טירמיסו בננה

טירמיסו הוא קינוח חדש יחסית, אך כבר מפורסם בעולם. הוא נוצר בשנות ה-60, אך שפים ניסו ללא הרף לחדש במתכון, וכתוצאה מכך נוצרו מאות וריאציות שונות.

ערך תזונתי למנה
104.5 קק"ל
  • חלבונים: 6.7 גרם
  • שומנים: 2.8 גרם
  • פחמימות: 12.7 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    מתכון פשוט.
  • מספר מנות: 1

טירמיסו בננה טירמיסו הוא אחד הזנים הקלים והפופולריים ביותר של מעדן זה. ילדים אוהבים אותו במיוחד, שכן טעמה העז והעשיר של הבננה מוסיף מתיקות וטעם לקינוח. היום, תלמדו את המתכון הטוב ביותר לטירמיסו עדין, יחד עם טיפים וטריקים שיעזרו לכם להשיג את התוצאה המושלמת. אנו בטוחים שהקינוח הזה יהפוך למועדף בקרב יקיריכם ותוספת קבועה לשולחן שלכם.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
  • סבויארדי
    12 מחשבים אישיים
  • גבינת קוטג' שמנתית
    200 ג'
  • שמנת מתוקה
    300 ג'
  • בָּנָנָה
    2 מחשבים אישיים
  • חָלָב
    200 ג'
  • אבקת קקאו
    2 כף
  • אבקת סוכר
    2 כף
הֲכָנָה

שלב 1

יוצקים חלב בטמפרטורת החדר לקערה, מוסיפים אבקת סוכר וקקאו, מערבבים הכל היטב.

שלב 2

יוצקים את השמנת לקערת המיקסר ומקציפים עד שהתערובת הופכת לאוורירית.

עֵצָה
כדי שהקצפת תוקף היטב, היא חייבת להיות שמנת מתוקה ולקרר.
שלב 3

הוסיפו גבינת שמנת לקצפת.

שלב 4

מקציפים שוב את הגבינה והשמנת בעזרת מיקסר במהירות נמוכה. מקציפים במהירות נמוכה כדי לשמור על אווריריות השמנת.

שלב 5

מרפדים תבנית טירמיסו בניילון נצמד ומתחילים להרכיב את הקינוח. מטבלים את הסבויארדי בחלב וקקאו ומסדרים אותם כשכבה ראשונה.

שלב 6

לאחר מכן אנו מוציאים את הקרם ומחלקים אותו באופן שווה.

שלב 7

חותכים את הבננות לפרוסות ומניחים אותן על הקרם.

שלב 8

אחרי הבננות, אנחנו מכינים עוד שכבה דקה של קרם, ואז פורשים את העוגיות.

שלב 9

אחרי העוגיות, אנחנו מעבירים אותן שוב בקרם, לאחר מכן פורסים שכבה של בננות ומורחים את הקרם דק מעליהן ומחליקים הכל.

כסו את התבנית בניילון נצמד והכניסו למקרר למספר שעות. כך הקינוח ייספג.

שלב 10

לאחר מכן קשטו את הטירמיסו בקרם שנותר ופיזרו מעל קקאו. קינוח טעים ומתוחכם מוכן להגשה!

עצה

  • אם אתם רוצים שהקינוח שלכם יהיה מתוק יותר, אפשר להוסיף אבקת סוכר או סירופ סוכר לקרם.
  • אל תשאירו את העוגיות בתמיסת ההשריה זמן רב מדי, אחרת הן יהפכו רטובות ויפגעו במרקם הקינוח. מספר שניות של השריה מספיקות.
  • אם אין לכם קקאו בבית או שאתם לא אוהבים את המוצר הזה, אפשר להשתמש בשוקולד מגורר לפיזור מעל.

אִחסוּן

ניתן לאחסן טירמיסו במקרר רק כמה ימים, מכיוון שהוא מכיל שמנת. לשם כך, יש להניח את המנה בכלי אטום או לסגור אותו בניילון נצמד. כמו כן, יש להימנע מהנחתה ליד מאכלים המדיפים ריח חזק.

ניתן גם להקפיא את הקינוח. אותם כללים שתוארו לעיל לאחסון במקרר חלים. כדי להפשיר את הטירמיסו, יש להעביר אותו מהמקפיא למקרר.

הקינוח הזה בטוח ישמח את המשפחה והאורחים שלכם, שלא יזהו אותו אפילו כמנה ברמה של מסעדה. שתפו בתגובות אילו פירות או פירות יער אתם הכי אוהבים עם טירמיסו!


מתכונים דומים
גלילת מרנג ללא עמילן - שלב 11
  • 55 דקות
  • 105 קלוריות
  • 56643
מנדרינות מקורמלות - תמונה
  • 30 דקות
  • 350 קלוריות
  • 501
איך להכין עוגת חג המולד - תמונה
  • שעתיים ו-50 דקות
  • 338 קלוריות
  • 1232
ריבת קולה וג'לטין - תמונה
  • שעתיים ו-25 דקות
  • 312 קלוריות
  • 10870
  • 7 שעות
  • 285 קלוריות
  • 10351
גליל מרנג על חלבון - שלב 13
  • 45 דקות
  • 334 קלוריות
  • 12455
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה