איך להכין קינוח טעים מעוגיות רגילות?
עוגיות הן מרכיב זמין בקלות שניתן לרכוש בכל חנות. מגוון הקינוחים שתוכלו להכין איתו הוא פשוט מדהים. במאמר זה תלמדו על מתכוני הקינוחים הטעימים ביותר.
עוגת ספוג
מתכון זה אינו דורש אפייה, מה שהופך אותו לפשוט וקל להכנה, אפילו עבור נער/ה. לפינוק הזה, תצטרכו את המרכיבים הבאים:
- אבקת סוכר - חצי כוס;
- עוגיות ספוג (כמו סבויארדי) – 200 גרם;
- שמנת חמוצה – 500 גרם;
- אננס משומר - 5 טבעות;
- שוקולד - כמה חתיכות.
כמו בכל עוגה או מאפה, בנוסף לבסיס, אנחנו צריכים גם ציפוי טעים. ההכנה שלו פשוטה כמו העוגה עצמה: מערבבים שמנת חמוצה עם אבקת סוכר ומקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אוורירית. לאחר מכן, קחו את התבנית שבה תכינו את העוגה ומרפדים אותה בנייר אפייה. טבלו כל עוגייה בציפוי והניחו אותה בתבנית. לאחר מכן, הוסיפו מעט ציפוי, אננס פרוס, ויוצקים מעל את הציפוי הנותר. הכינו שכבה נוספת באותו אופן, אבל בלי האננס. קשטו את החלק העליון של עוגת העוגיות שלנו בשוקולד מגורר. מקררים את הפלא הזה כ-5 שעות, לאחר מכן הוציאו, פרסו לפרוסות, הכינו תה ארומטי ותהנו!
העוגה האהובה עליי מילדות
תגידו לי, מי לא אכל את העוגות הטעימות האלה עם השם המוזר "נמלה" בילדותו? הן פשוטות להכנה, אך טעימות להפליא! אז אנחנו מזמינים אתכם לבקר שוב בעוגה הנפלאה הזו העשויה מעוגיות פשוטות. כדי להכין אותה, תצטרכו:
- עוגיות רגילות - חצי קילו;
- חמאה – 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 2 כפות;
- חלב מרוכז (רותח) – פחית אחת;
- אגוזים, פרג - לפי הטעם.
פתחו את החלב המרוכז והניחו אותו בקערה עמוקה. הוסיפו את השמנת החמוצה והחמאה. טרפו היטב בעזרת מיקסר. לאחר מכן קחו את העוגיות ושברו אותן לחתיכות קטנות, שלבו אותן עם החלב המרוכז המוקצף וערבבו היטב. אם רוצים, ניתן להוסיף אגוזים, שוקולד או פרג. צרו מהתערובת תלוליות ואז הכניסו למקרר כשעה. לחלופין, ניתן להכין תלולית גדולה אחת ואז לחתוך אותה. זהו! העוגה המהירה, הקלה, הפשוטה והטעימה הזו ללא אפייה.
בית גבינת גבינה
לשם כך נצטרך:
- גבינת קוטג' – 500 גרם;
- שמנת חמוצה - חצי כוס;
- סוכר - חצי כוס;
- עוגיות חמאה – 24 יחידות;
- חלב - כוס;
- קקאו - כף;
- שוקולד – 100 גרם.
טורפים את גבינת הקוטג' עם סוכר, מחלקים אותה לשני חלקים, ומוסיפים אבקת קקאו לאחד. מטבלים עוגיות מלבניות בחלב ומסדרים אותן בשתי שורות על קרש. מניחים מעל את גבינת הקוטג' ללא אבקת קקאו, ולאחר מכן מניחים מעל 8 עוגיות נוספות. מסדרים את גבינת הקוטג' הכהה בצורת גג משולש. מניחים עוגייה נוספת מעל. לאחר מכן, ממיסים את השוקולד, מערבבים אותו עם שמנת חמוצה, ומצפים את ה"בית" בנדיבות. מקררים לכמה שעות, מוציאים, חותכים ונהנים.
זה אולי נראה כמו מרכיב כל כך פשוט, אבל כמה דברים טעימים אפשר להכין ממנו בלי הרבה מאמץ!
