עוגת ספוג וניל קלאסית
- חלבונים: 8.6 גרם
- שומנים: 5.7 גרם
- פחמימות: 46.2 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 1
זהו מתכון פשוט לעוגת ספוג וניל קלאסית. היא עשויה ללא אבקת אפייה, אך יוצאת אוורירית, קלילה ורכות מאוד. ניתן להשתמש בעוגת ספוג זו להכנת קינוחים יוקרתיים רבים. היא משתלבת בצורה מושלמת עם כל קרם ומלית, ויש לה טעם עדין וארומה משובחים.
-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
קֶמַח100 ג'
-
קורנפלור20 ג'
-
סוּכָּר120 ג'
-
תמצית וניל1 כפית
אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.
שברו את הביצים לתוך מיקסר עומד או כלי עמוק אחר. התחילו להקציף אותן במהירות נמוכה, תוך הגברת המהירות בהדרגה.
כאשר מופיע קצף על פני תערובת הביצים, התחילו להוסיף סוכר בהדרגה. הקציפו במשך 15-20 דקות עד שהתערובת אוורירית ובעלת צבע בהיר.
יוצקים פנימה תמצית וניל.
מקציפים את התערובת במשך דקה אחת.
מערבבים את הקמח עם העמילן. מנפים את התערובת המתקבלת ומוסיפים אותה לתערובת הביצים בכמה שלבים.
בכל פעם, מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
בכל פעם, מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
אופים את עוגת הספוג במשך 50-60 דקות ב-160 מעלות.
הניחו למאפים המוכנים להתקרר מעט והוציאו מהתבנית.
אנחנו חותכים את עוגת הספוג וניל למספר השכבות הנדרש ונוכל להרכיב את העוגה.
- שעה ו-10 דקות
- 280.9 קלוריות
- 481
- 40 דקות
- 337.6 קלוריות
- 1628
- 55 דקות
- 183 קלוריות
- 567
- שעה אחת
- 311.3 קלוריות
- 448
- שעה אחת
- 282.4 קלוריות
- 363
- שעה וחצי
- 191 קלוריות
- 376
- שעה אחת
- 203 קלוריות
- 3330
- שעתיים
- 175.8 קלוריות
- 676