ריבה ביתית עשויה מאגר-אגר ומיץ
ריבה היא אחד הקינוחים הפשוטים והמשתלמים ביותר להכנה ביתית. פינוק קלאסי זה דורש רק מיץ או קומפוט לבסיס, חומר ג'ל, ממתיק לבחירתכם ו-10 דקות מזמנכם.
- חלבונים: 0.6 גרם
- שומנים: 0.1 גרם
- פחמימות: 9.7 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 1
אפשר מיד להכין ריבה לַעֲשׂוֹת הרבה, כי הפינוק המרענן והעדין הזה נאכל במהירות כמו שהוא מוכן. חיי המדף של המוצרים במקרר הם עד 7 ימים, אבל דובוני הגומי לא צפויים להחזיק מעמד זמן רב בבית, במיוחד אם יש ילדים בבית.
אגב, ריבה טבעית תוצרת בית בטוחה לחלוטין לילדים הצעירים ביותר - היא אינה מכילה חומרים משמרים, צבעי מאכל או מייצבים, והיא תזונתית. אני מציעה לכם לחוות את כל היתרונות של ריבה בפעולה, ואז להכין אותה!
-
מיץ אננס200 מ"ל
-
סוּכָּר100 ג'
-
מַיִם50 מ"ל
-
אגר-אגר7 ג'
-
צבע ג'ל
יוצקים מים על האגר-אגר. מערבבים היטב ומניחים בצד.
יוצקים מיץ אננס לסיר.
הוסיפו סוכר. מיץ אננס כבר די מתוק, אז אפשר להשתמש בממתיק לפי הטעם או לוותר עליו לגמרי.
מניחים את התערובת על אש בינונית ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין. מערבבים מדי פעם עם מטרפה כדי למנוע מהסוכר להישרף.
הסירו את המיץ מהאש ויוצקים פנימה את האגר בזרם דק. ערבבו היטב.
החזירו את הסיר לאש ובשלו עוד 5 דקות עד לקבלת תערובת צמיגה, תוך ערבוב מתמיד.
חלקו את התערובת לשני חלקים. הוסיפו כמה טיפות של צבע מאכל אדום בג'ל לחצי אחד.
בשני - צהוב.
יוצקים את התערובת האדומה לתבניות לעומק של 1-1.5 ס"מ. מניחים למשך 10-15 דקות כדי שהחומר הממצק יתקשה.
הוסיפו את תערובת הצבעים השנייה. הניחו למרמלדה להתייצב בטמפרטורת החדר למשך 35-40 דקות.
סיימתי. בתאבון!
מתכון וידאו דומה: ריבה ביתית עם אגר-אגר ממיץ
ריבת אגר פשוטה, טעימה ובריאה היא עניין של עשר דקות. זה מה שעוסקת בלוגרית האוכל אירינה לוצ'יניובה. בערוץ היוטיוב שלה, היא משתפת מתכון ריבת אגרול ביתית מהירה במיוחד שכל אחד יכול להכין. הסרטון הקצר והמלמד מקל על שחזרת המתוק הזה בבית.
המרמלדה עשויה ממיץ מפוסטר רגיל, כך שזמן ההכנה קצר עוד יותר. אף על פי כן, הקינוח יוצא רך מאוד, מוצק וטעים. הקפידו לצפות במתכון הווידאו הזה כדי לשמח את המשפחה והחברים שלכם עם הקינוח הטעים הזה.
מהם היתרונות של ריבה?
ריבה היא לא רק קינוח טעים ובריא, היא גם מועילה במובנים רבים. ישנם מדענים ותזונאים המאמינים שריבה מקדמת בריאות. היא מספקת את התשוקה למתוקים ואף מונעת היווצרות של תאים סרטניים. אמנם היא אינה תרופת פלא לכל המחלות, לריבה יש כמה השפעות מועילות ומניעתיות.
פקטין, המשמש לעתים קרובות כחומר ג'ל, מסיר רעלים ותוצרי פסולת. הוא מנקה את הגוף ומשפר את העיכול. הוא נמצא גם בתפוחים, ולכן מיצי תפוחים סחוטים טריים ושייקים פופולריים בקרב תזונאים.
ההשפעה של אכילת ריבה טובה כמעט כמו של שוקולד, אשר רווי את הגוף באנדורפינים. זהו תרופה נוגדת דיכאון מצוינת שלא תוסיף סנטימטרים להיקף המותניים. קינוח תזונתי זה בטוח לגזרה שלך, בניגוד לממתקים פופולריים רבים.








