גלידת קיווי
אני מציע להכין גלידת קיווי בבית, בלי להשתמש במכונת גלידה או ערבוב חוזר. זה מהיר וקל, אפילו ילד יכול לעשות את זה. וזה טעים בצורה מדהימה! אופציה מושלמת לקינוח קיץ מרענן!
- חלבונים: 2 גרם
- שומנים: 4.8 גרם
- פחמימות: 26.6 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
-
מספר מנות:
4 4 מנות גלידה בתבניות סיליקון מיוחדות
ב הֲכָנָה הגלידה מורכבת משלושה מרכיבים פשוטים בלבד. פרי הקיווי האקזוטי עשיר בחומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים המועילים לבריאות. השימוש בפירות ירוקים מעניק לגלידה צבע אטרקטיבי, טעם וארומה נעימים.
אם אתם אוהבים קיווי ולא אכפת לכם להתרענן עם פינוק ריחני, הפיצה הפשוטה והמשתלמת הזו מַתכּוֹן אתה בהחלט תאהב את זה!
-
קרם 33%200 מ"ל
-
חלב מרוכז50 מ"ל
-
קִיוִי2 מחשבים אישיים
יוצקים את השמנת לקערה עמוקה. מקציפים במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת קרם סמיך. השמנת חייבת להיות קרה כדי להקציף כראוי.
מוסיפים חלב מרוכז לקצפת ומערבבים היטב בעזרת מיקסר.
קולפים את הקיווי וחותכים אותו לקוביות קטנות. מוסיפים לתערובת השמנת. מערבבים היטב בעזרת כף עד שחתיכות הפרי מתפזרות באופן שווה בכל הקרם.
חלקו את התערובת המתקבלת לתבניות. אלה יכולות להיות תבניות גלידה מיוחדות מסיליקון או פלסטיק. אם אין לכם תבניות מיוחדות, תוכלו להשתמש בכוסות חד פעמיות או בכלים אחרים שיש לכם בבית.
הכניסו את התבניות למקפיא. בדרך כלל לוקח לפחות 4-5 שעות עד שהגלידה מתייצבת, תלוי בגודל התבנית שלכם. עדיף להשאיר אותה במקפיא למשך הלילה. הוציאו את הגלידה המוכנה מהתבניות ואכלו אותה במהירות לפני שהיא נמסה.
עצה
- אם אין לכם תבניות גלידה מיוחדות, תוכלו להקפיא את התערובת בכל מיכל המתאים להקפאה. לאחר מכן, השתמשו בכפית רגילה או בכף גלידה כדי ליצור כדורים אישיים.
- אם רוצים, אפשר להוסיף תמצית וניל, קינמון או תבלינים אחרים לבחירתכם לתערובת הקצפת. בסוף מוסיפים מעט תמצית וניל. אגב, האלכוהול המצוי בתמצית הוניל מוריד את נקודת הקיפאון. מַעֲשֶׂה הגלידה קצת יותר רכה, כך שקל יותר להוציא אותה.
- כדי להכין גלידה דלת קלוריות, אפשר להשתמש בחלב מרוכז דל שומן או ללא שומן. אם אתם משתמשים בחלב מרוכז תוצרת בית, אפשר להחליף את הסוכר בדבש, צוף אגבה או סירופ מייפל.
- ניתן לאחסן את המנה המוגמרת במשך 3 חודשים במקפיא בכלי אטום.
- אם אתם לא אוכלים מוצרי חלב, אתם יכולים להכין גלידה עם חלב קוקוס מלא וחלב מרוכז טבעוני.
הקפידו לנסות את השיטה הזו ולשתף את רשמכם מהמתכון בתגובות!
- 30 דקות
- 394 קלוריות
- 484
- שעתיים ו-20 דקות
- 338 קלוריות
- 833
- שעה אחת
- 219 קלוריות
- 5527
- 4 שעות ו-30 דקות
- 131.5 קלוריות
- 14483
- 15 דקות
- 120 קלוריות
- 541
- שעתיים ו-10 דקות
- 336.9 קלוריות
- 2957
- 3 שעות ו-40 דקות
- 289 קלוריות
- 46322
- 4 שעות ו-20 דקות
- 0 קלוריות
- 3002