מאפינס דומדמניות שחורות
ערך תזונתי למנה
271.6 קק"ל
- חלבונים: 4.1 גרם
- שומנים: 12.5 גרם
- פחמימות: 35.7 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 10
מתכון פשוט ומהיר למאפינס דומדמניות שחורות קלאסיות. מינימום מרכיבים, מקסימום טעם - הסוד למאפינס פירות יער מושלמים. ניתן להשתמש בדומדמניות טריות או קפואות - הטעם יהיה עשיר ותוסס באותה מידה.
מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
חָלָב100 מ"ל
-
קֶמַח180 ג'
-
סוּכָּר120 ג'
-
חֶמאָה30 ג'
-
סוכר וניל10 ג'
-
אבקת אפייה10 ג'
-
דומדמניות שחורותלטעום
הֲכָנָה
שלב 1
מערבבים קמח, סוכר מגורען, סוכר וניל ואבקת אפייה.
שלב 2
בנפרד, טורפים את הביצה והחלב בעזרת מטרפה.
שלב 3
יוצקים את תערובת החלב והביצים לתוך החומרים היבשים. מערבבים.
שלב 4
יוצקים פנימה את החמאה המומסת.
שלב 5
טבל את הדומדמניות בכמות קטנה של קמח. הוסף את פירות היער לבצק וערבב בעדינות.
שלב 6
לתערובת הפירורים, ערבבו את הקמח, הסוכר והחמאה. ערבבו היטב. שפשפו עם האצבעות.
שלב 7
מניחים את הבצק בתבניות, ממלאים אותן עד חצי מגובהן.
שלב 8
מקשטים את צמרות המאפינס בפירורי השטרויזל שהוכנו בשלב 6.
שלב 9
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 25 דקות. המאפינס מוכנים.
מתכונים דומים
- 35 דקות
- 265.1 קלוריות
- 727
- 7 שעות
- 289 קלוריות
- 275
- שעה ו-10 דקות
- 197.7 קלוריות
- 3633
- 45 דקות
- 118.6 קלוריות
- 1740
- 45 דקות
- 122.9 קלוריות
- 2724
- שעתיים ו-20 דקות
- 338 קלוריות
- 833
- שעה ו-20 דקות
- 321 קלוריות
- 350
- שעה אחת
- 338 קלוריות
- 531