עוגת ספוג קפיר קלאסית
הסבתות שלנו אהבו להכין עוגות ספוג עם קפיר. אם אתם מתגעגעים לעוגות הספוג מילדות שהייתם משתוקקים אליהן בלי קרמים או תוספות, המתכון הזה בשבילכם.
- חלבונים: 7 גרם
- שומנים: 5 גרם
- פחמימות: 44 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
מתכון פשוט.
- מספר מנות: 1
זהו מתכון פשוט ומהיר מאוד לעוגת ספוג קפיר. הוא דורש רק את המרכיבים הכי זמינים במטבח. עוגת הספוג הזו רכה, רכה ולחה. אפשר לקשט אותה בציפוי ולהגיש אותה מיד עם תה, או להשתמש בה כדי להכין עוגה טעימה.
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
קפיר250 מ"ל
-
קמח חיטה320 ג'
-
סוּכָּר200 ג'
-
אבקת אפייה1 כף
שוברים את הביצים לתוך קערה עמוקה.
מתחילים להקציף את הביצים במהירות בינונית בעזרת מיקסר.
מוסיפים סוכר במנות קטנות וממשיכים להקציף עד לקבלת תערובת אוורירית.
מוסיפים קפיר ומקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומעבירים דרך מסננת לתערובת הביצים-קפיר.
מערבבים הכל בזהירות במהירות נמוכה בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים את הבצק לתבנית מוכנה מראש.
אפו את עוגת הספוג ב-190 מעלות צלזיוס במשך 30-35 דקות. בדקו את המוכנות בעזרת שיפוד עץ.
השאירו את הביסקוויט המוגמר בתבנית למשך 10 דקות, לאחר מכן הוציאו אותו ותנו לו להתקרר לחלוטין.
עוגת ספוג קפיר רכה וטעימה מוכנה. הגיע הזמן ליהנות.
זהו הטקסט שאחרי בלוק המתכון.
- שעתיים ו-20 דקות
- 358.9 קלוריות
- 798
- 50 דקות
- 328.1 קלוריות
- 364
- שעה ו-15 דקות
- 197 קלוריות
- 401
- שעה אחת
- 266.7 קלוריות
- 267
- שעה אחת
- 111.2 קלוריות
- 2325
- 25 דקות
- 423.2 קלוריות
- 485
- שעה ו-20 דקות
- 293.5 קלוריות
- 529
- 50 דקות
- 281.8 קלוריות
- 467