גלידה ללא חלב ושמנת

גלידה היא קינוח הקיץ האהוב והטעים ביותר, אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. יש הורים שמהססים לפנק את ילדיהם הקטנטנים במעדן הזה כי הם לא אוהבים את המרכיבים שלו. במקרה כזה, הפתרון המושלם הוא להכין גלידה בריאה וללא מוצרי חלב משלכם!

גלידה ללא חלב ושמנת - תמונה
ערך תזונתי למנה
188 קק"ל
  • חלבונים: 2.50 גרם
  • שומנים: 16.4 גרם
  • פחמימות: 7.6 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
  • מספר מנות: 12

היום אני אשתף אתכם במשהו מדהים וייחודי מתכון לגלידה ללא מוצרי חלב, אשר יכול להיות לבשל בבית הכינו את זה בעצמכם. תצטרכו רק ארבעה מרכיבים: ביצים, סוכר, חמאה ותותים. אם אינכם רוצים להשתמש בסוכר, תוכלו להחליף בדבש או בסירופ מייפל. הם מוסיפים את המתיקות הדרושה לקינוח והם בריאים יותר.

הגלידה הזו מהירה להפליא להכנה. משמעות הדבר היא שאתם יכולים להכין אותה במנות קטנות וליהנות מקינוח טרי וטעים בכל פעם. רוצים ללמוד את כל הסודות להכנה מהירה? בואו נתחיל!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
גלידה ללא חלב ושמנת
מרכיבים
מנות
  • ביצה C1
    3 מחשבים אישיים
  • תּוּת
    350 ג'
  • שמן צמחי
    50 ג'
  • סוּכָּר
    4 כף
הֲכָנָה

שלב 1

שוטפים את התותים, מסירים את הגבעולים ומועכים אותם לפירה.

שלב 2

הפרידו את הביצים לחלבונים וחלמונים. ערבבו את החלמונים עם שמן צמחי ו-2 כפות סוכר. השתמשו בשמן ללא ריח כדי להבטיח שהקינוח המוגמר יהיה בעל ניחוח פירות יער נעים.

שלב 3

מקציפים את התערובת בעזרת מיקסר במהירות מרבית עד שהיא הופכת לבנה ועולה בנפח.

שלב 4

מוסיפים תותים קצוצים לתערובת המתקבלת ומקציפים במשך דקה עד שהכל מעורבב היטב.

שלב 5

מקציפים את חלבוני הביצה בקערה נפרדת עד לקבלת קצף לבנה יציב. חשוב להשתמש בקערה יבשה, שכן אפילו טיפת מים עלולה למנוע מהחלבונים להתקצף.

שלב 6

מוסיפים את התותים והחלמונים לחלבונים ומקפלים בעדינות הכל יחד בעזרת מרית עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים בעדינות כדי לשמור על אווריריות התערובת.

שלב 7

אנחנו לוקחים תבניות גלידה ומעבירים לתוכן את התערובת המוכנה.

שלב 8

שמנו את הגלידה במקפיא למשך 4-5 שעות.

שלב 9
גלידה ללא חלב ושמנת - תמונה

הוציאו את הגלידה מהמקפיא. קחו כוס מים חמים וטבלו את כוסות הגלידה בה למשך שנייה. זה יקל מאוד על הוצאתה מהתבניות. הארטיקים ללא מוצרי חלב שלכם מוכנים!

מתכון וידאו דומה: גלידת פירות ביתית ללא מוצרי חלב

גלידה טעימה לא תמיד דורשת המון מרכיבים. רק שני מרכיבים מספיקים כדי ליצור אותה. לא מאמינים לי? אז צפו בסרטון הזה מיוצרת ערוץ "מתכוני קולינריה של מילניה".

בסרטון שלה, האישה לא רק מסבירה כיצד ליצור מתכון קיצי טעים עם שני מרכיבים בלבד, אלא גם מציעה שלושה טעמי גלידה לבחירה! תלמדו כיצד להכין פינוק תות ריחני, גלידת שוקולד טעימה וגלידת תה יוצאת דופן להפליא.

עצה

  • ניתן להתאים את כמות הסוכר במתכון הזה. הכל תלוי במתיקות התותים. אם פירות היער שלכם עסיסיים ומתוקים מאוד, אתם מוזמנים להפחית את כמות הסוכר הנדרשת.
  • אם מקפיאים גלידה מחוץ לתבניות, הזמן שלוקח לה להתייצב לחלוטין גדל.
  • כשמקפיאים במיכל עמוק אחד, במשך השעתיים הראשונות, יש להוציא את הקינוח כל 30 דקות ולערבב אותו היטב עד לקבלת מרקם חלק.
  • אפשר להחליף תותים בפירות יער או פירות אחרים. אפשר גם להוסיף בננה קפואה. השילוב הזה בטוח יפתיע אתכם ואת האורחים שלכם.

הגלידה הביתית הטעימה שלכם מוכנה! צרו יצירות מופת קולינריות משלכם, פנקו את יקיריכם בתוצאות מדהימות, ושתפו את ההצלחות שלכם איתי בתגובות. בתאבון!


מתכונים דומים
  • 6 שעות
  • 252.1 קלוריות
  • 2006
  • 25 דקות
  • 278.6 קלוריות
  • 5095
  • 6 שעות ו-30 דקות
  • 364.9 קלוריות
  • 21715
קרמל תפוז - תמונה
  • 40 דקות
  • 362 קלוריות
  • 599
  • שעה ו-20 דקות
  • 84.7 קלוריות
  • 1121
גלילת מרנג עם קרם לימון - שלב 13
  • 3 שעות
  • 342 קלוריות
  • 1614
גלידת בננה קפואה - שלב 5
  • שעתיים ו-20 דקות
  • 88.5 קלוריות
  • 12368
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה