרנית ששברה את כל שיאי הצפייה תוך ארבעה שבועות בלבד, והפכה לסדרה הפופולרית ביותר בהיסטוריה של נטפליקס. העלילה עוקבת אחר כמה מאות אנשים הנאבקים בבעיות כלכליות ומחליטים להשתתף בטורניר הישרדות מסתורי. הזוכה יקבל פרס כספי עצום.

באחד הפרקים של הסדרה, משתתפי הטורניר מקבלים אתגר הכולל סוכריית דלגונה, המכונה במשחק עוגיית "חלת דבש". כל סוכרייה חרוטה בסמל ספציפי, והשחקנים חייבים לחתוך אותה בעזרת מחט מבלי לשבור את הסוכרייה.

באוסף הזה, אשתף אתכם במתכוני חלת דבש הטובים ביותר. לעוגיות האלה יש מרקם נקבובי, שמזכיר חלת דבש. הן טעימות כמו צמר גפן מתוק. הכינו סוכריות דלגונה בבית ונסו לשחק את המשחק הפופולרי הזה עם חברים או משפחה.

חלת דבש מתוקה מהדרמה "משחק הקלמארי"

אני מציע לכם עוד מתכון נפלא לסוכריות חלת דבש למשחק קלמארי. בנוסף לסוכר וסודה לשתייה, הן מכילות דבש וסירופ גלוקוז. מרכיבים אלה מעניקים לסוכריות טעם מתוק ונעים וארומה קסומה. לכן, סוכריות חלת דבש מושלמות לא רק למשחק אלא גם למסיבות תה בבית.

מרכיבים

• סוכר - 50
• דבש - 10 גרם
• סירופ גלוקוז - כפית אחת.
• סודה לשתייה - ¼ כפית.

זמן בישול: 20-30 דקות

מנות: 1 (4-6 יחידות)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים דבש לסיר או סיר עם תחתית עבה.

שלב 2

הוסיפו סוכר וסירופ גלוקוז לדבש.

שלב 3

ערבבו את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4

מניחים את הסיר על אש בינונית ומבשלים את הקרמל תוך כדי ערבוב מתמיד כדי למנוע ממנו להישרף.

שלב 5

כאשר הקרמל משחים, מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים היטב.

שלב 6

כאשר התערובת הופכת לאוורירית והומוגנית, הסירו את הסיר מהאש.

שלב 7

ערבבו שוב את תערובת הקרמל ויוצקים אותה במנות קטנות על משטח סיליקון.

שלב 8

לאחר דקה, צרו דוגמה על העוגיות בעזרת חותכני עוגיות.

שלב 9

חלות הדבש מוכנות. בואו נתחיל את המשחק.

ממתק קוריאני "דלגונה"

זהו מתכון קלאסי לממתק הקוריאני "דלגונה". מעטים מכירים את המעדן הזה, אך הוא משמש לא רק ל"משחק הקלמארי" אלא גם במגוון קינוחים. לממתק דלגונה טעם נעים מאוד, המזכיר טופי. הוא מוסיף טעם מענג וארומה קסומה פשוטה למנות מתוקות ומשקאות.

מרכיבים

• סוכר - 100 גרם
• סירופ גלוקוז - 30 גרם
• מים - 10 מ"ל
• סודה - 7 גרם

זמן בישול: 25-35 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

יוצקים סוכר לקערה עם תחתית עבה.

שלב 2

הוסיפו סירופ גלוקוז לסוכר.

שלב 3

יוצקים מים ומערבבים קלות את החומרים.

שלב 4

מניחים את הקערה על אש נמוכה ומבשלים את הקרמל במשך מספר דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.

שלב 5

כאשר הקרמל מקבל גוון זהוב, הסירו אותו מהאש.

שלב 6

הוסיפו סודה לשתייה וערבבו את התערובת במהירות רבה.

שלב 7

מניחים את הקרמל על נייר אפייה ומניחים להתקרר.

שלב 8

לממתק המוגמר יש מרקם נקבובי והוא מתפורר בקלות רבה. הוסיפו אותו למשקה האהוב עליכם ותיהנו מטעם שאין שני לו.

3 שאלות על עוגיות מ"משחק הקלמארי"

אם אתם משתמשים ברשתות חברתיות או עוקבים אחר החדשות, סביר להניח שכבר שמעתם על סדרת הטלוויזיה הפופולרית ביותר של הסתיו הזה. אבל רבים לא ראו אותה. לכן אנסה לענות על השאלות הנפוצות ביותר לגבי העוגיות מ"משחק הקלמארי".

מה שם העוגייה מהסרט "משחק הקלמארי"?

לעוגיות המפורסמות מסדרת הטלוויזיה המצליחה "משחקי הקלמארי" יש שני שמות: חלת דבש ודלגון.

השם "חלת דבש מסוכר" תואם בצורה מושלמת את המרקם וההרכב של עוגיות אלה. אחרי הכל, הן עשויות מסוכר, והמרקם הנקבובי שלהן דומה לחלת דבש.

דלגונג הוא ממתק קוריאני פופולרי בטעם טופי רך. זהו המתכון המשמש להכנת עוגיות "משחק הקלמארי", ומכאן השם.

מה הפואנטה של ​​משחק העוגיות?

משחק העוגיות הוא אחד משלבי טורניר ההישרדות. המשתתפים מקבלים מחט ועוגייה חרוטה בעיצוב מסוים. תוך 10 דקות, עליהם לגרד בזהירות את העיצוב בעזרת המחט מבלי לפגוע בעוגייה.

עוגייה שבורה פירושה שהמשתתף מודח מהמשחק. הקושי טמון בעובדה שדלגון שביר מאוד. השלמת אתגר זה בהצלחה דורשת מאמץ רב.

האם אפשר לאכול עוגיות?

מכיוון שהעוגיות עשויות מכל המרכיבים האכילים, הן בהחלט בטוחות לאכילה. עם זאת, אם תכינו אותן רק עם סוכר וסודה לשתייה, הסודה לשתייה עשויה להיות מעט מרירה.

כדי להבטיח שהעוגיות שלכם יהיו טעימות, בחרו מתכונים המכילים סירופ גלוקוז. מרכיב זה מנטרל את סודה לשתייה, וכתוצאה מכך נוצר קינוח טעים ורך.

סרטון: איך להכין חלת דבש ולחתוך צורות

זהו מתכון וידאו לחלת הדבש המפורסמת מ"משחק הקלמארי". בחלק הראשון של הסרטון, המחבר מציג בפירוט את כל שלבי הכנת הדאלגון, כמו גם את תהליך החריטה באמצעות חותכני עוגיות.

בחלק השני של הסרטון, תלמדו את חוקי משחק העוגיות. המחבר מראה כיצד לחתוך את הצורות במהירות ובצורה נכונה כדי לנצח בשלב זה של התחרות.