ציפוי קאפקייקס ששומר על צורתו

מניחים את החמאה הרכה בקערה עמוקה.

מקציפים מעט בעזרת מיקסר במהירות בינונית.

מוסיפים אבקת סוכר לחמאה.

מקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה, כ-3 דקות.

מוסיפים גבינת שמנת שהתקררה לתערובת החמאה.

מקציפים את השמנת בעזרת מיקסר במשך 15-30 שניות.

ברגע שהמסה שלנו הופכת הומוגנית, הפסיקו להקציף.

התוצאה היא ציפוי קאפקייקס עדין, משיי ויציב מאוד.

הקרם מוכן לשימוש נוסף.

אנו נותנים לקרם את הגוון הרצוי. הוא צבוע בקלות רבה עם צבעי ג'ל מסיסים במים.

בעזרת מזרק בצק, אנחנו מכינים תוספות קאפקייקס שיקיות.