עוגיות ג'ינג'ר לשנה החדשה - 5 מתכונים לעוגיות ג'ינג'ר לשנה החדשה לשנת הנמר

עוגיות ג'ינג'ר הן חלק בלתי נפרד מעונת חגי השנה החדשה. הן מוגשות עם משקאות חמים, ניתנות כמתנות לחברים ובני משפחה, ואפילו משמשות לקישוט עץ חג המולד. הארומה הקסומה של עוגיות ג'ינג'ר יוצר אווירה שמחה ונעימה בבית. וטעמן שאין שני לו מרומם את מצב הרוח מיד.

סמל שנת 2022 הקרבה הוא הנמר. כדי לפייס אותו, אני מציע לקשט את פינוקי החג שלכם בסגנונו. באוסף זה, ריכזתי עבורכם מתכוני עוגיות ג'ינג'ר בדוקים לשנת הנמר ואת רעיונות הקישוט המסקרנים ביותר. בחרו את המועדפים עליכם והפתיעו את האורחים שלכם עם פינוקים ייחודיים אלה.

עוגיות ג'ינג'ר לשנה החדשה "כף הנמר"

זוהי עוד אפשרות מהנה לקישוטי ערב ראש השנה. "כף הנמר" הצבעונית נראית פשוט מקסימה. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו את הפינוק הזה.

מרכיבים

• הִתקָרְחוּת
• צבעי מאכל - כתום, שחור

זמן בישול: 10-15 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את החומרים. צבעו את אבקת הסוכר בצבעים הרצויים והעבירו אותה לשקיות זילוף.

שלב 2

בעזרת ציפוי כתום, ציירו את קווי המתאר של הכפה.

שלב 3

מלאו את העיצוב בזיגוג כתום, והותירו רק את החללים לכריות ריקים.

שלב 4

ממלאים את הכריות בציפוי שחור.

שלב 5

בעזרת ציפוי לבן, עשו בזהירות כל כתובת וקשטו אותה בפסים.

שלב 6

עוגיית הג'ינג'ר של השנה החדשה עם עיצוב חמוד של "כף נמר" מוכנה.

עוגת ג'ינג'ר בצורת פנים של נמר

אפשרות קישוט פני נמר מורכבת מעט יותר מהקודמת. כדי ליצור אותה, תצטרכו לאפות עוגיות ג'ינג'ר בצורת פני נמר. לקישוט, תצטרכו ציפוי קלאסי וכמה צבעי מאכל. עוגיות הג'ינג'ר הללו יהוו פינוק טעים לשולחן החג או מתנה נהדרת לשנה החדשה.

מרכיבים

• הִתקָרְחוּת
• צבעי מאכל - כתום, ירוק, שחור

זמן בישול: 15-20 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

הכינו את המרכיבים ואת עוגיית הג'ינג'ר בצורת נמר. צבעו את הציפוי כרצונכם והעבירו לשקיות זילוף.

שלב 2

בעזרת ציפוי כתום, ציירו את קווי המתאר של החוטם.

שלב 3

מלאו את הציור בכתום, והשאירו את אמצע האוזן, החלל לעיניים, לאף ולשפם ריק.

שלב 4

מלאו את העיניים, את אמצע האוזניים ואת המקום בו גדל השפם בזיגוג לבן.

שלב 5

ממלאים את האף בזיגוג שחור.

שלב 6

אנחנו מציירים את פסי הנמר, נקודות לשפם וקו לאורך העפעפיים.

שלב 7

אנחנו מציירים את העיניים עם צבעי מאכל ירוקים ושחורים.

שלב 8

צייר את קווי המתאר התחתונים של החרטום בעזרת ציפוי לבן והצל אותו מעט.

שלב 9

עוגת ג'ינג'ר בהירה ויפה מאוד בצורת פני נמר מוכנה.

מתכון לבצק ג'ינג'ר

זהו אחד המתכונים הטובים ביותר להכנת בצק ג'ינג'ר. הוא רך מאוד, עדין וגמיש, מה שהופך אותו לקל מאוד לעבודה. בצק זה יוצר עוגיות ג'ינג'ר יפות, טעימות וריחניות להפליא שישלימו בצורה מושלמת את שולחן החג שלכם ויעזרו ליצור אווירה שמחה.

מרכיבים

• סוכר - 100 גרם
• דבש - 160 גרם
• ג'ינג'ר - 2 כפיות.
• קינמון - 1 ½ כפיות.
• ציפורן - כפית וחצי.
• סודה לשתייה - כפית אחת.
• חמאה - 130 גרם
• קמח - 450 גרם
• ביצה C1 - יחידה אחת.

זמן בישול: שעה וחצי

מנות: 1 (35-45 יחידות, תלוי בגודל)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.

שלב 2

בסיר בעל תחתית עבה, מערבבים סוכר, דבש ותבלינים.

שלב 3

מניחים את המחבת על אש נמוכה ומבשלים את תערובת התבלינים תוך כדי ערבוב מתמיד, עד להמסה מלאה של הסוכר.

שלב 4

מוסיפים את סודה לשתייה ומערבבים היטב במשך 2-3 דקות. לאחר מכן מסירים את הסיר מהאש.

שלב 5

מוסיפים חמאה לתערובת המתקבלת, מערבבים היטב ומניחים להתקרר במשך 10 דקות.

שלב 6

מוסיפים את הביצה לתערובת שהתקררה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 7

נפו את הקמח והוסיפו אותו לתערובת הקרם בשלושה שלבים, תוך ערבוב יסודי בכל פעם עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 8

לאחר הוספת כל הקמח, יש ללוש את הבצק בעזרת הידיים. הוא צריך להיות רך וגמיש.

שלב 9

עטפו את הבצק בשקית או בניילון נצמד והניחו לו לנוח בטמפרטורת החדר למשך שעה.

שלב 10

לרדד את הבצק ולחתוך ממנו דמויות.

שלב 11

אפו את עוגיות הג'ינג'ר ב-180 מעלות צלזיוס במשך 7-10 דקות. קשטו אותן לטעמכם.

20 רעיונות לקישוט עוגיות ג'ינג'ר לשנה החדשה בשנת 2022

ראש השנה ממש מעבר לפינה, מה שאומר שהגיע הזמן להתחיל לחשוב על ההכנות לחג. לכן החלטתי לשתף אתכם ברעיונות הכי מרגשים לקישוט עוגיות ג'ינג'ר לשנת 2022.

צורת נמר

כדי להכין עוגיות ג'ינג'ר בצורת נמר, תצטרכו חותכני עוגיות מיוחדים כדי לחתוך בזהירות את העיצוב. כדי לקשט אותן, השתמשו בציפוי צבעוני.

פרצופים חמודים

עוגיות ג'ינג'ר עם פני נמר נראות מקסימות. ישנן דרכים רבות להכין אותן. אפשר לאפות אותן בצורת פני נמר. או שאפשר ליצור כל צורה שרוצים ולחבר את הפנים אליה בעזרת ציפוי.

ציור על לבן

תמונה של טיגריס על רקע לבן נראית אלגנטית ומסוגננת מאוד. אפו את עוגיות הג'ינג'ר בצורות שונות וכסו אותן בציפוי. לאחר מכן, קשטו את עוגיות הג'ינג'ר בציפוי צבעוני וצבעי מאכל, לפי טעמכם.

דמויות מפוספסות

זוהי אחת הדרכים הקלות ביותר לקשט עוגיות ג'ינג'ר בשנת 2022. פשוט אפו עוגיות ג'ינג'ר בכל צורה שהיא ומרחו עליהן הדפס נמר.

קווי מתאר אופנתיים

אם אינכם רוצים לצבוע את כל עוגת הג'ינג'ר, תוכלו לצבוע אותה בצבע אחד ולצייר עליה את קווי המתאר של נמר. עוגת הג'ינג'ר הזו נראית אלגנטית מאוד.

מספרי טייגר

עוגיות ג'ינג'ר לחג מעוצבות לעתים קרובות כמספרי השנה הקרובה. ואם תוסיפו הדפס נמר לעוגיות אלו, תקבלו את הפינוק המושלם לקבלת פנים לשנה החדשה 2022.

עוגיות ג'ינג'ר עם ברכות

אפשר לא רק לצייר תמונות על עוגיות ג'ינג'ר גדולות, אלא גם לכתוב ברכות ואיחולים לשנה החדשה. כל מה שצריך זה ציפוי לבן או צבעוני וקצת דמיון.

צבעים אופנתיים

עוגיות ג'ינג'ר לשנה החדשה יכולות להיות מעוצבות בצורת עצי חג המולד, כוכבים, כפפות, לבבות וצורות אחרות. אבל כדי לרצות את סמל 2022, נמר המים, קשטו את הממתקים בגוונים כחולים או תכלת.

וידאו: כיתת אמן על צביעת עוגיות ג'ינג'ר "טיגריס גור"

אני רוצה לשתף אתכם בכיתת אמן נפלאה כיצד לקשט עוגיית ג'ינג'ר "טיגריס גור". פינוק זה יהיה הקישוט המושלם לשולחן השנה החדשה שלכם. ניתן גם לארוז אותו ולתת אותו כמתנה לאדם אהוב. מתנה כה טעימה, ריחנית ויפה לא תשאיר אף אחד אדיש.

יוצר הסרטון מדגים בבירור את כל התהליך של קישוט עוגיות ג'ינג'ר עם ציפוי צבעוני. הקונדיטור מסביר כיצד לתכנן בצורה נכונה את קווי המתאר, למלא את העיצוב ולייבש את המוצר המוגמר. לאחר צפייה בסרטון זה, תוכלו לקשט את עוגיות השנה החדשה שלכם במהירות ובקלות.