עוגיות שיבולת שועל עם אגוזי מלך
- חלבונים: 11.7 גרם
- שומנים: 22.7 גרם
- פחמימות: 37.7 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
מתכון פשוט.
- מספר מנות: 1
מתכון לעוגיות שיבולת שועל סטנדרטיות, משופרות במרכיבים נוספים. אגוזי מלך מוסיפים טעם עדין של אגוז מוסקט, המשלים בצורה מושלמת את הטעם הכללי.
-
חֶמאָה200 ג'
-
קֶמַח250 ג'
-
סוּכָּר200 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
פתיתי שיבולת שועל (כתושים)250 ג'
-
דְבַשׁ1 כף
-
אֱגוֹז100 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
וָנִיללטעום
-
מֶלַחלטעום
נפו את הקמח והוסיפו אליו שיבולת שועל טחונה.
בנוסף, הוסיפו כפית אבקת אפייה וקורט מלח.
ערבבו את החומרים בעזרת מטרפה.
בקערה נפרדת, ערבבו את החמאה, הסוכר וקורט קטן של וניל (בקצה סכין). ערבבו את החומרים יחד.
יוצקים את תערובת שיבולת השועל המתקבלת לכלי עם חמאה ומערבבים את החומרים יחד.
מוסיפים ביצים ודבש לתערובת ההומוגנית שנוצרת. מערבבים את החומרים בעזרת מרית.
מניחים אגוזי מלך קצוצים דק בכלי שלנו ולשים את הבצק בידיים עד לקבלת מרקם חלק ורכה.
אנחנו יוצרים מהבצק כדורים קטנים אך בעלי צורה זהה.
מניחים את הכדורים המתקבלים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות, עד להזהבה.
המנה מוכנה!








