ריבת משמש ביתית - מתכון ללא מגולענים עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת משמש היא טעימה, יפה וארומטית. יתר על כן, הריבה הזו, עָשׂוּי תוצרת בית, טבעי לחלוטין. להכנה, אתם צריכים רק שלושה מרכיבים: משמשים טריים, סוכר וחומצת לימון. בלי להתעסק. עם ג'לטין, פקטין או אגר-אגר.

ניתן להשתמש במעדן כקינוח עצמאי לתה, וגם כמילוי. עֲבוּר פשטידות ושכבות עוגותבמתכון הזה, אראה לכם איך להכין ריבת משמש במטבח שלכם, כדי שתוכלו ליהנות מטעם הקיץ הרבה מעבר לעונה.

מתכון וידאו דומה: ריבת משמש מגולענת לחורף

אתם בטוח תקבלו ריבת משמש יפה, טעימה וריחנית אם תנסו להכין אותה עם מגישת היוטיוב אזה גבורגיאן. מתכון וידאו זה ילמד אתכם כיצד לקלף את הפרי כראוי, כמה סוכר להוסיף וכיצד להכין את פירות היער לפני הכנת הריבה.

אם רציתם להכין פינוק משמשים טעים, עקבו אחר המתכון הזה. פשוט בצעו את כל השלבים בקפידה!

עצה

1. כשאתם שומרים ריבה בבית, הקפידו לעקר את הצנצנות בהן תאחסנו אותה.
2. להכנת ריבה, עדיף להשתמש בסיר רחב. שטח הפנים הגדול יותר מאפשר למים להתאדות מהר יותר, מה שמעניק לריבה טעם עשיר יותר. אחרת, קיים סיכון גבוה לרתיחה.
3. הימנעו משימוש בכלי בישול מאלומיניום או נחושת. החומצה שבפרי עלולה להגיב עם מחבת כזו, ולתת לריבה טעם מתכתי לא נעים.
4. בחרו פירות איכותיים וטריים שנקטפו. משמשים בשלים עם קליפות מוצקות מכילים יותר פקטין ומייצרים את התוצאות הטובות ביותר. עם זאת, אם יש לכם משמשים מעט לא בשלים, אתם מוזמנים להשתמש בהם.

תשובות לשאלות נפוצות