ריבת ג'לי "תולעים"
ריבה ביתית העשויה מרכיבים טבעיים היא לא רק פינוק טעים אלא גם בריא. זהו תחליף נהדר לממתקים ומציאה אמיתית למי ששומרים על התזונה שלו, וגם פינוק מתוק לילדים.
- חלבונים: 6.5 גרם
- שומנים: 0.1 גרם
- פחמימות: 70.8 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
-
מספר מנות:
20 כמות המרכיבים הנתונה מספיקה ל-20 חתיכות של ריבת עוף בצורת תולעת.
היום אני מציע לכם להכין לא רק ריבת עוף טעימה ובריאה, אלא גם חמודה מאוד בצורת ג'לטיני "תולעים". החטיף הזה בטוח ימשוך את תשומת ליבם של ילדים! בזכות המראה יוצא הדופן והמושך שלו, תוֹלַעִים יכול להפוך לקישוט לשולחן חג לילדים, כמו גם לפינוק נושאי לליל כל הקדושים.
גוּמִי לְעִיסָה, עָשׂוּי מתכון זה מייצר פודינג מוצק, יציב וקל לאחסון. ניתן להשתמש בכל מיצים שתרצו, ולהתאים את הטעם להעדפותיכם.
-
מיץ תפוחים100 מ"ל
-
מיץ רימונים100 מ"ל
-
ג'לטין20 ג'
הכינו את מיכלי המיץ. מתכון זה משתמש במיץ תפוחים ורימון. חלקו את הג'לטין לשני חלקים שווים של 10 גרם כל אחד. ניתן להשתמש בכל מיץ, רצוי חלק וללא עיסה. זה יבטיח שהמרמלדה תצא צלולה ויפה.
יוצקים מנה של ג'לטין לכל כוס אחת אחת ומערבבים היטב.
תקבלו מסה סמיכה והומוגנית למדי. הניחו לה לעמוד 10 דקות. במהלך הזמן הזה, הג'לטין יתנפח לחלוטין.
לאחר 10 דקות, העבירו כל תערובת אחת בכל פעם לסיר וחממו לכ-90 מעלות צלזיוס. אל תתנו לתערובת לרתוח! במהלך זמן זה היא תהפוך לנוזלית. אל תיבהלו אם התערובת תהפוך עכורה; המרמלדה המוגמרת תהיה שקופה.
בזמן שהתערובת עדיין חמה, שפכו אותה לתבניות מיוחדות. מכיוון שהתבניות צרות למדי, נוח להשתמש בכפית או בפיפטה.
הכניסו את התבנית המלאה למקרר למשך 30-40 דקות. זה יאפשר לתערובת להתייצב לחלוטין. הסירו בזהירות את ה"תולעים". המרמלדה מוכנה!
עצה
- אם אין לכם תבניות מיוחדות להכנת תולעי גומי, תוכלו להשתמש בקש רחב ומקוצר, נייר אפייה מגולגל, או פשוט לחתוך את שכבת הגומי המוגמרת לרצועות בודדות.
- אלו המעדיפים פינוק מתוק יותר יכולים להוסיף מעט סוכר או ממתיק למיץ לפי טעמם.
- ניתן לפזר קורנפלור על הריבה המוגמרת כדי למנוע מהתולעים להידבק לידיים.
3 מתכונים נוספים לממתקים על בסיס ריבה
סוכריות גומי ביתיות: הכנת דובוני גומי
אם אתם אוהבים "תולעי גומי", אתם בוודאי תאהבו את "דובי הגומי" האלה. מתכון זה יראה לכם איך להכין את דובי הגומי האלה. ממתקים תוצרת ביתכדי לרצות את משק הבית שלך.
עוד אוסף נפלא של פינוקים שונים על בסיס ג'לי. מסתבר ש... תִרכּוֹבֶת ג'לי יכול לכלול גבינת קוטג', קיווי ואפילו שוקולד. הכינו ממתקים מעניינים והוסיפו גיוון לתפריטים היומיומיים והחגיגיים שלכם.
ג'לי שוקולד - קינוח אוורירי לחובבי מתוק
מתכון זה יספק כל חובב שוקולד עם שן מתוקה. הקינוח מתוק ושוקולדי להפליא. הוא מהיר וקל להכנה, והטעם, המראה והארומה יעלו על כל הציפיות!
- 6 שעות ו-20 דקות
- 263 קלוריות
- 1113
- 6 שעות
- 272.6 קלוריות
- 3821
- 8 שעות ו-30 דקות
- 234 קלוריות
- 764
- שעה ו-20 דקות
- 230 קלוריות
- 5225
- 3 שעות
- 461.0 קלוריות
- 4325
- 5 שעות ו-30 דקות
- 113 קלוריות
- 427
- 15 דקות
- 375.9 קלוריות
- 734
- 25 דקות
- 278.6 קלוריות
- 5095