לימונדת תות ובזיליקום

בקיץ, אנחנו מתפתים למלא את גופנו במשהו מרענן כדי להפיח בנו אנרגיה. משקאות מוגזים ומיצים ארוזים כנראה לא ירוו את צמאוננו, וגם הם לא יעשו לנו טוב. אז הפתרון היחיד הוא... לַעֲשׂוֹת משקה טוניק לבד.

אִם מתכון פשוט ללימונדה אם נמאס לכם מזה, נסו משהו חדש. לדוגמה, אפשר להוסיף בזיליקום לא רק למנות אלא גם להכין לימונדת בזיליקום עם ארומה פרחונית של תות. יש לה חמיצות נעימה וטעם מרענן. ולצבע עז, השתמשו בבזיליקום סגול.

מתכון וידאו דומה: לימונדת תות בזיליקום

לימונדה מרעננת ועשירה בויטמינים במטבח שלכם - קל ופשוט! אתם לא צריכים להיות בריסטה או שף מקצועי כדי... לַעֲשׂוֹת הכינו את משקה הקיץ הזה בעצמכם. במיוחד לאור העובדה שאתם יכולים למצוא מאות מתכוני לימונדה טעימים באינטרנט.

היום, אני רוצה להציג בפניכם את ירוסלב בלולופטוב, השף של סטודיו הקולינרי מוקה, שיצר מתכון ייחודי ללימונדת תותים עם בזיליקום. הוא יחלוק את סודותיו להשגת הטעם העשיר והתוסס של המשקה. לימונדת התותים הזו עם רגאנו הארומטי מרווה את צמאונכם בצורה מושלמת ומשאירה אתכם אנרגטיים ומלאי אנרגיה.

תכונות מועילות של בזיליקום

בזיליקום, או רגאנו, הוא עשב תבלין חריף שמקורו בהודו וצבר פופולריות באירופה, הקווקז ואסיה. ניתן להשתמש בו להכנת משקה קיץ או ריבת יין עשירה בוויטמינים, אך לרוב הוא משמש כתבלין. ישנם כשבעים זנים של בזיליקום, המפורסמים שבהם הם ירוק, סגול ותאילנדי.

בזיליקום מכיל ויטמינים A, C, B2, PP, קרוטן, רוטין ואאוגנול. הודות לאחרון, לבזיליקום תכונות אנטיבקטריאליות חזקות, הוא פועל כנוגד עוויתות ובעל אפקט מחזק.

מעניין לציין, שצמח מרפא הודי זה מכיל חומצות שומן אומגה 3, אשר מחזקות את מערכת החיסון.

למה בזיליקום מסוכן?

עלי בזיליקום מכילים תרכובות כספית. כמויות גדולות של תרכובות אלו עלולות להשפיע לרעה על הגוף. לא מומלץ לצרוך בזיליקום אם:

• בְּהֵרָיוֹן;
• יש מחלות לב וכלי דם;
• סובלים מאפילפסיה או סוכרת.

לא מומלץ לתת בזיליקום לילדים מתחת לגיל שבע, מכיוון שהצמח עלול לגרום לגירוי והרעלה במערכת העיכול. יש לקחת בחשבון גם אי סבילות אישית לבזיליקום.