מתכון קל לעוגיות ג'ינג'ר עם מי מלח מלפפון
ערך תזונתי למנה
380.6 קק"ל
- חלבונים: 7.5 גרם
- שומנים: 15.2 גרם
- פחמימות: 53.4 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
מתכון פשוט.
- מספר מנות: 25
מתכון פשוט ומהיר עם מינימום מרכיבים. בעבר היה פופולרי מאוד במטבח העממי. למרות פשטותו, עוגיות הג'ינג'ר רכות וטעימות. אידיאלי לתה של ימי חול.
מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מתכון קל לעוגיות ג'ינג'ר עם מי מלח מלפפון
מרכיבים
מנות
-
מלפפון חמוץ100 מ"ל
-
שמן צמחי75 מ"ל
-
קֶמַח300 ג'
-
סוֹדָה0.5 כפית
-
סוּכָּר100 ג'
הֲכָנָה
שלב 1
הוסיפו סודה לשתייה לתמלחת המלפפונים וערבבו עד שנוצר קצף לבן.
שלב 2
מוסיפים סוכר לתמיסת המלח ומערבבים בעזרת כף עד להמסה מלאה.
שלב 3
יוצקים את שמן הצמחים לתערובת הסוכר-מי מלח. מערבבים היטב בעזרת כף.
שלב 4
מוסיפים בהדרגה קמח לכלי שלנו וממשיכים ללוש.
שלב 5
מניחים את הבצק שנוצר על משטח עבודה ולשים אותו מעט בעזרת הידיים.
שלב 6
בעזרת מערוך, מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 5-7 מילימטרים.
שלב 7
קורצים צורות מהבצק בעזרת כוס או כוס.
שלב 8
מניחים את עוגיות הג'ינג'ר שנוצרו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות.
שלב 9
המנה מוכנה! לקישוט, אפשר לפזר עליה אבקת סוכר.
מתכונים דומים
- 50 דקות
- 284 קלוריות
- 227
- 35 דקות
- 411 קלוריות
- 974
- 50 דקות
- 191.1 קלוריות
- 488
- שעה אחת
- 228.6 קלוריות
- 956
- שעה אחת
- 122.9 קלוריות
- 2485
- שעה וחצי
- 270 קלוריות
- 492
- 40 דקות
- 211 קלוריות
- 529
- שעה ו-15 דקות
- 232 קלוריות
- 1048
קטגוריות מתכונים