לימונדת לבנדר
סביר להניח שראיתם משקאות לבנדר בתפריט של בית קפה לפחות פעם אחת. הוא הפך פופולרי בקינוחים ובקוקטיילים משום שהוא מעניק טעם ייחודי ומתוחכם באמת. יתר על כן, מנות המכילות מרכיב זה תמיד נראות יפות ומסוגננות להפליא, במיוחד כשהן נבדלות בצבען הייחודי.
- חלבונים: 0.2 גרם
- שומנים: 0 גרם
- פחמימות: 9.1 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 10
היום נדבר על איך לַעֲשׂוֹת לימונדת לבנדר ביתית. משקה זה תמיד להיט, מכיוון שהוא לא רק טעים אלא גם מרענן, במיוחד בימי קיץ חמים. תוכלו לבחור את המתכון האהוב עליכם וללמוד כמה טיפים להכנה וטריקים להגשה שיהפכו אותו לטוב בדיוק כמו אלו המוכנים על ידי בריסטות מקצועיות.
-
לִימוֹן3 מחשבים אישיים
-
פרחי לבנדר מיובשים2 כף
-
סוּכָּר0.5 כף
-
מים (מים רותחים)1 כף
יוצקים לבנדר מיובש לתוך מיכל וממלאים אותו במים רותחים.
לאחר מכן, כסו את המיכל במכסה ותנו למרק לעמוד במשך 20-30 דקות.
לאחר פרק הזמן שצוין, סננו את החליטה. ניתן לעשות זאת באמצעות שתי שכבות של בד גבינה.
מוסיפים סוכר לסירופ ומערבבים היטב. ניתן להחליף בכל ממתיק אחר, כמו סוכר קנים או לבן. ניתן גם להתאים את כמות הסוכר בעצמכם.
סחטו את המיץ מהלימון.
לאחר מכן, שפכו את מיץ הלימון דרך מסננת לתוך סירופ הלבנדר. חשוב לעשות זאת דרך מסננת כדי למנוע מגרעיני לימון להיכנס ללימונדה.
מערבבים הכל עד שהסוכר נמס ועד שהוא מתקרר לחלוטין.
כאשר הבסיס התקרר, יוצקים אותו לכד.
לאחר מכן, הוסיפו מים מוגזים לקנקן. אין כמות מים מדויקת, לכן התאימו אותה לטעמכם.
להגשת לימונדה, השתמשו בקרח ולימון טרי.
מתכון וידאו דומה: לימונדת לבנדר
במתכון הווידאו הזה תמצאו דרך קצת שונה להכין לימונדת לבנדר. אפשרות זו מושלמת לרענון מהיר, שכן המשקה מוכן תוך 2 דקות בלבד.
למתכון הלימונדה הזה יש טעם קליל ורענן. הוא די ייחודי, כך שאתם בטוח תפתיעו את החברים והמשפחה שלכם.
עצה
- כדי להקל על סחיטת מיץ הלימון, גלגלו את הלימון על השולחן מראש, תוך הפעלת לחץ עליו.
- אפשר גם לשפוך סירופ לבנדר למגשי קוביות קרח ולהשתמש בו ביצירות קולינריות אחרות.
- הקפידו לתת לחליטה לחלוט, כי ככל שהיא תשתה זמן רב יותר, כך טעמו וארומה של הלבנדר יהיו עשירים יותר.
עיצוב והגשה
אפשר להגיש את זה עם יותר מאשר רק לימון וקרח. זה ייראה יפה במיוחד. למון גראס, אם מקשטים אותו בענפי לבנדר. אפשר להניח אותם בכוס עם הצד הפרח כלפי מעלה או כלפי מטה. אפשר גם לקצוץ את הפרחים עצמם ולהשתמש רק בהם בעת ההגשה.
לימונדת לבנדר צוברת פופולריות במהירות, אך היא נותרה משקה מקורי ויוצא דופן. אל תפחדו. לְבַשֵׁל נסו את זה בבית, כי ברגע שתנסו את זה, לעולם לא תשכחו את הטעם העדין והמעניין הזה.








