עוגת ספוג קלאסית עם 3 ביצים
- חלבונים: 7.6 גרם
- שומנים: 5 גרם
- פחמימות: 51.5 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
מתכון פשוט.
- מספר מנות: 1
עוגת הספוג הקלאסית בת 3 ביצים היא בצק אוורירי, גבוה וטעים להפליא. היא מהווה עוגה מפנקת לכל אירוע. היא משתלבת נהדר עם כל מילוי וקרם (וניל, שוקולד, גבינת קוטג', פירות, פירות יער, קרם חמאה, קרמל).
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר100 ג'
-
קמח חיטה115 ג'
אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.
שוברים את הביצים לקערת מיקסר או קערה עמוקה ומוסיפים את כל הסוכר.
מקציפים את הביצים והסוכר במהירות מיקסר מרבית במשך 5-7 דקות עד לקבלת תערובת אוורירית ובהירה.
הוסיפו קמח מנופה לתערובת הביצים ב-2-3 שלבים.
ערבבו בעדינות את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה, בעזרת מרית סיליקון, בתנועות מלמטה למעלה.
מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
אנחנו מעבירים את הבצק לתבנית.
אופים את עוגת הספוג במשך 35 דקות בחום של 170-180 מעלות.
לאחר 5-10 דקות אפייה, הוציאו בזהירות את עוגת הספוג מהתבנית והניחו אותה על רשת צינון עד שתצטנן לחלוטין.
אנו חותכים את עוגת הספוג הקלאסית המקוררת למספר השכבות הנדרש ואפשר להתחיל להרכיב את העוגה.
- שעה ו-20 דקות
- 293.5 קלוריות
- 529
- שעה וחצי
- 121.2 קלוריות
- 438
- שעה וחצי
- 281.3 קלוריות
- 662
- שעה ו-10 דקות
- 249.9 קלוריות
- 307
- שעה וחצי
- 191 קלוריות
- 376
- שעה ו-45 דקות
- 267.8 קלוריות
- 301
- שעה ו-50 דקות
- 281.3 קלוריות
- 727
- שעה ו-20 דקות
- 1053 קלוריות
- 311