לימונדה עשויה מג'ינג'ר, לימון, נענע ודבש
לימונדת ג'ינג'ר-נענע היא אוצר בלום של ויטמינים וחומרים מזינים. רק ילד לא מכיר את סגולותיו של שורש הג'ינג'ר, ומיץ לימון ידוע זה מכבר כמקור מרכזי לוויטמין C. יחד, הם יוצרים משקה קיץ בריא, מרענן, ממריץ וטעים להפליא.
- חלבונים: 0.4 גרם
- שומנים: 0.1 גרם
- פחמימות: 6.4 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
-
מספר מנות:
1 2 ליטר
היום נעשה לימונדה ביתית, וזה מאוד שימושי עבור אלו המפקחים על מערכת החיסון שלהם. משקה ג'ינג'ר עם לימון ודבש זה מצוין לשמירה וחיזוק הבריאות, חיטוב הגוף. מנטה מרעננת, מספקת דחיפה של אנרגיה לכל היום, ומעלה את מצב הרוח.
על ידי הכנת הלימונדה הזו, נשמור על כל התכונות המועילות של מלך הלימונדה - שורש הג'ינג'ר. משקה זה בטוח יהיה להיט בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. אז קחו מחברת ורשמו את המתכון. בואו נתחיל!
-
מַיִם2 ל
-
לִימוֹן3 מחשבים אישיים
-
דְבַשׁ150 ג'
-
זַנגבִיל40 ג'
-
נענע (צרור)1 מחשבים אישיים
יש להשרות מראש את הנענע במים למשך 10 דקות ולייבש בעזרת מגבות נייר.
שימו דבש בקערה. אם אין לכם דבש, השתמשו בסוכר לפי הטעם.
חותכים את הלימונים לשניים וסוחטים את המיץ. אפשר לעשות זאת ביד, בעזרת מזלג, מסחטת מיץ ידנית או כל כלי אחר בהישג יד.
קלפו את שורש הג'ינג'ר וחתכו אותו לרצועות דקות. ניתן גם לגרר אותו על פומפיה גסה.
קוצצים או קורעים גס את הנענע ומוסיפים אותה לקערה עם שאר המרכיבים. מערבבים את התערובת.
מניחים את תערובת הדבש, מיץ הלימון והג'ינג'ר בסיר עם מי שתייה. נותנים ללימונדה לחלוט כחצי שעה.
סננו את הלימונדה לפני שמזיגים אותה לקנקן. סיימנו..
מתכון וידאו דומה: לימונדה עם נענע, ג'ינג'ר ודבש
למצוא מתכון טוב באמת ללימונדת ג'ינג'ר-נענע זה אתגר. ניסיתי הרבה גרסאות, אבל המתכון האהוב עליי הוא מתכון הלימונדת הקיצית של ליובוב סזונובה.
בערוץ היוטיוב שלה הנושא את אותו שם, מצאתי מתכון פשוט ונגיש למשקה לימון עם ג'ינג'ר, נענע ודבש. זה טעים ומרענן. השפית חושפת את סודות הלימונדה המושלמת וחולקת את מידות הגרם בפירוט רב, תוך הדגשת כמה ניואנסים. נכון, הלימונדה דורשת הרתחה, וזה לא אידיאלי בחום הקיץ. אבל התוצאה שווה את זה.
איך לאחסן ג'ינג'ר
שורש ג'ינג'ר הוא צמח אוהב חום. בטמפרטורות נמוכות, השורש מאבד את תכונותיו המועילות, לכן חשוב לאחסן אותו כראוי.
עדיף לאחסן ג'ינג'ר במגירת הירקות של המקרר - שם הטמפרטורה האופטימלית. המיכל צריך להיות אטום, רצוי מזכוכית, כדי למנוע מהצמח לספוג ריחות.
כאשר מאוחסן כראוי, לג'ינג'ר חיי מדף כמעט בלתי מוגבלים. הוא שומר על צורתו וטעמו לאורך זמן, במיוחד כשהוא שלם.
בטיחות ואמצעי זהירות
הוכח מדעית שג'ינג'ר מזרחי הוא כלי עזר חיוני במאבק במחלות ויראליות, ותכונותיו המניעתיות הן מהגבוהות ביותר. עם זאת, זהו אלרגן חזק ביותר, מה שהופך אותו להתווית נגד עבור רבים.
הצריכה היומית המומלצת של ג'ינג'ר היא לא יותר מ-10 גרם של שבבי ג'ינג'ר טריים.
יש להרחיק כמויות גדולות של ג'ינג'ר מהישג ידם של ילדים. סקרנותם של ילדים עלולה להוביל לצרות. כמויות גדולות עלולות לגרום לכוויות בפה ובקיבה, ולגרום לצרבת, שלשולים ובעיות עיכול אחרות.








