השריית עוגת בננות

בננה משתלבת בצורה מושלמת עם עוגות ספוג קלאסיות ועוגות שוקולד כאחד. זהו פרי רב-תכליתי שמשלים מילויים קרמיים ומרכך את הטעמים התוססים של הדרים, קקאו ופירות יער חמצמצים. זו הסיבה שאתם יכולים להכין שפע של סירופ בבת אחת, ולחסוך לכם זמן ליד הכיריים.

ערך תזונתי למנה
170.7 קק"ל
  • חלבונים: 0 גרם
  • שומנים: 0 גרם
  • פחמימות: 53.27 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
  • מספר מנות: 1
מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
השריית עוגת בננות
מרכיבים
מנות
  • בָּנָנָה
    2 מחשבים אישיים
  • סוּכָּר
    297 ג'
  • מַיִם
    200 מ"ל
הֲכָנָה

שלב 1

קולפים את הבננות, חותכים אותן לפרוסות ומניחים אותן בסיר.

שלב 2

פזרו סוכר וערבבו בעזרת מרית עד שהוא נספג בבננות. לאחר מכן כסו וקיררו למשך 3 שעות כדי לאפשר לפרוסות לשחרר את הנוזלים שלהן.

שלב 3

מוסיפים מים לבננות, מערבבים ומחממים על אש נמוכה כדי לשחרר עוד יותר מיץ.

שלב 4

אין להביא לרתיחה, וברגע שמופיעות הבועות הראשונות, הסירו את הסיר מהאש. הניחו לו להתקרר עד שהוא חם ולאחר מכן הכניסו למקרר למשך הלילה, מכוסה.

שלב 5

מניחים מסננת דקה מעל מצקת ומסננים את סירופ הבננות, תוך לחיצה קלה בעזרת כף כדי לשחרר את החתיכות.

שלב 6

השריית הבננות מוכנה. השתמשו בה להשריית קינוחים ועוגות.

שימו לב לעקביות
סירופ בננות סמיך אינו נוזלי כמו רוב חומרי ההספגה. הוא שומר על לא מעט עיסה. לכן, בקבוק ריסוס ומברשת לא יהיו נוחים לשימוש כמו כף רגילה.
השתמשו בבננות ירוקות
פירות בשלים לחלוטין יהפכו במהירות לפירה לאחר הבישול. לכן, עדיף להכין סירופ מבננות מוצקות, לא בשלות ומעט. כך תוכלו לסחוט אותן החוצה והסירופ יהיה נוזלי יותר.

מתכונים דומים
  • 10 דקות
  • 72.1 קלוריות
  • 13490
  • 5 דקות
  • 72.1 קלוריות
  • 734
  • 5 דקות
  • 334 קלוריות
  • 6288
  • 2 דקות
  • 257.2 קלוריות
  • 7902
  • 3 דקות
  • 120 קלוריות
  • 9488
  • 7 דקות
  • 141.4 קלוריות
  • 543
  • 3 דקות
  • 72.1 קלוריות
  • 17069
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה