איך להקפיא דומדמניות שחורות ללא סוכר?
ניתן לאחסן דומדמניות שחורות במקרר עד 5 ימים. הקפאה היא הדרך הטובה ביותר להאריך את חיי המדף. בדרך זו, ניתן לשמר את הטעם הטבעי של פירות היער ואת צורתם האחידה, ללא בישול, הוספת סוכר, תבלינים או תוספים אחרים.
- חלבונים: 1 גרם
- שומנים: 0.4 גרם
- פחמימות: 7 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
- מספר מנות: 1
דומדמניות שחורות להקפאה חייבות להיות בשלות, אחרת הקליפות יתפוצצו בעת הפשרה, והפירות ידלפו מיץ. יחד עם מיץ זה, כל הוויטמינים שנשמרו במהלך ההקפאה ייעלמו. הודות למרקם הצפוף שלהם, ניתן להקפיא דומדמניות שחורות, לבנות ואדומות לא רק כמחית או עם תוספת סוכר, אלא גם בלעדיו.
-
דומדמניות שחורותלטעום
שוטפים את הדומדמניות במסננת ומניחים לרוב המים להתנקז. מניחים את הדומדמניות בכיור.
הניחו את פירות היער על מגבת מטבח גדולה ופרסו אותם בשכבה אחידה. המתינו עד שהם יתייבשו לחלוטין. זה ימנע מהם להידבק זה לזה.
אנו אורזים את הדומדמניות השחורות בשקיות ואקום ואוטמים אותן היטב. בחרו את הנפח בהתאם לצרכים שלכם. לא מומלץ להקפיא שוב את פירות היער לאחר הפשרה, מכיוון שהם יאבדו הרבה מטעמם וויטמיניהם.
שמנו את הדומדמניות השחורות במקפיא למשך הלילה להקפאה.
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם כל אוהבי הדומדמניות השחורות שלכם. תנו להם להצטייד לחורף ואז לפנק את יקיריהם בקינוחי פירות יער טעימים.
- 20 דקות
- 44 קלוריות
- 1767
- 15 דקות
- 34 קלוריות
- 3183
- 20 דקות
- 82 קלוריות
- 1107
- 10 דקות
- 52 קלוריות
- 1008
- 15 דקות
- 149.37 קלוריות
- 512
- 15 דקות
- 219 קלוריות
- 3270
- 10 דקות
- 0 קלוריות
- 239
- 15 דקות
- 0 קלוריות
- 918