עוגיות מתוקות עם מילוי בננות
תוֹכֶן
עוגיות מתוקות וטעימות עם מילוי בננות הן אלטרנטיבה נהדרת לקינוחים עתירי קלוריות. ראשית, מעדן ייחודי זה נחשב למאכל תזונתי. שנית, זהו פינוק טעים להפליא שמהווה תוספת מושלמת לארוחת הבוקר או לתה הערב.
מתכון עוגיות הבננה הקלאסי הוא פשוט מאוד וקל להכנה. כיום, ישנן אינספור וריאציות בנושא עוגיות הבננה. כל מתכון הוא ייחודי ומרתק, אז כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לבחור את המועדף עליכם ולשמח את המשפחה שלכם בקינוח מתוק ייחודי. להלן שלוש דרכים מהירות וקלות להכין עוגיות בננה טעימות וארומטיות.
הדרך הקלאסית להכין עוגיות בננה
מתכון זה די פשוט ואינו דורש הרבה זמן. כדי להכין את הקינוח, תצטרכו:
- בננה אחת;
- חמאה – 100 גרם;
- סוכר - 2 כפות;
- סוכר וניל - 2 חבילות;
- דבש - כף;
- סודה - 0.5 כפית;
- ביצה אחת;
- קמח - לפי הטעם.
אופן ההכנה
- המתכון מספיק ל-24 מנות. הוציאו את החמאה מהמקרר ותנו לה להתרכך מעט. אם אתם משתמשים בדבש מוצק, תצטרכו להמיס אותו תחילה ולמזוג אותו לקערה נפרדת. הוסיפו את הסוכר, החמאה וסוכר הוניל לביצים הגולמיות. טרפו היטב את כל החומרים בעזרת מיקסר ויוצקו לתוך המיכל עם הדבש.
- חותכים את הבננה לחתיכות קטנות וטוחנים אותן בבלנדר. לאחר מכן מוסיפים את הפירה לביצים והדבש. מוסיפים את סודה לשתייה ומערבבים היטב. מוסיפים בהדרגה את הקמח ומתחילים ללוש את הבצק. המתכון דורש בצק די דחוס. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניחים במקפיא למשך כחצי שעה.
- פזרו קרש חיתוך בקמח ורדדו את הבצק הקר. השתמשו בחותכני עוגיות כדי לחתוך צורות שונות. אם אין לכם, אפשר לחתוך עוגיות בעזרת כוס רגילה.
- מכניסים את החתיכות לתנור שחומם מראש ואופים עד שהן בצבע חום בהיר, כפי שמוצג בתמונה.
פינוק מקורי וטעים מוכן להגשה!
איך להכין קינוח עם בננה וגבינת קוטג'
מתכון לעוגיות הזה הוא לא רק פשוט מאוד, אלא גם בריא. זוהי מנה מתוקה נהדרת לדיאטה. כדי להכין את הפינוק הייחודי הזה, הצטיידו במרכיבים הבאים:
- גבינת קוטג' יבשה - 150 גרם;
- שיבולת שועל טחונה – 100 גרם;
- בננה אחת;
- אגוזי מלך טחונים;
- פָּרָג;
- פתיתי קוקוס.
אופן ההכנה
- המתכון מתחיל בטחינה של הבננה וגבינת הקוטג' עד לקבלת תערובת חלקה. ניתן לעשות זאת באמצעות בלנדר.
- מוסיפים שיבולת שועל לתערובת המתקבלת ולשים לבצק. מקררים את התערובת כשעה.
- לאחר חלוף הזמן המצוין, הוציאו את הבצק מהמקרר והתחילו ליצור כדורי בצק. גלגלו חלקם באגוזי מלך, אחרים בפתיתי קוקוס ופרג.
- מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה, מניחים עליה את הקינוח ואופים בתנור שחומם מראש (180 מעלות) כ-15 דקות.
התוצאה היא פינוק טעים ויפהפה, בדיוק כמו זה שבתמונה. ניתן להגיש את הקינוח הזה לחג או ליהנות ממנו בפני עצמו.
הכנת עוגיות עם גרעינים ובננות
הטעם של הקינוח המקורי הזה עם בננות וזרעים הוא ייחודי ואי אפשר לחקות. מה שנעים במיוחד הוא שהמתכון פשוט למדי ואינו דורש השקעה משמעותית של זמן. פינוק מתוק זה דורש רק את המרכיבים הבסיסיים ביותר הזמינים, כולל:
- 4 בננות בגודל בינוני;
- שיבולת שועל - 4 כוסות;
- זרעים קלופים;
- צִמוּק.
אופן ההכנה
- ראשית, קלפו את הבננות. לאחר מכן, טחנו אותן בבלנדר והוסיפו את שיבולת השועל לפירה שנוצר. התוצאה צריכה להיות תערובת סמיכה למדי.
- הוסיפו צימוקים וזרעים לתערובת כדי להוסיף טעם חריף למנה.
- יש להשאיר את הבצק המוגמר למנוחה של כחמש דקות. במהלך זמן זה, שיבולת השועל תעזור לתערובת להידבק טוב יותר.
- מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה מיוחד ומשמנים אותה בשמן.
- צרו מהבצק עוגות שטוחות קטנות - אלה יהיו העוגיות העתידיות.
- הניחו את הקינוחים על תבנית אפייה והכניסו לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). עקבו מקרוב אחר תהליך האפייה. לאחר שהקינוח משחים קלות, הוציאו אותו מהתנור. בדרך כלל, כ-10-15 דקות מספיקות.
ניתן לקשט את העוגיות המוכנות כפי שמוצג בתמונה. פינוקים אלגנטיים אלה הם תמיד תוספת מבורכת לשולחן חג מתוק.
