ריבת תפוחים בסיר בישול איטי
המאפיין המרכזי של כל מתכון רב-תכליתי הוא שאין צורך לעשות דבר לאחר הפעלת המכשיר. פשוט חכו לסיום התוכנית ותיהנו מהתוצאות. במקרה של ריבה, המשמעות היא שאין צורך בעמידה של שעות ליד הכיריים תוך ערבוב תוכן המחבת.
- חלבונים: 0 גרם
- שומנים: 0 גרם
- פחמימות: 24 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 1
קליפות תפוח מכילות חומרים מזינים רבים, וחשוב מכך, למתכון זה, פקטין. חומר מעבה טבעי זה מבטיח את המרקם הנכון. קליפות תפוח בדרך כלל נזרקות כדי ליצור מרקם רך ואחיד יותר. אבל מתכון זה מנצל את כל המרכיבים בצורה מלאה.
אם רוצים, אפשר להוסיף לתפוחים גרידת הדרים, קינמון שלם, ג'ינג'ר, ציפורן או אגוז מוסקט. הם יוסיפו תווים חדשים לטעם הקלאסי. רק זכרו להסיר את התבלינים לפני ריסוק התפוחים.
-
תפוחים1 ק"ג
-
סוּכָּר500 ג'
-
מַיִם200 מ"ל
אנחנו מכינים את כל המצרכים הדרושים.
קלפו את התפוחים והניחו אותם בקערת המולטי-סיר. מלאו אותם במים והפעילו את מצב "קיטור" למשך 10 דקות. פעולה זו תאפשר לקליפות התפוח להתרכך, ולאחר מכן תוכלו לזרוק אותן ולשמור רק את נוזלי הבישול.
מפזרים סוכר על תפוחים קלופים ומערבבים.
העבירו את המולטי-קוקר למצב "אפייה" למשך 30 דקות, ערבבו את תוכן הקערה ולאחר מכן בחרו "אורז/דגנים/פילאף" למשך 40 דקות נוספות.
מעבירים את התפוחים לקערה אחרת ומועכים אותם בעזרת מועך תפוחי אדמה או טוחנים במהירות בבלנדר. לאחר מכן, הריבה מוכנה לגלגול לצנצנות מעוקרות.
מתכון וידאו דומה: ריבת תפוחים וקינמון בסיר בישול איטי
בסרטון שלה, פולינה משתפת מתכון מרתק לקינוח תפוחים וקינמון עדין. זוהי הדגמה ברורה עד כמה ריבה יכולה להיות רכה כשמעבדים אותה בסיר בישול איטי. פשוט השתמשו בכפית כדי להפוך חלק מהפרי לפירה חלק.
- שעה אחת
- 265 קלוריות
- 2354
- שעה ו-15 דקות
- 0 קלוריות
- 338
- שעה וחצי
- 163.4 קלוריות
- 339
- 45 דקות
- 0 קלוריות
- 287
- 35 דקות
- 0 קלוריות
- 267
- שעה ו-55 דקות
- 0 קלוריות
- 299
- 35 דקות
- 156.6 קלוריות
- 6743
- 20 דקות
- 0 קלוריות
- 793