לימונדה ביתית עם תפוזים, לימון ונענע

השילוב של הדרים ומנטה הוא אולי אחד הקלאסיקה. החמיצות הנעימה של מיץ תפוזים ולימון מתקזזת על ידי המנטה המרעננת והמעט מתוקה. זהו ים של ויטמינים וזריקת אנרגיה לכל היום. הלימונדה הזו מרווה את הצמא בצורה מושלמת, משאירה אתכם רעננים ומלאי אנרגיה. המשפחה שלכם תשתה בשמחה את כל הקנקן.

מתכון ללימונדה תפוז-לימון-נענע זה מאוד פשוט ומהיר. הטעם עשיר, מלא גוף ורענן. זוהי אלטרנטיבה נהדרת. מַשׁקָאוֹת לחגים. אפשר אפילו לצנצנת את הלימונדה וליהנות ממנה בכל עת של השנה. היא אפילו יותר טעימה כשהיא רותחת!

מנטה ומליסה: מה ההבדל?

• ברור שמנטה ו מליסה אלו שני צמחים שונים לחלוטין. חלק מהאנשים שאוהבים להוסיף גבעול נענע ללימונדה שלהם מאמינים שהחלפת האחד בשני תשאיר את טעם המשקה ללא שינוי.
• כמובן, נענע ומליסה ניתנים להחלפה לחלוטין, אך לפני שבוחרים צמח זה או אחר, עליכם לקחת בחשבון כמה עובדות.
• המאפיין העיקרי המבדיל בין מנטה למליסה הוא הארומה שלהן. מנטה עזה יותר ובעלת טעם מנטול חד. למליסה, לעומת זאת, יש ארומה מתוקה יותר, אפילו חריפה יותר, וטעם לוואי לימוני.
• עלי הנענע הם בגודל בינוני ומרגישים מוצקים. עלי המליסה גדולים פי 1.5-2, אך עדיין רכים.
• כאשר טוחנים, נענע תניב יותר נוזלים מכיוון שהיא מכילה יותר שמנים, בעוד שמליסה יבשה יותר.
• בניגוד לאמונה הרווחת, למליסה יש תכונות מרגיעות חזקות יותר. היא נכללת לעתים קרובות בתה צמחים ותכשירים רפואיים.

אִחסוּן

לימונדה ביתית העשויה ממרכיבים טריים ניתן לאחסן במקרר עד 7 ימים. יש לאחסן את המשקה בכלי אטום, רצוי מזכוכית.

חיי המדף הקצרים של לימונדה תוצרת בית נובעים מהמרכיבים הטבעיים שלה ומחוסר בחומרים משמרים. אם מאוחסנים זמן רב מדי, מיץ זה עלול פשוט לתסוס.

כדי להאריך את חיי המדף של הלימונדה שלכם, מזגו אותה לצנצנות וסגרו אותן היטב. ניתן לאחסן את המשקה כך עד חודשיים.