ציפוי עוגת ספוג מהיר וקל
ערך תזונתי למנה
317.4 קק"ל
- חלבונים: 4.7 גרם
- שומנים: 21.9 גרם
- פחמימות: 25.5 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
- מספר מנות: 1
זוהי תפיסה מוטעית נפוצה שאפיית עוגה היא תהליך ארוך ומייגע. בואו ננפץ את המיתוס הזה בעזרת ציפוי עוגת ספוג כדוגמה. זה לוקח רק 5 דקות וכמה מרכיבים פשוטים שככל הנראה כבר יש לכם במקרר. הציפוי יהיה בדיוק במידה הנכונה של מתוק וקליל, ויטביע את עוגת הספוג בצורה מושלמת.
מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
ציפוי עוגת ספוג מהיר וקל
מרכיבים
מנות
-
שמנת חמוצה 15%700 ג'
-
מעבה לשמנת חמוצה16 ג'
-
חלב מרוכז מבושל360 ג'
הֲכָנָה
שלב 1
אנחנו מוציאים את כל המצרכים הדרושים.
שלב 2
יוצקים את השמנת החמוצה לקערת ערבוב ומוסיפים את חומר המסמיך.
שלב 3
מקציפים את השמנת החמוצה באמצעות מיקסר.
שלב 4
מוסיפים את החלב המרוכז המבושל לשמנת החמוצה, כף אחר כף. ממשיכים להקציף את התערובת בעזרת מיקסר.
שלב 5
טורפים בהדרגה את כל החלב המרוכז הרותח לתוך השמנת החמוצה. השמנת המתקבלת מתוקה במידה בינונית, בצבע קרמי יפהפה ובעלת טעם קרמל.
שלב 6
מרחו את הקרם על שכבות עוגת הספוג ותיהנו מקינוח טעים!
מתכונים דומים
- 20 דקות
- 542 קלוריות
- 405
- 25 דקות
- 303.6 קלוריות
- 319
- 15 דקות
- 238.9 קלוריות
- 318
- שעה אחת
- 209.4 קלוריות
- 744
- 50 דקות
- 547 קלוריות
- 700
- 30 דקות
- 542 קלוריות
- 422
- שעה אחת
- 268.8 קלוריות
- 853
- 30 דקות
- 198.2 קלוריות
- 429