עוגיות ג'ינג'ר לליל כל הקדושים

מניחים את החמאה, הסוכר החום והמלח בקערה עמוקה, לאחר מכן מוסיפים את תמצית הוניל. מערבבים את החומרים בעזרת מיקסר.

נפו קמח, אבקת קקאו, קינמון ואבקת אפייה לקערה. ערבבו את החומרים היטב בעזרת כף עד לקבלת תערובת חלקה.

מעבירים את הבצק לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומשטחים אותו. לאחר מכן עוטפים את הבצק בנייר אפייה ומכניסים למקרר למשך שעה.

מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים אותו בעזרת מערוך על נייר עד לעובי של 0.5 ס"מ.

קחו חותכן עוגיות ובעזרתו ללחוץ צורות מהבצק שנוצר.

מניחים את העוגיות על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות במשך 25 דקות.

חותכים אלמנטים דקורטיביים - לבבות ועיניים - מציפוי פונדנט. מכינים מי סוכר על ידי ערבוב חצי כוס אבקת סוכר וכפית מים.

הניחו את האלמנטים על העוגיות המוכנות וקשטו אותן בציפוי. הכל תלוי בדמיון שלכם.

אפשר גם לרדד ציפוי לבן על השולחן ולחתוך ממנו אנשים קטנים בעזרת חותכן עוגיות.

שלבו את אנשי הזיגוג עם העוגיות, לאחר שמרחו אותן במים מתוקים.

ניתן להשתמש במקל מעוגל ליצירת שקעים המדמים קיפולים.

תקבלו רוחות רפאים מתוקות.