ריבת תפוחים ואגסים קטנים - מתכון לציפוי ולשכבות עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים ואגסים קטנים

ריבה זו, שקופה וססגונית, תעורר את התיאבון שלכם ולא תאכזב אתכם בניסיון הראשון. אפילו להסתכל עליה זה תענוג. הודות לאופן שבו הפרי מוכן, התפוחים יתרככו, ויעניקו לריבה מרקם קליל, בעוד חתיכות האגס יישארו שלמות ודמויות ריבת חלב.

ערך תזונתי למנה

0 קק"ל

חלבונים: 0 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 0 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 15 דקות
זמן במטבח: 10 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים ואגסים קטנים

מרכיבים

מנות

מיץ תפוחים

800 מ"ל
אַגָס

200 ג'
סוּכָּר

500 ג'
סוכר וניל

10 ג'
ז'לפיקס

1 מחשבים אישיים

הֲכָנָה

שלב 1

קולפים את האגסים השטופים, חותכים לקוביות קטנות ומפזרים סוכר וניל.

שלב 2

ערבבו את ה-Zhelfix עם סוכר סלק עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים את הפירות בסיר, יוצקים פנימה את המיץ ומערבבים. מבשלים תוך שמירה על אש קטנה במשך 3 דקות. מסירים את הקצף שנוצר על פני השטח כדי למנוע ממנו להכהות את הנוזל.

שלב 3

ריבת התפוחים והאגסים הקטנים מוכנה. יוצקים אותה חמה לצנצנות מעוקרות וסגורים. הופכים אותן מעת לעת בזמן שהג'לי מתקשה.

כדי להפוך את הריבה למרקם ג'לי אמיתי, אפשר להשתמש בטריק קטן במתכון הזה. פשוט חותכים את האגסים לקוביות ומגרדים את התפוחים, ומוסיפים אותם כמיץ סחוט טרי דרך בד גבינה. אבל אם אתם לא רוצים ריבה כל כך שקופה, אפשר גם להוסיף תפוחים מגוררים, מה שיוסיף נופך מיוחד.

מתכונים דומים