בראוני קישואים שוקולד

מרכיבים חלופיים דלי קלוריות הופכים את הבראוניז לא רק ידידותיים לדיאטה, אלא גם טעימים להפליא. הכוכב של המנה הזו אינו השוקולד, אלא הקישוא הרגיל. זה מה שהופך את בצק הבראוניז לאוורירי, רך ולח - לפופולרי לקהל הרחב.

מתכון וידאו דומה - בראוני קישואים בערוץ «בישול עם טניה»

אם הייתה מילה אחת לתאר את מצב האושר, זו הייתה בראוני. עוגת ספוג שוקולד בשילוב עם ציפוי שוקולד מספקת מנה כפולה של אנדורפינים.

בצק לח, רך, עדין ועשיר מאוד זה יספק את כל חובבי המתוק. ואפילו אוכלי בשר לא יישארו בחוץ. מראה העוגה כל כך מעורר תיאבון שמבט אחד מספיק כדי לגרום לכם לרייר בפה. סביר להניח שהיא לא תחזיק מעמד יותר מחמש דקות על השולחן.

רוצים להכין את הקינוח הזה בבית? אז צפו בערוץ "בישול עם טניה". בסרטון הקצר הזה, הבלוגרית משתפת את כל הסודות ליצירת הבראוני המושלם, כזה שכל אחד יכול להכין.

איזה סוג שוקולד כדאי להשתמש לבראוניז?

כדי להכין בראוניז, קונדיטורים משתמשים בשוקולד מיוחד לממתקים. הוא עמיד בחום, כמעט ואינו מתכלה, ובעל גימור נעים ומבריק.

אבל שוקולד חלב רגיל או שוקולד מריר, שוקולד צ'יפס, או אפילו חפיסת שוקולד, כולם מתאימים בצורה מושלמת להכנת בראוניז ביתיים. אל תתנו לשוקולד להימס מהר מדי, מכיוון שהציפוי יהיה נוזלי. עדיף לשבור את חפיסת השוקולד לחתיכות גדולות ולתת להן להימס בזהירות מעצמן.

פתרון טוב יהיה שילוב של שוקולד לבן, חלב ושוקולד מריר - חסכוני, טעים ואמין.