עוגת ספוג קלאסית לנט
- חלבונים: 4.7 גרם
- שומנים: 14.8 גרם
- פחמימות: 56 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 1
מתכון עוגת ספוג קלאסית זו לתקופת התענית מהווה אלטרנטיבה נהדרת לעוגות מסורתיות על בסיס ביצים. למרות שאינה מכילה חמאה, חלב או ביצים, היא רכה, אוורירית. עוגת ספוג זו מושלמת כבסיס לעוגה, ועל ידי הוספת אגוזים או פירות יער לבצק, היא מושלמת למסיבת תה חגיגית או למפגש משפחתי נעים. מתכון זה משתמש בקוקוס כמילוי, אך ניתן להחליף אותו באגוזים או במרכיבים אחרים לבחירתכם.
-
שמן חמניות100 מ"ל
-
מַיִם מִינֶרָלִיִים250 מ"ל
-
סוּכָּר180 ג'
-
קֶמַח300 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוֹדָה0.5 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
גרידת לימון1 מחשבים אישיים
-
מיץ לימון2 כפית
-
סוכר וניל8 ג'
-
פתיתי קוקוס80 ג'
אנו מודדים את כמות המרכיבים הנדרשת.
מערבבים את כל החומרים היבשים מלבד הסוכר: קמח, מלח, סודה לשתייה, אבקת אפייה, פתיתי קוקוס.
בכלי נפרד, שלבו מים מינרליים עם סוכר וערבבו בעזרת מטרפה.
יוצקים פנימה שמן חמניות.
אנחנו מטפטפים תמצית תפוז.
הוסיפו גרידת לימון.
ערבבו את התערובת היבשה והנוזלית. הוסיפו מיץ לימון.
מערבבים עם מטרפה.
יוצקים את הבצק לתבנית. מפזרים שקדים גרוסים אם רוצים.
מכניסים לתנור שחומם מראש. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 45-50 דקות.
תנו לעוגת הספוג להתקרר מעט בתבנית, לאחר מכן הוציאו אותה וקיררו אותה לחלוטין. עוגת הלנט מוכנה לתה!
- שעה ו-10 דקות
- 178 קלוריות
- 1872
- 50 דקות
- 251.5 קלוריות
- 452
- שעה וחצי
- 154.3 קלוריות
- 449
- שעה אחת
- 276.6 קלוריות
- 865
- שעה וחצי
- 121.2 קלוריות
- 438
- שעה ו-20 דקות
- 321 קלוריות
- 350
- שעה וחצי
- 281.3 קלוריות
- 662
- שעה ו-50 דקות
- 281.3 קלוריות
- 727