קאפקייקס תותים + 20 רעיונות לקישוט

מתכון וידאו דומה: קאפקייקס תות-לימון עם מילוי תות וציפוי

הקיץ הוא זמן לצבעים בהירים ושילובים יוצאי דופן! זה נכון כמעט לכל דבר, ובישול אינו יוצא מן הכלל. בערוץ של בלוגרית האוכל ליובה קוזמיצ'בה, תמצאו מתכון וידאו לקאפקייקס תות טעימים עם נגיעה של לימון. המתכון פשוט להפליא ונגיש מכל הבחינות.

בצק הלימון אוורירי, רך ופרורי. נגיעה של גרידת לימון ומיץ הופכים אותו בדיוק לכמות הנכונה של טעם, אך גם לכמות הנכונה של חמיצות. מלית התותים משתלבת איתו בצורה מושלמת. קרם החמאה התותים מעניק טעם מדהים לבצק, ובמקביל הופך אותו למרהיב מבחינה ויזואלית.

רעיונות לקישוט קאפקייקס עם תותים (20 תמונות)

קאפקייקס תותים הם אופציה פופולרית למתנה לאירועים שונים. הם בדרך כלל כוללים בסיס וניל קל ומילוי עשיר ומתוק העשוי מחית תותים. חלק מהאופים מוסיפים מחית תותים לציפוי, ומעניקה לו גוון ורדרד נעים.

גרסה פשוטה עם קרם וניל ותותים מיובשים בהקפאה.

ניתן לקשט קאפקייקס בפרחים טריים.

או תותים בשלים.

ניתן גם לבחור קפסולות שיתאימו לצבע.

מקשטים את הקאפקייקס בקרם חמאה, מפזרים פרוסות תות טרי ופירורי עוגיות סוכר.

טבלו חצאי תותים או תותים שלמים בגנאש שוקולד מריר וסדרו אותם מעל הקרם.

ניתן לקשט סוכריות וניל גם בתותים מצופים שוקולד לבן. יש להשאיר את הגבעולים כך שיהיה קל לטפל בפירות היער.

מקשטים את המכסה בסוכריות בצורת לבבות כדי להתאים למילוי.

מקשטים את כובע התות בחתיכות מרציפן ורוד ובגבעול ירק.

מסדרים את הקרם בצורת אקורדיון ומעליו מניחים חתיכה קטנה של תות ועלה נענע.

מקשטים קאפקייקס בראוניז עם ציפוי אוורירי של קרם חמאה תותים.

חלקו את הקרם לשניים, והוסיפו צבע מאכל או מעט מחית תותים לחצי אחד לקבלת צבע. צרו מכסה קרם דו-גוני.

כשאתם מקשטים, הוסיפו מעט מחית תותים לקרם החמאה המוגמר - זה ייצור דוגמה מופשטת יפהפייה על פני המכסה.

או להוסיף סוכריות על הקרם המוכן לאותו קרם, מה שיעניק לקרם מרקם.

חלקו את פני השטח של הכובעים, הניחו טיפה של ריבת תותים במרכז וצרו בזהירות דוגמה בעזרת שיפוד.

בעזרת צמר גפן מיוחד, צרו כדורי קרם, תחילה ורודים, אחר כך לבנים. קשטו בתותים קטנים ונענע.

רק המראה של קאפקייקס מקושטים כאלה יגרום לכם לבלוע. מעטים יכולים לעמוד בפני הממתקים האלה. שתפו את חוויית קאפקייקס התות שלכם בתגובות.