קטוגנית תפוח שארלוט: מתכון + 9 תמונות שלב אחר שלב

פאי תפוחים הוא קינוח טעים להפליא, מושלם עם תה. אבל מה אם אתם בדיאטה דלת פחמימות? יש פתרון: הכינו שרלוט קטו! הפינוק הזה משתלב בצורה מושלמת בתזונה שלכם ולא ישפיע על הגזרה שלכם.

ערך תזונתי למנה

359 קק"ל

חלבונים: 13 גרם
שומנים: 24 גרם
פחמימות: 2 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה אחת
זמן במטבח: 20 דקות
מוּרכָּבוּת:

מתכון פשוט.
מספר מנות: 8

היום אשתף אתכם במתכון ייחודי לפאי מוכן על קמח שקדיםמתכון שרלוט תפוחים זה ניתן להכנה במהירות עם מינימום מרכיבים. תצטרכו קמח, ביצה, תפוח, שמן קוקוס וגילופי גרעינים.

שרלוט תפוחים קטו הוא קינוח נהדר לאנשים עם סוכרת. מתכון זה אינו מכיל סוכר. כמות קטנה של סטיביה, ממתיק טבעי, מוסיפה מתיקות. מוכנים להכין את הקינוח הנפלא הזה? בואו נתחיל!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

מרכיבים

מנות

קמח שקדים

120 ג'
פתיתי קוקוס

40 ג'
ביצה C1

4 מחשבים אישיים
שמן קוקוס

40 ג'
מַמתִיק

4 ג'
תַפּוּחַ

2 מחשבים אישיים

הֲכָנָה

שלב 1

הפרידו את הביצים לחלבונים וחלמונים. חשוב לא לתת לחלמון להיכנס לחלבונים, אחרת הם לא יקציפו.

שלב 2

מוסיפים ממתיק (סטיביה) לחלמונים ומקציפים הכל במשך 30 שניות.

שלב 3

יוצקים את החלבונים לכלי נקי ויבש ומקציפים במהירות מרבית בעזרת מיקסר עד לקבלת קצף יציב.

שלב 4

ערבבו את החלבונים והחלמונים. ערבבו הכל בעדינות בעזרת מרית כדי לשמור על אווריריות התערובת.

שלב 5

הוסיפו לתערובת פתיתי קוקוס, קמח שקדים ושמן קוקוס. ערבבו עד לקבלת בצק חלק.

שלב 6

שטפו, קלפו והוציאו את הליבה של התפוחים. חתכו לחתיכות קטנות. ניתן להשאיר את הקליפה אם רוצים, מכיוון שהיא יתרככה במהלך האפייה וכמעט ולא תהיה מורגשת בפאי המוגמר.

שלב 7

מוסיפים את התפוחים הקצוצים לבצק ומערבבים הכל היטב.

שלב 8

מרפדים את תחתית התבנית בנייר אפייה. משטחים את הבצק בתבנית ומשטחים אותה. אופים את הפאי בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 40-45 דקות.

שלב 9

מוציאים את השרלוט מהתנור ומניחים לו להתקרר מעט. לאחר מכן חותכים למנות ומגישים.

מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים קטו

שרלוט תפוחים הוא קינוח עתיר קלוריות, שלא כולם יכולים להרשות לעצמם. הסיבה לכך היא תכולת הקמח והסוכר הגבוהה. עם זאת, בעזרת כמה טיפים וטריקים, תוכלו להכין את הפאי המדהים הזה בלעדיהם.

אם אתם רוצים להכין שרלוט דלת פחמימות משלכם, צפו בסרטון הזה מהערוץ "דלה חוז'איסקי". בו, המחבר מסביר כיצד להכין קינוח מתוק ללא תוספת סוכר וחלופה בריאה יותר לקמח חיטה.

עיצוב והגשה

שרלוט תפוחים קטו הוא פינוק טעים דל קלוריות שבטוח ישמח את אלו השומרים על משקלם. מומלץ להגיש אותו כפרוסה אחת עם כוס תה חם או קפה. ניתן לקשט את הקינוח בפרוסות תפוחים.

דרך נהדרת נוספת להגיש את שרלוט היא עם כדור גלידה. לשם כך, קחו פרוסת שרלוט, הניחו את הגלידה מעל, והוסיפו כל תוספת שתרצו. הציעו לאורחים שלכם כוס חלב עם זה. אתם יכולים להחליף חלב רגיל בחלב סויה.

הכנת שרלוט דלת פחמימות אינה קשה כלל. למרות היעדר קמח חיטה, היא יוצאת אוורירית, אוורירית וטעימה להפליא. נסו את המנה הנפלאה הזו!

מתכונים דומים