שרלוט תפוחים לילדים: מתכון + 6 תמונות שלב אחר שלב

בצק הפאי שייעשה לפי המתכון הזה יהיה רך, אוורירי ואוורירי, ללא שכבה דביקה. יתר על כן, השרלוט לא יהיה מתוק מדי, אך הארומה המפתה שלו ימשוך את תשומת ליבו של הקטנטן שלכם. זוהי דרך נהדרת להכיר לילדכם תפוחים אפויים.

ערך תזונתי למנה

188.6 קק"ל

חלבונים: 4.2 גרם
שומנים: 2.5 גרם
פחמימות: 41.5 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 40 דקות
זמן במטבח: 10 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 3

שרלוט לילדים מכיל פחות סוכר, שניתן להפחית עוד יותר אם משתמשים בזני תפוחים מתוקים יותר. עדיף לא להשתמש בתחליפי סוכר.

כדי שהתפוחים יהיו רכים יותר ופחות פריכים, חתכו את הפרי לחתיכות. נגיעה קטנה זו תשפר את התיאבון של הילד. כמו כן, אם תכינו שרלוט לילדים בגיל החל משנה אחת, לא תצטרכו לאסוף חתיכות פרי בכל רחבי השולחן. אם התינוק לא רוצה לאכול את התפוחים, הוא יכול פשוט לשבור את התחתית ולאכול את הביסקוויט.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

שרלוט תפוח לילדים

מרכיבים

מנות

תפוחים

2 מחשבים אישיים
ביצה C1

3 מחשבים אישיים
סוּכָּר

2 כף
קֶמַח

100 ג'

הֲכָנָה

שלב 1

קחו תפוח אחד גדול או שניים בינוניים, קלפו, חתכו לקוביות והניחו בסיר. חממו על אש נמוכה עד לריכוך.

שלב 2

טורפים את הביצים והסוכר עד להכפלת הנפח. התערובת תהיה בהירה וחלבית.

שלב 3

מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים בעדינות בעזרת מרית גמישה בתנועות מלמטה למעלה.

שלב 4

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה מצופה סיליקון. יוצקים פנימה את הבלילה, מניחים את התפוחים מעל, ומורידים אותם בעדינות בעזרת כף. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות.

שלב 5

פאי התפוחים מוכן. חותכים למנות, נותנים להתקרר ומגישים חם.

מה חיי המדף של שארלוט לילדים?

אין לאחסן שאריות פאי יותר מ-3 ימים בגלל מילוי הפירות. כדי להבטיח את בטיחות ילדכם, עדיף להעביר את חתיכות השרלוט למיכלים אטומים ולאחסן אותם לאחר שהקינוח התקרר לחלוטין. אם השרלוט מפתח טעם או ארומה לא נעימים, עדיף לאכול את הפאי עצמו או לזרוק אותו.

השתמש במיקרוגל

כשהיא חמה, השרלוט הרבה יותר רך וטעים. אפשר לטגן אותה בפולסים במיקרוגל. רק היזהרו לא לחמם אותה יתר על המידה, אחרת התינוק שלכם עלול לשרוף את עצמו. אל תשכחו לבדוק את הטמפרטורה בתוך העוגה על ידי שבירתה לשניים.

לוותר על תבלינים

ילדים הם קצת שמרנים. כל טעם חדש ולא מוכר יהיה סיבה טובה לדלג על קינוח. לכן, עדיף להכין את השרלוט ללא תבלינים. כמו כן, תדאגו להימנע מסיכון לאלרגיות אם אתם מגישים אותו לילדים של אנשים אחרים.

בניגוד לאמונה הרווחת, אפילו ילדים קטנים יכולים מדי פעם לאכול מאפים מתוקים. כל עוד אתם יודעים את הגבולות ולא מאכילים את התינוק שלכם יתר על המידה, השיניים והעיכול שלו יהיו בסדר.

מתכונים דומים