לימונדת אבטיח

בקיץ, כנראה שלא תמצאו שום דבר טוב יותר מכוס לימונדת פירות טבעית העשויה מפירות טריים. זהו אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעונה החמה. הוא מלא בוויטמינים, מחטב ומחייה תאים. לימונדה ביתית - זהו השילוב המושלם של חמיצות הדרים, מתיקות וטעם.

לימונדת אבטיח - שלב 7
ערך תזונתי למנה
35 קק"ל
  • חלבונים: 0.7 גרם
  • שומנים: 0.1 גרם
  • פחמימות: 7.5 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
  • מספר מנות: 1
    350 מ"ל

לימונים הם פרי מסורתי להכנת לימונדה. הם מכילים שפע של ויטמינים C ו-D, חומצה פולית, חומצה אסקורבית, חומצה פנטותנית, ומגוון רחב של מיקרו-נוטריינטים אחרים. משקה העשוי ממיץ לימון מרוכז הוא דרך מצוינת לחזק את המערכת החיסונית ולהגן מפני הצטננות.

עם זאת, לא הכל מסתכם בלימון. לימונדה עשויה ממגוון פירות וגרגרים, לרוב עונתיים. אלה כוללים דובדבנים, תותים ומשמשים. אחד מהם... הלימונדות הטובות ביותר האם לימונדה בטעם אבטיחאבטיח הוא מקור חשוב לוויטמינים, מיקרו-נוטריינטים ומקרו-נוטריינטים. סוכר אינו הכרחי במשקה הזה, מכיוון שהפרי עצמו מתוק ועסיסי מאוד.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
לימונדת אבטיח
מרכיבים
מנות
350 מ"ל
  • עיסת אבטיח
    300 ג'
  • מַיִם
    250 מ"ל
  • מיץ לימון
    1 כפית
  • דְבַשׁ
    0.5 כפית
הֲכָנָה

שלב 1
לימונדת אבטיח - שלב 1

אנחנו חותכים אבטיח בגודל בינוני לפרוסות נוחות ומחלצים מהן את העיסה.

שלב 2
לימונדת אבטיח - שלב 2

הכניסו את עיסת פירות היער לבלנדר וטחנו. התוצאה היא כ-100 מ"ל של מיץ סחוט טרי.

שלב 3
לימונדת אבטיח - שלב 3

סננו את המיץ שנוצר דרך מסננת כדי להסיר את העיסה. אם אתם מעדיפים עיסה, תוכלו לדלג על שלב זה.

שלב 4
לימונדת אבטיח - שלב 4

הוסיפו ממתיק לפי הטעם. זה יכול להיות סוכר, דבש או סירופ מייפל.

שלב 5
לימונדת אבטיח - שלב 5

אנחנו סוחטים פשוטו כמשמעו כפית של מיץ לימון כדי לתת ללימונדה את החמיצות האופיינית לה.

שלב 6
לימונדת אבטיח - שלב 6

הוסיפו מים. אפשר גם להשתמש בכל סודה. אם אתם מכינים כמות גדולה יותר של לימונדה, הניחו לה לחלוט כשעה.

שלב 7
לימונדת אבטיח - שלב 7

לימונדת אבטיח מוכנה. בתאבון!

מתכון וידאו דומה: לימונדת אבטיח וליים ביתית

בקיץ, אני מרבה להתאמץ למשהו מרענן וממריץ. למען האמת, התשוקה הזו כמעט ולא עוזבת אותי בעונה החמה. לכן, אני מרבה להכין שייקים, קוקטיילים ומיצים שונים, אבל אולי המשקה הפופולרי ביותר בקיץ הוא לימונדה.

זוהי אופציה נהדרת למי שלא אוהב לבשל, ​​לעמוד ליד הכיריים, להרתיח ולבשל על אש קטנה, אבל לא אכפת לו ממשקה ביתי טעים. זה מהיר וקל להכנה, וזו בדיוק הסיבה שאני אוהב לימונדה.

יש המון מתכוני לימונדה באינטרנט, אז אתם יכולים לנסות טעמים שונים. מצאתי מתכון אחד בערוץ היוטיוב של סרגיי פוקנביץ'. זו לימונדה אבטיח טעימה, בדיוק במידה הנכונה של מתוק, חלקה, עשירה בוויטמינים וממריצה.

תשובות לשאלות נפוצות

כמה מיץ אפשר להוציא מאבטיח אחד?
כמות המיץ שניתן להפיק מאבטיח בודד תלויה בגודלו. אבטיח קטן במשקל של כ-3 ק"ג מניב כחצי ליטר מיץ. אבטיח בינוני, במשקל של כ-7-8 ק"ג, מניב כ-3 ליטר מיץ סחוט טרי. בבחירת אבטיח, יש לזכור שהקליפה מהווה 30-35% ממשקלו.
מה קובע את מתיקותו של אבטיח?
המתיקות של אבטיח, כמו כל פרי יער או פירות אחרים, תלויה באחוז הגלוקוז, הפרוקטוז והסוכרוז שבו.
איך לבחור אבטיח מתוק?
היתרון בשימוש באבטיח מתוק ללימונדה הוא שאין צורך להוסיף ממתיק, כלומר הוא טבעי לחלוטין. עם זאת, בחירת אבטיח מתוק באופן טבעי יכולה להיות די מאתגרת, במיוחד אם מנסים לשפוט אותו רק לפי העין.

סימנים של אבטיח מתוק:

  • גבעול יבש;
  • הפרי גדול, אך לא כבד;
  • סדקים בעת לחיצה;
  • משמיע צליל צלצול בעת נקישה;
  • ללא חתכים או סדקים;
  • משטח מבריק;
  • דוגמת פסים ברורה.

אל תסתמכו רק על מאפיין אחד; עדיף לבדוק כמה מאפיינים בו זמנית.

הכנת לימונדה מאבטיח לא יכולה להיות קלה יותר, אז שימו לב למתכונים האלה למשקה מרענן זה.

מתכונים דומים
לימונדה טרגון - שלב 9
  • 50 דקות
  • 40 קלוריות
  • 1009
לימונדה של קפה - תמונה
  • 5 דקות
  • 0 קלוריות
  • 711
לימונדת תות ונענע - שלב 8
  • 10 דקות
  • 82 קלוריות
  • 700
משקה בזיליקום סגול ולימון - שלב 6
  • 40 דקות
  • 1.5 קלוריות
  • 840
לימונדה מקליפת תפוז - תמונה
  • 6 שעות
  • 27.2 קלוריות
  • 4363
לימונדת קוקוס - תמונה
  • 5 דקות
  • 61.2 קלוריות
  • 1263
לימונדה טורקית - שלב 7
  • שעתיים ו-15 דקות
  • 11.4 קלוריות
  • 5086
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה