עוגת טיגריס לראש השנה: 4 מתכונים שלב אחר שלב + 30 אפשרויות לקישוט

ראש השנה הוא חג שמח, קסום והחג המיוחל ביותר בשנה. כולם מתכוננים אליו בקפידה רבה: בוחרים קישוטים ותלבושות, קונים מתנות, מתכננים בידור ומתכננים את התפריט. ומה יהיה חג בלי עוגה מפוארת? קינוח זה תמיד מצפים בקוצר רוח למבוגרים ולילדים כאחד. לכן, קישוטו ראוי לתשומת לב מיוחדת.

על פי לוח השנה הסיני, סמל שנת 2022 הוא נמר המים. כדי לפייס את אלוהים של השנה החדשה, אני מציע לקשט את עוגת החג שלכם בסגנון שלו. במאמר זה, אשתף את המתכונים הטובים ביותר לעוגות נמר, כמו גם כמה רעיונות מעניינים לקישוט. בחרו את העוגה האהובה עליכם ופנקו את יקיריכם בקינוח ראש השנה טעים ויפהפה.

עוגת טיגריס לשנה החדשה

עוגת נמר מסוגננת ומרשימה זו תהיה תוספת נפלאה לשולחן השנה החדשה שלכם. כדי להכין אותה, תצטרכו כל בצק עוגת ספוג, קרם חמאה, צבע מאכל וקצת דמיון. חתך הרוחב של העוגה בהיר ויפהפה מאוד. פנקו את יקיריכם בקינוח החג היוקרתי הזה.

מרכיבים

• בצק עוגת ספוג (כתום) - 320 גרם
• בצק עוגת ספוג (שחור) - 320 גרם
• בצק עוגת ספוג (לבן) - 160 גרם
• קרם חמאה (תפוז) - 400 גרם
• קרם חמאה (שחור) - 100-150 גרם
• קרם חמאה (צהוב) - 100-150 גרם
• קרם חמאה (לבן) - 100-150 גרם
• מרשמלו - 10-12 יחידות

זמן בישול: שעה ו-45 דקות

מנות: 1 (לעוגה עשויה משתי שכבות בקוטר של 20-21 ס"מ)

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.

שלב 2

מניחים את הבצק בחלקים קטנים בשתי תבניות. הסדר הוא: שחור, כתום, שחור, כתום, לבן, וחוזרים על הפעולה.

שלב 3

אופים את שכבות עוגת הספוג בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות במשך 35-45 דקות, ולאחר מכן נותנים להן להתקרר לחלוטין.

שלב 4

אנחנו מצפים את שכבות העוגה בקרם תפוזים ומרכיבים את העוגה.

שלב 5

אנחנו גם מכסים בזהירות את פני העוגה בקרם חמאה תפוז.

שלב 6

בעזרת קרם צהוב ולבן, משכו פס לרוחב מרכז העוגה וטחנו אותו.

שלב 7

מהפס הבהיר ועד לתחתית העוגה, אנו מציירים פסים בצבע שחור, המחקים את צבעו של נמר.

שלב 8

אנחנו מכינים זנב ממרשמלו וקרם תפוזים.

שלב 9

אנחנו צובעים את הזנב בקרמי חמאה.

שלב 10

עוגת הנמר הבהירה והאלגנטית של השנה החדשה מוכנה. היא מוכנה להגשה לשולחן החג.

גור נמר לעוגת פונדנט

עוגה חגיגית לכבוד ראש השנה 2022 יכולה להיות מקושטת גם בגור טיגריס קטן עשוי בצק סוכר. פסלון זה קל להכנה בבית. תצטרכו בצק סוכר, כלים לעבודה איתו וצבע מאכל. הטיגריס הקטן ייראה מקסים על העוגה וישמח את כולם.

מרכיבים

• מסטיק תפוז - 160 גרם
• מסטיק לבן - 35 גרם
• מסטיק שחור - 15 גרם
• מסטיק ירוק - 10 גרם
• מסטיק ורוד - 15 גרם
• צבע מאכל ג'ל - שחור
• צבעי מאכל יבשים: צהוב, שחור, לבן

זמן בישול: 35-45 דקות

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

אנו מכינים את כמות המסטיק הנדרשת.

שלב 2

אנחנו יוצרים גיגית מ-55 גרם של מסטיק כתום, והופכים את הבטן ללבנה.

שלב 3

אנחנו מעצבים ומחברים את הדביקים האחוריים. לכל אחד מהם השתמשנו ב-5 גרם של תפוז ו-2 גרם של פונדנט לבן.

שלב 4

צרו וחברו את הרגליים הקדמיות. עבור כל אחת מהן, השתמשו ב-7 גרם של תפוז ו-3 גרם של פונדנט לבן.

שלב 5

ממסטיק כתום (כ-4 גרם) אנחנו מכינים זנב ומאבטחים אותו.

שלב 6

אנחנו עובדים על הפרטים ויוצרים את המרקם של הצמר.

שלב 7

קחו 60 גרם של פונדנט כתום ועצבו את ראשו של הנמר. השתמשו ב-5 גרם של פונדנט לבן כדי ליצור את הסנטר והלחיים.

שלב 8

אנחנו מכינים עיניים מחתיכות קטנות של מסטיק לבן, שחור וירוק.

שלב 9

אנחנו מעצבים ומאבטחים את העפעפיים, הגבות, האף, ואז מציירים את הפרווה ופרטים נוספים.

שלב 10

אנחנו מחברים את הראש לטולובה. בעזרת 4 גרם של פונדנט לבן, אנחנו מכינים אוזניים ומצמידים אותן.

שלב 11

בעזרת צבעי מאכל, אנו מציירים פסים ומוסיפים את הגוונים הרצויים לכל המוצר.

שלב 12

גור הנמר המקסים לעוגת השנה החדשה מוכן.

30 רעיונות לקישוט עוגות נמר בסגנון "עשה זאת בעצמך"

עוגה יפה וטעימה היא אחד מנקודות השיא של מסיבת ראש השנה. לכן ריכזתי עבורכם 30 רעיונות נפלאים לקישוט קינוח החג שלכם.

קישוט עם קרם חמאה

קרם חמאה קלאסי שומר על צורתו יפה וניתן לצבוע אותו בקלות בצבעי מאכל. זוהי דרך פשוטה לקשט עוגה בצורת נמר.

תלת-ממד

עוגות תלת מימד ריאליסטיות הן פתרון מקורי ומודרני מאוד. כדי ליצור קישוט זה, עליכם לעצב את העוגה, לכסות אותה בפונדנט, לעבוד בזהירות על כל הפרטים ולצבוע אותה בצבע מאכל.

הדפס פסים

הדפס נמר תמיד נראה מדהים. ניתן להכין אותו עם פונדנט, קרם חמאה או ציפוי.

קווי מתאר

עיצובים של קווי מתאר על עוגה נראים פשוטים אך מסוגננים. ניתן ליצור עיצוב זה באמצעות ציפוי, שוקולד או אבקת קקאו באמצעות שבלונה.

תמונה על מסטיק

ניתן להדפיס כל עיצוב של נמר שתרצו על נייר סוכר ולהניח אותו על גבי העוגה. את הצדדים עדיף לקשט עם פונדנט או כל ציפוי יציב אחר.

תמונה של ופל

מי שלא אוהב פונדנט יכול לקשט את העוגה בתמונה מודפסת על נייר וופל. התמונה אולי פחות תוססת, אבל היא תהיה באיכות גבוהה יותר.

ציור על קרם

מי שמיומן בציור יכול להשתמש בכישרונו כדי ליצור עיצוב עוגה יפהפה במו ידיהם. לשם כך, כסו את העוגה בגנאש קל או בציפוי סמיך אחר ובחרו צבע מאכל בגוונים הרצויים.

פסלונים מקסימים

פסלונים קטנים הם אלמנט דקורטיבי נהדר לכל עוגה. אפשר להכין נמר בצק סוכר בעצמכם או לקנות אחד מוכן.

דוגמה על ביסקוויט

הדפס נמר נראה נהדר גם על שכבות של עוגת ספוג, בתוך העוגה או מחוצה לה.

עקבות נמרים

ניתן לקשט עוגת ראש השנה גם בטביעות כפות של גור נמר. קישוט זה יכול להיות מוכן בקלות מבצק סוכר.

יישומים

אפליקציות קטנות של טיגריס יהוו קישוט אלגנטי לקינוח חגיגי. ניתן לחבר אותן לצד העוגה, ואת החלק העליון ניתן לקשט לטעמכם.

דמויות מצוירות

אם יהיו הרבה ילדים במסיבת החג, תוכלו לשמח אותם בעוגה בהירה בצורת נמר מצויר.

טופרים

כשאין לכם זמן או סבלנות לקישוטים מורכבים, קישוטים בצורת נמר יבואו לעזרה. עיצוב זה ייראה מקסים למדי.

וידאו: עוגת נמר מים כחולים (סמל 2022)

רוצים שנמר המים יביא לכם מזל טוב בשנה הקרובה? אז קשטו את עוגת החג שלכם לכבוד הסמל היפה והעוצמתי הזה. קינוח מקושט בצורה זו ייראה מסוגנן, תוסס וקסום. זה יוסיף נופך קסום לחג ויעלה את רוחם של כולם.

סרטון זה מציג את תהליך קישוט עוגת נמר מים כחול. היוצר מדגים בבירור כל שלב ביצירת קישוט חגיגי זה: מצביעת הציפוי ועד לנגיעות הסופיות. לאחר צפייה בסרטון זה, תוכלו ליצור בקלות קינוח שנה חדשה מהמם מכל עוגה.