גלידת אבוקדו טעימה

אני רוצה לשתף אתכם במתכון גלידה ייחודי שסביר להניח שלא תמצאו באף חנות. הוא עשוי לא מהמרכיבים הרגילים, אלא מפרי טרופי טעים להפליא - אבוקדו! הכנתו בבית לא יכולה להיות קלה יותר.

גלידת אבוקדו - תמונה
ערך תזונתי למנה
434 קק"ל
  • חלבונים: 1 גרם
  • שומנים: 42 גרם
  • פחמימות: 12 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
  • מספר מנות: 1

גלידה זו אינה דורשת שמנת, חלב או חלב מרוכז. היא עשויה כולה מרכיבים צמחיים. זה הופך אותה למושלמת לא רק עבור אלו המחפשים להתפנק במנה בריאה אלא גם עבור צמחונים וטבעונים.

לגלידת אבוקדו יש טעם עדין ויוצא דופן. אבל אם אתם מחפשים לפנק את עצמכם בקינוח בריא, הקפידו לנסות אותו. המרקם המתוק והקרמי של המעדן הזה בטוח ישמח אתכם!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
גלידת אבוקדו ללא סוכר
מרכיבים
מנות
לגלידה
  • אַבוֹקָדוֹ
    380 ג'
  • בָּנָנָה
    140 ג'
  • דְבַשׁ
    50 ג'
  • שמן קוקוס
    100 ג'
  • מיץ לימון
    3 כף
  • מֶלַח
    1 קַמצוּץ
לפיזור
  • אֱגוֹזִים
    20 ג'
  • פתיתי קוקוס
    3 ג'
הֲכָנָה

שלב 1

קחו בננה, שטפו אותה וקלפו אותה, לאחר מכן חתכו אותה לחתיכות קטנות. זה הכרחי כדי להקל על מעבד מזון או בלנדר לקצוץ את הפרי.

שלב 2

מניחים את הבננה המוכנה בקערת בלנדר.

שלב 3

חותכים את האבוקדו ומוציאים את הגלעין. לאחר מכן, מקלפים אותו ומוסיפים אותו לבננה. הכי קל לעשות זאת בעזרת כף.

שלב 4

הוסיפו מיץ לימון לבננה ולאבוקדו. זה ימנע מהפרי להשחים ויאזן בצורה מושלמת את הטעם.

שלב 5

הוסיפו קורט מלח ודבש לקערת הבלנדר.

שלב 6

הוסיפו שמן קוקוס מומס לכל המרכיבים. חשוב שהמרקם יהיה רך, מכיוון ששימוש בשמן מקורר יקשה הרבה יותר על הבלנדר לטחון עם שאר המרכיבים.

שלב 7

סגרו את הבלנדר וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. זה ייקח בערך 2 דקות, מכיוון שאנחנו משתמשים במרכיבים קצוצים דק.

שלב 8

קחו את תבנית הגלידה שבה אתם מתכוונים להקפיא אותה. כף לתוכה את תערובת האבוקדו והבננה הארומטית, ומרחו אותה בזהירות מסביב לכל היקף התבנית.

שלב 9

קחו אגוזים וקצוצו אותם לפי הטעם. לאחר מכן פזרו על הגלידה פתיתי קוקוס ואגוזים קצוצים.

שלב 10
גלידת אבוקדו - תמונה

הכניסו את תבנית הגלידה למקפיא עד שתתייצב לחלוטין. הפינוק הטעים להפליא הזה מוכן!

מתכון וידאו דומה: איך להכין גלידת אבוקדו עם שמנת?

גלידה היא פינוק קיץ אהוב על אנשים רבים. היא לא רק מקררת אתכם, אלא גם מאפשרת לכם ליהנות מהטעם העדין והקרמי של הקינוח. אבל מה אם אתם בדיאטה או לא אוכלים שומנים מן החי?

קסניה, מגישת ערוץ "יצירות מופת קולינריות", יודעת את התשובה לשאלה הזו. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא להכין גלידת אבוקדו יוצאת דופן אך טעימה. בסרטון הזה, היא משתפת לא רק... מַתכּוֹן, אבל גם עם טיפים מיוחדים לחיים שמפשטים משמעותית את תהליך ההכנה. תלמדו איך לקלף אבוקדו בצורה נכונה, למה מוסיפים ליים לגלידה, ואיך לקשט את המנה המוגמרת.

עצה
כשמכינים גלידת אבוקדו, חשוב להשתמש רק באבוקדו בשל. בננה בשלה לחלוטין מתוקה יותר ובעלת מרקם רך יותר, בעוד שלאבוקדו טעם עדין ומרקם נעים.

עיצוב והגשה

מה יכול להיות טוב יותר מכדור גלידה טעים ומרענן להפליא ביום קיץ חם? רק קינוח מעוצב להפליא יעניק לכם הנאה אסתטית מדהימה!

כשאתם בוחרים כלי הגשה לגלידה, אל תגבילו את עצמכם לקערות קטנות. אתם יכולים לסדר את הגלידה בצורה מסודרת ויפה בקערות וכוסות קטנות, ולקשט אותן בגבעול נענע. אם כלי הגשה לגלידה שלכם אינם שקופים, שקלו את אופן הגשת הפינוק שלכם. אפשרויות מתאימות כוללות:

  • שוקולד צ'יפס;
  • פירות יער ופירות;
  • קונפיגורציה;
  • פירות מסוכרים;
  • אֱגוֹזִים;
  • חלב מרוכז;
  • פירורי עוגיות;
  • מרשמלו, מרשמלו ועוד הרבה יותר.

אפשר לשלב מרכיבים כדי ליצור טעמים חדשים ומקוריים. האפשרות האידיאלית שלי היא להניח כדור גלידה בקערה שקופה, לטפטף מעל ציפוי שוקולד, לפזר פירורי שקדים וחתיכות עוגייה, ולהוסיף גבעול נענע. יפה, מקורי וטעים להפליא!

גלידת אבוקדו בטוח תענג אתכם בטעם האקזוטי והייחודי שלה. אל תפחדו להתנסות ולהוסיף מרכיבים חדשים, כמו תות, ליים או קוקוס. שתפו את התוצאות שלכם בתגובות.


מתכונים דומים
בלנקמנג': מתכון קלאסי שלב אחר שלב
  • 3 שעות ו-30 דקות
  • 361.2 קלוריות
  • 423
גלידת חלב עיזים טורקית דונדורמה - תמונה
  • 8 שעות
  • 175 קלוריות
  • 4752
ריבה מריבה - תמונה
  • 45 דקות
  • 54.3 קלוריות
  • 5758
גליל מרנג ללא סוכר - שלב 12
  • 40 דקות
  • 151.1 קלוריות
  • 5455
איך להכין גלידת שרבט בננה - שלב 6
  • 4 שעות
  • 155 קלוריות
  • 359
ריבת תותים - תמונה
  • שעתיים ו-20 דקות
  • 82.5 קלוריות
  • 901
גלידת קוקוס ביתית - תמונה
  • 5 שעות
  • 310.9 קלוריות
  • 1861
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה