פנקייקים ללא סוכר: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, דיאטה ודל קלוריות

בהמשך לנושא האכילה הבריאה, היום נספר לכם איך להכין בבית פנקייקים טעימים, תזונתיים, דלי קלוריות וללא סוכר, ונציע מתכון פשוט במיוחד שלב אחר שלב שאפילו טבח מתחיל יכול ליישם בקלות.

פנקייקים ללא סוכר: מתכון פשוט שלב אחר שלב

ערך תזונתי למנה

205 קק"ל

חלבונים: 7 גרם
שומנים: 7 גרם
פחמימות: 27 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 15 דקות
זמן במטבח: 14 דקות
מוּרכָּבוּת:

מתכון פשוט.
מספר מנות: 7

פנקייקים ללא סוכר הם ארוחת בוקר מושלמת לילד, וגם פינוק בריא וטעים למי שנמצא בתוכנית לירידה במשקל או פשוט מנסה להגביל את תכולת הקלוריות בצריכת המזון שלהם.

למעשה, לא כל מתכון לפנקייק ללא סוכר הוא דל קלוריות, שכן פרמטר זה תלוי לא רק בסוכר, אלא גם בסוג הקמח בו משתמשים.

אם אתם פשוט רוצים לוותר על הסוכר, אבל לא רוצים להכין פנקייקים דיאטטיים, אתם יכולים פשוט לעשות:

פנקייקים עם דבש טבעי;
פנקייקים בננה (השתמשו בבננות הבשלות ביותר שאפשר, הן יספקו מספיק מתיקות);
פנקייקים עם חלב מרוכז (במתכונים כאלה, חלב מרוכז מדולל במים, אבל הפנקייקים יוצאים כאילו עשויים עם חלב);

אבל אם אתם מחפשים פנקייקים דלי קלוריות, תצטרכו מתכון בריא ללא קמח חיטה או סוכר:

פנקייקים חלבון;
פנקייקים רכים עם מי גבינה או קפיר דל שומן;
אפשרויות דלות קלוריות עם ממתיקים.

כפי שאתם רואים, יש מבחר די רחב, אבל היום נכין פנקייקים דלי קלוריות מקמח אורז עם תוספת של דבש טבעי.

תכולת הקלוריות של פנקייקים אלה (ללא תוספים) היא רק 205 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר המוגמר, אך אם מחליפים את השמנת החמוצה ביוגורט יווני, ניתן להפחית נתון זה עוד יותר.

פנקייקים בריאים וללא סוכר

פנקייקים טעימים מקמח אורז - מתכון פשוט עם שמנת חמוצה וללא סוכר

מרכיבים

מנות

ביצה C1

1 מחשבים אישיים
שמנת חמוצה

350 מ"ל
קמח אורז

70 ג'
דְבַשׁ

1 כפית
אבקת אפייה

10 ג'
מֶלַח

1 קַמצוּץ
שמן צמחי

2 כף
תמצית וניל

כרצונך
פירות יער ופירות

כרצונך

הֲכָנָה

שלב 1

בקערה להכנת הבצק, ערבבו ביצה אחת (חלבון + חלמון), קורט מלח ו-70 גרם שמנת חמוצה (או יוגורט דל שומן).

לטעם, אפשר להוסיף כמה טיפות של תמצית וניל.

שלב 2

מוסיפים כפית אחת של דבש טבעי ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3

ערבבו 4 כפות קמח אורז (70 גרם) עם אבקת אפייה והוסיפו לבסיס, תוך כדי לושת הבצק.

במקום אבקת אפייה, אפשר להשתמש בקורט סודה.

שלב 4

מחממים את המחבת ומטגנים את הפנקייקים משני הצדדים.

עדיף להשתמש במחבת טפלון; אפשר להכין פנקייקים דלי קלוריות עם סוג זה של ציפוי מבלי להוסיף שמן. אם אתם משתמשים במחבת רגילה, תצטרכו לצפות אותה בשכבה דקה של שמן צמחי.

שלב 5

ניתן להגיש את הפנקייקים המוכנים עם מגוון מילויים, כולל בננה, קיווי ופירות יער טריים. ניתן גם לזלף עליהם דבש נוזלי בעת ההגשה.

יש לאחסן את הפנקייקים המוכנים, שהמתכון שלהם מוצע בעמוד זה, בכלי אטום בטמפרטורות נמוכות (במקרר). חיי המדף, כמו כל פינוק המוכן בבית ללא חומרים משמרים, הם 3 ימים.

אנחנו גם מציעים לנסות להכין פנקייקים דיאטטיים עם חלבון באמצעות המתכון הפשוט שלב אחר שלב בסרטון הזה:

לילדים, אנו ממליצים על מתכון זה לפנקייקים בריאים בטעם גבינת קוטג' עם דבש או ממתיק:

אנו מקווים שנהניתם ממתכון הפנקייקים הבריאים, המהיר והקל שלנו. אנו מצפים לשתף תמונות של הפנקייקים הביתיים שלכם בתגובות, כמו גם רעיונות חדשים להפיכת המנה האמריקאית המסורתית הזו לטעימה ובריאה עוד יותר.

נסו לבשל גם:

מתכונים דומים