פנקייקים ללא קמח: מתכון פשוט שלב אחר שלב

במשך שנים רבות, הצורך לדבוק בתזונה נטולת גלוטן או להימנע מסוכר הביא לצמצום משמעותי במגוון המטעמים הזמינים לאנשים. במקרים כאלה, פנקייקים העשויים מקמח חיטה, סולת ומוצרים עשירים אחרים בגלוטן אסורים בהחלט. אבל אל דאגה, שכן כיום, הודות למגוון הרחב של מתכונים אלטרנטיביים, מאפים טעימים זמינים כעת גם לקטגוריה זו של אנשים. בעזרת המתכונים המוצעים באתר שלנו כבסיס, תוכלו לשמח את חבריכם על ידי הכנת פנקייקים בריאים ללא קמח חיטה וסוכר.

יש המון מתכוני פנקייקים ללא קמח ממש טובים:

• עם קמח אורז;
• עם חלבון;
• עם בננה.

ניתן גם להחליף את החלב במתכון הזה בכמות שווה של קפיר או יוגורט לשתייה; התוצאה תהיה טעימה באותה מידה. אם אתם רוצים פנקייקים מתוקים יותר, אפשר גם להוסיף מעט סטיביה או תחליף סוכר אחר. בעבר דנו כיצד להחליף סוכר במתכונים שונים, ומתי זה אפשרי ומתי זה לא מומלץ.

אנחנו גם מציעים לנסות להכין פנקייקים טעימים ובריאים ללא קמח עם קפיר או יוגורט, לפי ההוראות שלב אחר שלב בסרטון הזה:

אם יש לכם רעיונות מעניינים נוספים בספר המתכונים שלכם כיצד להכין פנקייקים בריאים, אנא שתפו את המתכון שלכם בתגובות.